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如何糾正幼兒挑食偏食?

一般孩子對喜歡吃的某種食物就吃得很多,而對不喜歡吃的食物則吃得很少,甚至乾脆不吃。很多時候,當孩子表現出不喜某些食物時,家長並不是勸說或講道理,而是一味地遷就。他們認為,隨著年齡的增長,孩子會自然而然改掉挑食的毛病。但事實並非如此。

專家提醒,孩子的過分挑食會導致某些營養的攝入不足或過量,導致孩子容易生病或是過度肥胖,嚴重影響他們的生長和發育。

孩子挑食成因

醫學專家表示,嬰兒時期的孩子只有單味覺,沒有分辨複合味道的能力,此時母親應儘量採取母乳餵養,或者給孩子喝的牛奶中不加糖、輔食果汁,保持原汁原味,這樣孩子的味覺記憶中沒有口味過重的東西,長大後就不容易挑食。

其實,孩子在成長過程中出現挑食的現象,這與家長的態度很有關係。比如孩子這一餐某種食品多吃一點,那一餐另一種食品多吃一點,而假如家長過於縱容就會促成孩子吃飯挑食的壞習慣。吃自己喜愛和可口的食物是人的天性,家長一味地滿足孩子的“口腹之欲”,就可能使孩子得不到平衡的膳食,從而導致孩子發生食物富足型的營養不良。

另一方面,為了讓孩子能得到合理均衡的飲食,媽媽們往往使盡渾身解數,甚至追著孩子餵食,可孩子依然我行我素,弄得又累又急的媽媽火冒三丈。

對此,專門研究兒童挑食行為的專家認為,如果家長用強制或粗暴的手段逼孩子吃東西,會使孩子產生逆反心理。因為不愉快情緒不僅會降低食欲、影響消化,而且會讓孩子產生對立情緒或恐懼心理,這種強制進食往往也會增加兒童挑食的可能性。

糾正挑食妙招

家長的責任是將合適的飯菜在合適的時間提供給孩子,許多兒童在成長期都會有一些正常的“挑食”行為,這與他們的個性和個人喜好密切相關,而這類問題隨著年齡的增長是能夠糾正的。但如果孩子的挑食行為已經影響到正常的生長發育,不如試試以下幾招:

例如,合理安排和指導孩子吃零食的時間、數量,儘量減少或逐漸取消零食;

不要強迫孩子吃某種食物,以免加深孩子對這種食物的反感;

經常變化花樣、調整口味以及創造愉快的進餐環境等,引起孩子的食欲;

用生動形象的教育方法,誘導孩子懂得吃各種食物的好處。

其實,孩子的偏食或挑食習慣往往是受到成人的飲食觀念和習慣的影響。有的家長本身就挑食或偏食,見樣學樣,孩子是受到了家長的影響。有的是因為家長餵養不當造成的,比如對於孩子愛吃的東西,有的家長就隨意讓他吃,有時一次吃得太多,孩子容易吃傷。當然也有孩子的原因,比如孩子的口味比較挑剔、吃零食影響進餐時的食欲、飯前或吃飯時喝過多的果汁或含糖飲料等。

所以,專家建議,家長要想豐富孩子的口味,首先要以身作則,以自己良好的飲食習慣為孩子做出示範。在合理的範圍內,可以允許孩子選擇自己喜歡的食物;在指導孩子的飲食時,不要威脅或哄騙,孩子做得好時要及時表揚和鼓勵。