油桃的營養價值 孕婦忌吃桃仁

油桃的功效與作用，大家瞭解嗎?油桃吃起來酸酸甜甜的，而且少了那層讓人生厭的絨毛，食用方便。對老年人來說，適當吃一吃油桃有延年益壽的功效，而青少年吃適量的油桃可以促進身體發育，還有益智的功效呢。但是，吃油桃也是有講究的。

油桃的功效與作用

1、補氣血、養陰生津

油桃有補益氣血、養陰生津的作用，尤其適合大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。

2、適宜缺鐵性貧血、水腫患者食用

油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

3、有助於人體補充維生素C

富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。

4、桃仁止咳、降血壓

桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

5、桃仁可活血化瘀

此外，桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。

油桃的吃法及禁忌

油桃的吃法：

油桃有很多吃法，可以鮮食，由於不易保存，也可以加工製成罐頭、桃幹、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等。

吃油桃的禁忌：

1、油桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”常言“桃養人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

2、多吃油桃容易上火，凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是，吃果脯就沒有這個弊端。

3、桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油，瀉多補少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導致中毒，早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象，嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。

孕婦吃桃子不可多吃

1、孕婦由於內分泌系統的變化，胃腸平滑肌張力減弱，胃腸蠕動減慢，此時的消化功能有所降低，而桃子中含有大量的大分子物質，吃多了會加重胃腸道的負擔，造成腹痛、腹瀉，這也是孕婦不可多吃桃子的原因之一。

2、孕婦在懷孕期間，由於體內激素的變化，體內多偏溫燥，而桃子也屬於溫性水果，孕婦吃多了會加重燥熱，造成胎動不安，可能會引起流產，另外有些孕期便秘者，桃子吃多了會加重便秘的症狀，所以對於孕婦來說最好要少吃桃子。

3、另外有些特殊過敏體質的孕婦，吃了桃子之後可能會出現過敏反應，出現風疹、腹部疼痛、嘔吐等症狀，所以對桃子過敏的孕婦最好不要吃，以免影響胎兒的健康發育。