兒童春節飲食的四大原則

在人們的記憶中，“吃喝玩樂”就是春節的代名詞，孩子們在這幾天也是最高興的，但是高興的同時，家長們也應該注意孩子們的飲食健康。

注意飲食衛生

春節期間，人來客往，尤其是大家庭的聚移，對孩子來說，飲食衛生的講究就非常重要，如餐具碗筷的消毒，飯前便後的洗手，千萬不可疏漏。另外，外賣的熟食、醃漬的食品，以及冷拌生吃的菜肴，常常是誘發小孩腸胃功能紊亂的原因，為了孩子的健康，應盡可能避免。

注意飲食結構

節日期間，孩子的飲食平衡結構常常為高蛋白、高脂肪飲食所取代，這雖然迎合許多小孩的口味，但卻常常導致小孩的消化不良，也是造成部分小孩肥胖的重要原因。尤其是孩子一旦習慣于這種飲食，常造成偏食。因此父母親在給孩子用餐時，應注意飲食結構的平衡，做到葷素搭配，這不僅有利於營養物質的互補，而且綠色植物富含各類維生素和微量元素，對正處於生長發育的小孩來說，無疑將是雪中送炭。

擺正主食和零食的位置

節日期間，孩子們適度地吃些零食不可避免也無可厚非。但作為父母必須掌握分寸和尺度，倘若不分主次，甚至本末倒置，以零食取代主食就勢必至於影響小孩正常的食欲，直接妨礙其正常的生長發育。尤其應該警惕的是，任何遷就、慫恿一旦使孩子從小養成愛吃零食的不良習慣，那就將後患無窮。

保持孩子良好的食欲

逢年過節，每一位父母都心懷美好的願望，希望孩子能利用短暫的節假日好好滋補一下，但他們並不知道：孩子營養的補充需要的是除蛋白質而外的全方位的營養素的補充，孩子營養狀況的改善，需要營養物質長年累月點滴的積累，而非一朝一夕填鴨式的補充。對孩子來說，更為現實和重要的是如何始終如一保持良好的食欲，因為只有饑餓才是最佳的調味品，作為父母來說，保持良好的食欲和提供充分的營養都是至關重要的，作為如何調整好孩子的食欲，無疑是更值得重視的問題。