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寶寶的夏季食譜和提高食欲的方法

夏季是個出汗多的季節,大人運動多所以出汗多,寶寶也不例外,雖然寶寶不像成人一樣要勞作而多出汗,但是由於寶寶喜歡動來動去的,加上自身免疫力比較低下,因此出汗過多很容易造成營養流失,導致各種疾病的發生。夏季出汗多,胃口相對也比較差,因此湯水在夏季是不錯的選擇,既可以開胃,又可以補充流失的營養。那麼寶寶夏天喝什麼湯好?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

寶寶夏天喝什麼湯好?以下幾種湯適合寶寶:

一、綠豆老鴨湯

材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量。

做法:

1、將老鴨洗淨,去除內臟

2、綠豆浸洗乾淨後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內,用清水5碗,約煮4小時,調味即可。

功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。

二、白蘿蔔排骨湯

提高寶寶食欲的方法:

1、寶寶食欲不振可能是因為身體不舒服,如積食、感冒等引起的,這時家長就要為寶寶製作一些清淡可口且利於消化的食物,以此來提高寶寶的食欲。

2、不讓寶寶在飯前1小時內吃零食,因為零食吃太多容易產生飽腹感,會影響寶寶吃正餐的食欲。零食應有益於營養的吸收而不能影響寶寶的食欲。吃零食的原則,一是數量不宜過多,以免影響正餐食欲;二是注意品種選擇,以高營養、低糖分食品為宜;三是時間要合適,應安排在兩餐之間,千萬不要影響下一餐的進食。

3、帶寶寶去選購自己喜歡的餐具,讓他擁有屬於自已的東西,這樣可以引起寶寶用餐的欲望,進而提高食欲。

4、固定的進餐時間和環境有助於培養寶寶良好的飲食習慣,到進餐的時間寶寶自然會餓,就會和父母共同在愉快、安靜的環境下進餐。要有一個溫馨的環境,最好在孩子一歲以後給他固定一個小桌子,一個小椅子,給他擱到那,小孩喜歡音樂,但音樂聲要小,就是放一點音樂,他比較高興,按時按量進餐。

5、父母可以和寶寶一起製作食物,讓寶寶有一種成就感,到吃飯時自然會提高食欲,也可在飯前詢問寶寶想吃什麼,這些都是很好的方式。

6、食物的花色品種宜多樣化,以提高寶寶的飲食興趣。飯菜不要天天“老面孔”,注意飯菜色、香、味的效果,如把饅頭做成動物形狀,讓寶寶用色彩鮮豔、生動的餐具,也不妨試著給寶寶製作一些苦味食品,如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等,從視覺、嗅覺、味覺方面來刺激寶寶的食欲。進餐時媽媽以鼓勵為主,可熱情洋溢地向寶寶講解飯菜的營養和對寶寶成長的作用,以調動其飲食熱情。

7、保證充足的睡眠和適當運動。凡睡眠好的寶寶胃口一般都好;戶外活動可以促進血液迴圈、新陳代謝,有助於食物的消化和吸收。

寶寶食欲差家長怎麼辦?

夏天,為增強孩子的食欲,家長應多給孩子吃些容易消化、少油膩的食物,讓孩子多吃富含維生素C和礦物質的蔬菜、水果,如西瓜、番茄、冬瓜等。番茄每100克含維生素C約29克,每天吃2個番茄(中等大的),就能滿足身體對維生素C和礦物質的需要。如番茄炒雞蛋,不但富含維生素和礦物質,還含有動植物蛋白質,動植物蛋白具有互補作用,能有效提高人體對蛋白質的吸收率,從而提高食品的營養價值。

家長可給孩子吃些苦味食品,苦味食品能增加食欲,清心健腦,促進造血功能和加速血液迴圈的作用,而且苦味食品大多有消炎退熱作用。苦味食品以蔬菜為多,如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。

材料:白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。

做法:

1、將排骨剁成3釐米大小,白蘿蔔滾刀小塊;

2、先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿蔔,熟爛後加入適量鹽即可。

功效:這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食症。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿蔔排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。

三、蝦皮紫菜蛋湯

材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、薑、精鹽、香油、蔥花少許。

做法:

1、蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段,把雞蛋打散備用;

2、用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;

3、隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

功效:這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

夏季給寶寶煲湯應注意以下幾點: 少放鹽少放調料,以防寶寶咳嗽,對心臟發育不利,還會增加腎臟負擔,同時要少油,畢竟孩子的消化功能有限,此外要營養豐富,不要只喝肉湯,蔬菜湯才是最佳選擇,還要多樣化,孩子好奇心重,喜歡新東西,不要太單一,發揮想像力,什麼湯都行。