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寶寶輔食——魚泥豆腐、芋頭芝麻泥

八個月寶寶已經開始學爬行,體能消耗較多適當增加碳水化合物、脂肪和蛋白質類食物是應當的。8個月寶寶食譜主要以葷素搭配為宜,適當的配合蔬菜及水果則更好。另外,用牛奶餵養寶寶,此時也不能把牛奶作為寶寶的主食,要增加代乳食品,但是每天牛奶的量仍要保持在500-600毫升之間。

8個月寶寶輔食,可食用碎菜、雞蛋、粥、麵條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好,少數寶寶此時不喜歡吃粥,而對成人吃的米飯感興趣,也可以讓寶寶嘗試吃一些,如未發生消化不良等現象,以後也可以喂一些軟爛的米飯。給寶寶做的蔬菜品種應多樣,如:胡蘿蔔、番茄、洋蔥等,對經常便秘的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿蔔、蔥頭等含纖維多的食物。寶寶只有處在饑餓狀態時,更容易接愛新的食物,所以,新增加的食物應當在餵奶前吃,喂完食物以後再餵奶。

魚 泥 豆 腐

材料

三文魚50克,豆腐80克,鹽、蔥、香油、澱粉各適量做法

1、三文魚洗淨,剁成泥,拌少許澱粉。豆腐洗淨,切大塊,蔥洗淨,切末。

2、在切好的豆腐塊上鋪上拌好的魚泥,放入蒸鍋,用大火蒸7分鐘至熟,出鍋後加蔥末、鹽、香油即可。

溫馨小貼士

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

芋 頭 芝 麻 泥

材料

芋頭100克,熟芝麻2克做法

1、芋頭去皮洗淨,切成塊,入蒸鍋中蒸至熟軟,取出搗碎成泥狀;

2、加入少量熟芝麻、適量溫開水調勻;

3、最後加少許鹽拌勻,待溫度適宜就可喂寶寶了

溫馨小貼士

芋頭的營養價值近似於土豆,又易於消化,是非常適宜嬰幼兒食用的食品。芝麻含有大最蛋白質、維生素、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。媽媽需注意,芋頭一定要烹製熟,否則其中的貼液會刺激咽喉。芋頭忌與香蕉同食,由於香蕉在嬰兒食物中較多用,所以媽媽在安排寶寶的飲食時應注意避免。