寶寶飲食——牛肉漢堡的做法

1. 肉餡裝進大碗裡，加薑末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，味極鮮，蛋清，水澱粉拌勻後，朝一個方向攪打上勁。

2. 把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯。

3. 熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用。

4. 漢堡麵包對半切開。

5. 在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬。

6. 擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡麵包即可。

小貼士

1.中間夾層的肉餅，可以用牛肉也可以以用豬肉來做。

2.蔬菜部份還可以加上甜洋蔥，吃起來也很香。

3.還可以在漢堡中間夾片乳酪，營養更全面。