想讓寶寶一夜安睡 別碰5種食物
媽咪們還在為寶寶每晚興奮過頭,無法入睡而發愁嗎?出現這種情況,聰明的靚媽們一定要在食物上尋找原因。您今天是不是給寶寶吃了無益於睡眠的食物呢?如果是這樣,就別怪寶寶整夜吵鬧了哦!
5種食物 寶寶不得安眠 食物一:含咖啡因的食物
含咖啡因的食物會刺激神經系統,還有一定的利尿作用,是導致失眠的常見原因。如茶水、咖啡等。
食物二:油炸食品
高熱量食品充當夜宵,令寶寶發胖的可能性升至95%以上。速食麵含有過多的油脂、鹽分和防腐劑,對兒童尤其沒有好處,寶寶多吃對睡眠也會產生不利影響。
食物三:產氣食品
這些食品營養不錯,但卻是“產氣大王”,吃了以後不活動馬上入睡,那股氣在孩子腹中左沖右突,會讓他不得安眠。如紅薯、栗子等。
食物四:全脂奶或高脂特濃奶
牛奶能助睡眠並不錯,但問題是夜宵中的脂肪極易在體內積蓄,對孩子也是如此,所以入睡前飲低脂奶或脫脂奶為好。
食物五:巧克力類點心或糖果
這類食品中的可哥成分很容易導致興奮,對寶寶的安然入睡無益。
寶寶一覺到天亮 5種食物不能少 食物一:百合
百合含有澱粉,蛋白質,脂肪、礦物質和維生素等,不僅有良好的營養滋補作用,而且有潤肺、止咳、調節免疫的功效。藥理研究證明,百合能延長睡眠時間,提高睡眠品質。
食用方法:燒菜或煲湯。
推薦食譜:培根百合西蘭花
材料:幹百合50g,西蘭花100g,培根100g,蓮藕50g,胡蘿蔔50g,蔥碎、鹽、雞精、香油、食用油各適量。
做法:
1、幹百合提前發泡,西蘭花洗淨掰成小塊,蓮藕、胡蘿蔔、西蘭花梗切成片,培根切成小片。
2、開水中加入鹽和幾滴油,把西蘭花焯水後撈出碼在盤子周圍。
3、再放入胡蘿蔔、蓮藕、西蘭花梗煮至1分鐘。再加入百合,水沸後撈出瀝水。
4、鍋中放入少許的油,下入培根煸炒,加入蔥碎炒至培根斷生。
5、倒入焯水的百合、胡蘿蔔、蓮藕、西蘭花梗煸炒均勻。
6、加入鹽和雞精調味,芶入薄芡,淋入香油,倒在盛有西蘭花的盤子裡即可。
食物二:蓮子
蓮子味清香,營養豐富。去皮,心後稱為蓮肉,具有養心,補脾、益腎等功效。生用補心脾,熟用厚腸胃,治心悸、失眠、脾虛、腹瀉等症。蓮子心帶有苦味,善治心神不寧,對少眠多夢的寶寶有效。
食用方法:燒菜煲湯均適宜,新鮮蓮子也可以生食。
推薦食譜:蓮子鯽魚湯
材料:鯽魚1條,蓮子50g,五味子3g,油、鹽、黃酒、薑、蔥各適量。
做法:
1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨。
2、蓮子浸泡2小時,五味子洗淨,放入茶包中。
3、鍋中放油燒熱,將魚放入兩面略煎,取出。
4、鍋中加水,放入煎過的鯽魚。
5、放入蔥、生薑、黃酒燒沸,再放入五味子和蓮子。
6、撇去浮沫,改為小火煮至湯色乳白。放入鹽調味,揀去蔥、生薑,盛入碗中即可。
食物三:金針菜
金針菜又叫黃花菜、忘憂草性甘涼,有清利濕熱,退黃利水、涼血等功效。根據中醫“天人相應”和陰陽消長理論,金針菜有晝開夜合的特性,能順應自然界陰陽消長規律而與人們日落而寢,日出而作的睡眠規律同步。臨床應用也證實,金針菜有安眠功效,是一種上乘的佐眠營養食品。
食用方法:燒菜、煲湯。
推薦食譜:腐竹金針菜魚湯
材料:鯽魚350g,腐竹50g,金針菜50g,豬骨湯、薑片、雞粉、清水各適量。
做法:
1、將金針菜洗淨,用清水泡發,剪去頭。
2、熱油鍋,爆香薑片,放入鯽魚煎至雙面金黃。
3、將煎好的鯽魚放入湯鍋中,放入金針菜、腐竹和姜片,蓋鍋蓋,大火煮滾,轉小火煲1.5小時。
4、揭蓋,放入適量的雞粉,大火煮滾片刻後即可關火。
食物四:核桃
核桃富含脂肪、蛋白質,卵磷脂和微量元素,其中脂肪和蛋白質是大腦最好的營養物質,有治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢等作用,故有“健腦之神”的美譽。
食用方法:生食熟食均可。
推薦食譜:核桃芝麻糊
材料:糯米粉100g,黑芝麻100g,核桃100g,糖適量。
做法:
1、黑芝麻清洗乾淨晾乾,放入乾淨無油的鍋中,小火慢慢焙香。
2、同樣將核桃下鍋也焙香。
3、鍋中不放油,將糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到糯米粉變得微黃,即可盛出放涼備用。
4、將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎,然後和炒好的糯米粉混合。
5、依個人口味加入白糖,攪拌均勻。
6、密封保存即可,喝的時候沸水衝開即可。
食物五:紅棗
紅棗營養豐富,含糖量高。維生素C含量比蘋果和桃子都高,蛋白質含量幾乎是百果之冠。紅棗性平味甘,有養胃健脾、益氣安神的功效。
食用方法:煲湯、煮粥。
推薦食譜:山藥紅棗煲排骨
材料:排骨1000g,山藥500g,料酒、鹽、薑、蔥、紅棗各適量。
做法:
1、山藥去皮,洗淨,切大塊,浸入清水待用。
2、排骨洗淨,放入冷水,焯2分鐘撈出漂淨。
3、取砂鍋,放入排骨,放蔥結、薑片、紅棗。
4、加水,料酒,大火煮開5分鐘,撇去浮末,小火燉80分鐘左右。
5、放入山藥,大火煮開,小火煲至山藥變軟。
6、加鹽煲5分鐘,撒些蔥花即可。