三歲寶寶食譜：木耳翠玉瓜爆魚球

3歲的寶寶，在飲食能力上是一個里程碑，飲食不必像以前一樣要做得很碎，食物的範圍也擴大了很多。這個階段的飲食要根據寶寶自身的營養狀況及健康狀況制定，讓寶寶養成良好的飲食習慣,各類食物搭配要合理，菜種花樣要多，才能保證寶寶營養。今天，小編就為您推薦一道適合三歲寶寶的食譜——木耳翠玉瓜爆魚球。我們一起動手來學一學吧。

食材：

活鱸魚、翠玉瓜(西葫蘆)、黑木耳、胡蘿蔔、蒜子

做法：

1.鱸魚宰殺去鱗，將魚肉切厚片待用，翠玉瓜洗淨，去皮切塊待用;

2.黑木耳泡水，去掉頭部硬塊待用，蒜子洗淨，切片，胡蘿蔔洗淨，切菱形片待用;

3.把鱸魚塊加鹽糖生粉略醃制，放中溫油中泡熟，盛起，翠玉瓜過油;

4.把胡蘿蔔片、黑木耳焯熟，隔水盛起，重新起鍋，下蒜片爆香，把魚球、翠玉瓜、木耳、胡羅蔔放鍋中，調味，輕勾芡，放盤即成。

營養tips：

鱸魚魚刺較少，含鋅豐富，是寶貝不錯的補鋅食材。而西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量很高，對寶寶的健康很有好處。