寶寶的夏季食譜和提高食欲的方法

夏季是個出汗多的季節，大人運動多所以出汗多，寶寶也不例外，雖然寶寶不像成人一樣要勞作而多出汗，但是由於寶寶喜歡動來動去的，加上自身免疫力比較低下，因此出汗過多很容易造成營養流失，導致各種疾病的發生。夏季出汗多，胃口相對也比較差，因此湯水在夏季是不錯的選擇，既可以開胃，又可以補充流失的營養。那麼寶寶夏天喝什麼湯好?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

寶寶夏天喝什麼湯好?以下幾種湯適合寶寶：

一、綠豆老鴨湯

材料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢，油鹽酌量。

做法：

1、將老鴨洗淨，去除內臟

2、綠豆浸洗乾淨後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。

功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對面疤和水痘亦有療效。

二、白蘿蔔排骨湯

提高寶寶食欲的方法：

1、寶寶食欲不振可能是因為身體不舒服，如積食、感冒等引起的，這時家長就要為寶寶製作一些清淡可口且利於消化的食物，以此來提高寶寶的食欲。

2、不讓寶寶在飯前1小時內吃零食，因為零食吃太多容易產生飽腹感，會影響寶寶吃正餐的食欲。零食應有益於營養的吸收而不能影響寶寶的食欲。吃零食的原則，一是數量不宜過多，以免影響正餐食欲;二是注意品種選擇，以高營養、低糖分食品為宜;三是時間要合適，應安排在兩餐之間，千萬不要影響下一餐的進食。

3、帶寶寶去選購自己喜歡的餐具，讓他擁有屬於自已的東西，這樣可以引起寶寶用餐的欲望，進而提高食欲。

4、固定的進餐時間和環境有助於培養寶寶良好的飲食習慣，到進餐的時間寶寶自然會餓，就會和父母共同在愉快、安靜的環境下進餐。要有一個溫馨的環境，最好在孩子一歲以後給他固定一個小桌子，一個小椅子，給他擱到那，小孩喜歡音樂，但音樂聲要小，就是放一點音樂，他比較高興，按時按量進餐。

5、父母可以和寶寶一起製作食物，讓寶寶有一種成就感，到吃飯時自然會提高食欲，也可在飯前詢問寶寶想吃什麼，這些都是很好的方式。

6、食物的花色品種宜多樣化，以提高寶寶的飲食興趣。飯菜不要天天“老面孔”，注意飯菜色、香、味的效果，如把饅頭做成動物形狀，讓寶寶用色彩鮮豔、生動的餐具，也不妨試著給寶寶製作一些苦味食品，如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等，從視覺、嗅覺、味覺方面來刺激寶寶的食欲。進餐時媽媽以鼓勵為主，可熱情洋溢地向寶寶講解飯菜的營養和對寶寶成長的作用，以調動其飲食熱情。

7、保證充足的睡眠和適當運動。凡睡眠好的寶寶胃口一般都好;戶外活動可以促進血液迴圈、新陳代謝，有助於食物的消化和吸收。

寶寶食欲差家長怎麼辦?

夏天，為增強孩子的食欲，家長應多給孩子吃些容易消化、少油膩的食物，讓孩子多吃富含維生素C和礦物質的蔬菜、水果，如西瓜、番茄、冬瓜等。番茄每100克含維生素C約29克，每天吃2個番茄(中等大的)，就能滿足身體對維生素C和礦物質的需要。如番茄炒雞蛋，不但富含維生素和礦物質，還含有動植物蛋白質，動植物蛋白具有互補作用，能有效提高人體對蛋白質的吸收率，從而提高食品的營養價值。

家長可給孩子吃些苦味食品，苦味食品能增加食欲，清心健腦，促進造血功能和加速血液迴圈的作用，而且苦味食品大多有消炎退熱作用。苦味食品以蔬菜為多，如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。

材料：白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。

做法：

1、將排骨剁成3釐米大小，白蘿蔔滾刀小塊;

2、先將排骨燉至肉脫骨時，再加入蘿蔔，熟爛後加入適量鹽即可。

功效：這道湯可以消食健胃，理氣化痰，用於治療小兒厭食症。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。

三、蝦皮紫菜蛋湯

材料：蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、薑、精鹽、香油、蔥花少許。

做法：

1、蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段，把雞蛋打散備用;

2、用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液;

3、隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

功效：這道湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。

夏季給寶寶煲湯應注意以下幾點： 少放鹽少放調料，以防寶寶咳嗽，對心臟發育不利，還會增加腎臟負擔，同時要少油，畢竟孩子的消化功能有限，此外要營養豐富，不要只喝肉湯，蔬菜湯才是最佳選擇，還要多樣化，孩子好奇心重，喜歡新東西，不要太單一，發揮想像力，什麼湯都行。