盤點：坐月子可以吃黃瓜嗎？

很多女性在坐月子期間胃口都很很差，有時候就會特想吃一點清淡的東西，諸如黃瓜，那麼坐月子可以吃黃瓜嗎?有專家指出，產後應注意避免過多的吃一些生冷的瓜果，如黃瓜、冬瓜和茭瓜。但是，這也並不等於產婦在坐月子的時候不能吃黃瓜，只是要注意不要生吃，最好炒熟或者用溫水泡泡再吃，對於脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者而言，不宜多吃。

其實，產婦坐月子期間儘量少吃蔬菜，即使出現便秘的症狀，也不能大量食用蔬菜，因為有些蔬菜是偏涼性的，大人吃了沒有什麼反應，可是寶寶喝奶以後可能會腹瀉，所以還是儘量少吃，或者與適當的食材搭配食用。下面，為大家介紹兩款適合產婦坐月子食用的黃瓜食譜。

河蝦炒黃瓜：河蝦250克，黃瓜100克，醬油6克，鹽3克，白砂糖5克，味精4克，白酒6克，大蔥5克，薑5克，香油10克，花生油50克。將蝦剪去頭須，洗淨瀝幹;黃瓜去皮，挖去瓤，切成長方形的條，放入缽中加少許鹽，醃片刻用清水洗淨瀝幹;燒熱鍋，放入油，燒七八成熱，把河蝦倒入爆一下，倒入漏勺;鍋中留油少許，放入蔥，薑，再倒入河蝦爆一下，加酒，醬油，糖，鹽，味精;水燒片刻再把黃瓜倒入，待湯汁收濃後，淋上麻油，即可裝盤。

黃瓜炒冬筍：淨冬筍200克、黃瓜100克、鹽、味精、料酒、薑末、雞湯、植物油各適量。冬筍洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片;黃瓜洗淨，切片;鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香薑末，放入冬筍片略炒，再放入黃瓜片，倒入料酒，加鹽、味精和雞湯，用大火翻炒幾下，出鍋裝盤即可。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，還含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，預防產後便秘。