天氣轉涼 3道小菜讓寶寶少生病

9個錦囊：有效防止寶寶感冒 1、增加戶外活動時間：調查結果表明，常堅持戶外活動的寶寶患感冒的機會顯著少於戶外活動少的寶寶。

2、衣著適當，切勿驟增驟減：因為擔心寶寶凍著，就給寶寶穿戴過厚過多，結果常適得其反，更容易感冒。

3、吃好早餐：吃好早餐，體內產生足夠的熱量增加禦寒能力。

4、飯前、吃東西前一定洗手：寶寶吃食物前，一定要先把手洗乾淨。大人給寶寶食物吃，也不要赤手拿，嚴防經食物傳播感冒。

5、儘量保持室溫相對恒定：室內溫度變化大，將增加寶寶患感冒的機會。

6、著涼之後立即採取措施：寶寶著涼受寒之後，應該馬上到暖室或炕上暖和一會兒，同時喝些熱茶、熱湯或牛奶，如能喝姜湯則更好。

7、家裡有人感冒立即隔離：不准病人與寶寶直接接觸，特別不能面對面坐著，更不能同床睡覺。

8、托兒所有人感冒時也應隔離：發現班上有寶寶感冒，就不要送寶寶入託、入園。

9、感冒多發或流行時少外出：感冒多發的季節，不要帶寶寶到公共場所，也不要去別人家串門，以防傳染。

5個“警惕”：寶寶感冒時要當心 1、警惕飲食難消化

選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

2、警惕飲食太油膩

飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

3、警惕水分供給不足

保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲

4、警惕維生素缺失

多食含維生素C、E及紅色的食物，如番茄、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。

5、警惕飲食量

飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好後，可改為半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩、菜泥粥，肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。

5類食物：輕鬆應對感冒寶寶 1、母乳

母乳不僅是孩子體格和智力發育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。

2、富含維生素A食物

兒科學家提出，冬春季節兒童體內缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。

富含VA的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。必要時可口服VA製劑，嬰兒每日用量為1500-3000單位，兒童每日用量為3000-5000單位。

3、富含鋅的食物

鋅元素是不少病毒的“剋星”。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒，因為能直接抑制病毒增殖。

肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。

4、富含維生素C的食物

VC有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。

各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充VC的好食品。

5、富含鐵質的食物

體內缺乏鐵質，可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損，免疫功能降低，難以對抗感冒病毒。

動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等食品可補鐵。

預防寶寶感冒：三文魚豆腐飯 原料：豆腐40g，蘿蔔苗15g，熟米飯80g，三文魚番茄泥適量，植物油2ml。

製作方法：

1、蘿蔔苗切段，豆腐切成小丁。

2、砂鍋中放清水、熟米飯和植物油煮開。

3、加入豆腐丁煮到米粒開花後關火，放入蘿蔔苗燙熟。

4、將飯盛到碗中，拌入三文魚番茄泥即可。

溫馨提示：用熟米飯更方便嬰幼兒的食用與吸收;蘿蔔苗在關火後放入，以免維生素的損失。

營養價值：三文魚富含DHA，有助寶寶智力發育;蘿蔔苗的維生素A含量是柑橘的50倍，維生素C的含量超過檸檬1.4倍，增加富含維生素A、維生素C的輔食可有效減少感冒發生率。

預防寶寶感冒：蟹棒小油菜 原料：蟹棒200克，油菜100克，鹽、植物油、蔥、姜、水澱粉各適量。

製作方法：

1、蟹棒洗淨，瀝幹水分，切塊;蔥、薑分別洗淨，切成末;油菜洗淨，切段，用沸水焯燙，撈出瀝水。

2、鍋置火上，放適量植物油燒熱後，下入蔥末、薑末爆香，加蟹棒塊煸炒。

3、再放入油菜段炒至熟，加鹽調味，用水澱粉勾芡即可。

營養價值：油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。

預防寶寶感冒：番茄豬肝湯 原料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。

製作方法：

1、將豬肝切去筋膜洗淨，切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。

2、用旺火蒸10—15分鐘至結膏。

3、清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調味即可。

溫馨提示：養肝明目，增強免疫力。用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

營養價值：豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養，減少感冒的發生。