雞蛋不能隨便吃！給孩子吃雞蛋的6大禁忌，需謹慎

養生之道網導讀：

6個月寶寶吃雞蛋，全身潮紅麗麗家6個月的寶寶開始吃輔食了，在老人家的觀念裡，雞蛋是個大補的好東西，奶奶給孫子特別準備了蒸

6個月寶寶吃雞蛋，全身潮紅

麗麗家6個月的寶寶開始吃輔食了，在老人家的觀念裡，雞蛋是個大補的好東西，奶奶給孫子特別準備了蒸蛋，才給他吃了不到兩小匙，寶寶全身都起滿了紅紅的小疹子，孩子哭鬧得上氣不接下氣。一家人緊急把孩子送到醫院，不知道的醫生還以為孩子是被鞭炮炸到了，在進行了一系列的檢查之後醫生確定是雞蛋過敏，給打了吊針後小紅點才慢慢退下去。醫生說寶寶不能這麼早吃雞蛋，更不能這麼早吃雞蛋清。

在雞蛋這個問題上，除了過早添加雞蛋為輔食的過敏反應之外，還有寶媽在後臺諮詢說：網上不少人留言稱寶寶感冒發燒不能吃雞蛋，因為雞蛋是發物，會加劇寶寶的症狀，這些觀點是真的嗎？有啥科學依據？除此之外，還有哪些類型的寶寶不適宜吃雞蛋呢？跟隨小科一起往下看！

“感冒的寶寶不宜吃雞蛋”這話是真是假？

感冒主要分為上呼吸道感染和流行性☆禁☆感冒兩種。但不管是何種感冒，人體都會不舒服，食欲不振、此時適當補充雞蛋等蛋白質較高的食物，對身體恢復很有益處。

但也正因為雞蛋的蛋白質含量非常高，且蛋黃含有很多能量，寶寶食用之後除了雞蛋本身會釋放出熱能之外，還會大大增加寶寶的基礎代謝率，刺激身體產生額外的熱量。

因此感冒伴有發熱的寶寶吃雞蛋，不但不利於退燒，還有可能引起體溫持續升高，不利於病情的恢復；但感冒後沒有發燒症狀的寶寶則另當別論。

寶寶吃雞蛋的六大禁忌

1

半歲前的嬰幼兒不宜吃雞蛋

因為他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象，發生濕疹、蕁麻疹等疾病。

2

別把雞蛋羹單獨做成輔食

因為在寶寶嬰幼兒成長階段，最容易從碳水化合物中獲得能量，相反的雞蛋卻幾乎沒有含這種物質。如果給寶寶只吃雞蛋作為輔食的話，達不到寶寶身體所需要的能量，部分蛋白質還必須要被轉換成能力，既沒有發揮到促進寶寶生長的作用，反而增加了新陳代謝的負擔。

第一次正規的輔食應該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等，又不容易引起過敏，是寶寶首選的輔食。

3

一歲內的寶寶不宜吃蛋白

需要注意的是，一歲內前的寶寶不宜吃蛋清，這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全，而雞蛋清中的蛋白可直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病，如蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議一歲內不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。

4

寶寶不宜吃未煮熟的雞蛋

給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水沖雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎。

5

寶寶吃雞蛋的量一定要控制好

很多家長以為，雞蛋營養豐富，孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

第一次食用時只能將1/4個蛋黃研碎，嘗試性的添加，以後逐漸加至0.5-1個。1-2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。

6

寶寶不宜吃煎炸雞蛋

任何食物在高溫煎烤下，食物本身的物質都會流失，尤其是雞蛋更為重要，在高溫油下會使部分蛋白焦糊，失去營養價值，還會傷害寶寶原有的健康身體。寶寶吃了之後在口腔和胃內不易和消化液接觸，使寶寶消化系統受到影響，甚至損壞了寶寶的消化系統。