家有宝宝网

產後該如何去吃 專家為您解答

產後大補的觀念一直根植在很多人心中,各位婆婆跟貼心的媽媽都會為新媽媽們準備N個雞蛋,而且燦燦雞湯、魚湯……非“補”不吃!但是產後信嗎大喝補湯,對身體真的有好處嗎?

進補不等於吃大魚大肉 如今,很多婦女坐月子期間還保留著產後大補的老觀念。尤其在生育後的第一周,有的產婦每天要吃十幾個雞蛋。其實,這是不科學的,特別是產婦產後第一周和第二周不要忙於進補,盲目進補有時也會適得其反。

產後如果立即大吃大喝,月子前胖的產婦吸收好,吃得過於營養會更胖;而之前瘦的產婦又虛不受補,不斷腹瀉,會更瘦。因此,對於新媽來說,補是一定要補的,但補什麼得依個人體質而定。

進補不等於吃大魚大肉,調理得當、合理膳食非常重要,建議產後少食多餐,儘量不挑食。每天應吃多種蔬菜,可以增強抵抗力和預防便秘。另外,因為產婦在分娩過程中失血過多等原因,流失的體液也較多,乳汁的分泌也要有充足的液體,所以注意補充水分也顯得特別重要。

那麼,產婦應如何調理身體呢?除了清淡開場,葷素搭配,作為一位愛美的媽媽,還要注意虛弱調理、增加奶水、產後減肥,三者缺一不可。

相關百科:水果進入百科 水果皮能吃嗎水果減肥
· 夏天吃什麼水果好 盤點夏季養生水果· 如何熬夜不傷身 多吃水果來調理· 吃完飯後立刻喝濃茶吃水果很毀健康· 食療改善心情 涼性水果使人愉悅

產後虛弱調理食譜:參歸黑雞湯

營養分析:該湯益氣生血,溫中補虛。對於婦女產後氣血不足所致的多種疾病,如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病症,均有治療和補益作用。

製作方法:

1、將雞宰殺,用沸水燙一下,去毛,剖腹去內臟,清水洗淨,待用。

2、把人參、當歸用清水洗淨,切成片,待用。

3、將沙鍋洗淨,雞入沙鍋,放清水適量,置於爐上煮,煮至雞肉爛熟,去骨,入人參、當歸再煮約40分鐘,再放精鹽調味即可飲湯食雞。

產婦催乳食譜:清燉鯰魚

食譜原料:

主料: 鮮鯰魚1條(1000克重)

調料: 豆油50克,精鹽、味精、米醋、酒、白糖、薑、蔥、蒜、花椒水各適量

製作方法:

1、將魚下唇扯開,取出內臟洗淨,剁成四大段;

相關百科:水果進入百科 水果皮能吃嗎水果減肥
· 夏天吃什麼水果好 盤點夏季養生水果· 如何熬夜不傷身 多吃水果來調理· 吃完飯後立刻喝濃茶吃水果很毀健康· 食療改善心情 涼性水果使人愉悅

2、把蔥、姜切成絲,蒜切成片;

3、將鍋燒熱,加入豆油,燒至七成熱時,放入蔥、薑絲熗鍋,添鮮湯(或白開水),放入剁好的魚段,加入精鹽、米醋、白糖、花椒水,調好口味;

4、燒開後改慢火燉,至魚熟湯鮮時,放入蒜片和味精,即可出鍋。

茄子"/>

產後減肥食譜:清蒸茄段

營養分析:茄子是為數不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,維生素p可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓患者有益。茄子中所含的維生素c和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。此外,茄子所含的b族維生素對水腫等有一定輔助治療作用。茄子用清蒸,甜度不會流失,低油。

製作方法:

1、茄子對剖切長段,將油及水放入大碗中,將茄子放入碗內拌勻。

2、將茄子取出排盤,覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。

3、瀝幹水分,沾醬料食用即可。

相關百科:水果進入百科 水果皮能吃嗎水果減肥
· 夏天吃什麼水果好 盤點夏季養生水果· 如何熬夜不傷身 多吃水果來調理· 吃完飯後立刻喝濃茶吃水果很毀健康· 食療改善心情 涼性水果使人愉悅