寶寶去火吃什麼好
養生之道網導讀:
寶寶去火吃什麼好?寶寶身體免疫力較差,遇見天氣乾燥的季節,或是吃了一些燥火的食物就會出現上火的症狀。那麼寶寶去火吃什麼好呢?正值春夏交替的時節,身體很容易上火,如小便發黃、便秘、舌苔黃。這個季節要多吃蔬菜,飲食宜清淡可口,並輔以滋補。
梨
梨可以起到潤肺止咳的作用,可以給寶寶蒸冰糖梨或者煮梨水喝,放一些冰糖,甜甜的梨水寶寶最喜歡不過了。
糖拌番茄
有的寶寶一上火就會出現口腔潰瘍,嘴裡氣泡,嚴重的嘴裡會爛得一塊一塊的,這時不妨給寶寶吃番茄拌白糖,喝白糖醃出來的番茄汁,這是治療上火口腔潰瘍最好的小偏方哦!
大米綠豆稀飯
將大米里放少量的綠豆熬成稀飯,可以起到清涼解毒、去火的目的。冬天綠豆不宜放多,畢竟是涼性的,吃太多不好。
苦瓜
苦瓜清火效果非常好,但是寶寶們都不喜歡吃。媽媽們需要多下點功夫,在做苦瓜前把苦瓜切片用水泡一會兒,也可以用少量鹽醃一下,這樣可以去掉一些苦味,然後再做給孩子吃。也可以做苦瓜湯,讓孩子多喝湯也去火。
煮蘋果
針對那些不喜歡喝白開水的小朋友,家長可以給他們煮些果汁水,將蘋果切塊、大棗、冰糖放在一起煮水,每天當水給寶寶喝。
嬰幼兒去火的預防和解決方法
1、選擇母乳
寶寶出生後最好給予母乳餵養並保證充足的母乳量,因為母乳中含有低聚糖和豐富的營養,不會讓寶寶上火。
2、選擇清火類的食品調理上火
由於寶寶的腸胃較難消化過剩營養,寶寶上火是較常見的現象,可嘗試使用天然植物製成的清火產品,科學配比,達到“一清二潤三舒暢”的去火效果。如每伴“清清寶”,安全無副作用,將其調入牛奶或直接用溫水沖調,達到平衡食物攝入熱量的效果,溫和降火,不會過涼。
市面上去火產品品牌較多,相關認證、成份、銷售歷史,市場口碑等都是評判的依據。
3、注意選擇不易上火的輔食
人工餵養的寶寶,配方奶粉最好選擇接近母乳成分的。寶寶3個月後,可在奶粉中加入少量奶糕,並喂些果汁;如果寶寶出現便秘症狀,媽媽可將奶粉沖稀些,或按量加入清火產品;即每100毫升牛奶加10克糖。寶寶6個月後,媽媽可以煮胡蘿蔔粥、菜粥給寶寶吃,因為蔬菜中含有大量的纖維素可促進腸蠕動增加。
吃什麼容易上火
1、油炸或火烤的食物 不管食物本身的冷熱性,只要採用油炸或燒烤,都是易上火的食物。
2、大蒜、辣椒 這種重口味的刺激性食物,通常吃完以後會全身發熱,也是上火的主要原因這一。
3、荔枝、榴槤 這類水果也很容易引起火氣。
4、肉類 因為能產生較高的熱量,使人活力充沛,但過度食肉會使血液酸化,使體內的新陳代謝遲緩,也是火氣的來源。
5、酒類 除啤酒外,其它酒類幾乎都會引起火氣,尤其是酒精在30%以上的酒 類最易上火。
6、中藥 幾乎所有的中藥補品都容易引起火氣大,尤其是女性用來調經的四物湯或是四物丸,會引起火氣,不是每個人都適合吃的。
以下菜品營養豐富,色澤鮮豔,易引起食欲,深受小朋友的歡迎。
肉丸豆腐
營養分析:
豬肉:含有豐富蛋白質及維生素b,能滋養肝血、滋潤皮膚。
豆腐:含有豐富的蛋白屬及人體所必需的8種氨基酸,並含有大量的油脂,有益兒童神經、血管、大腦的發育生長。其味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效。
材料:豆腐300克、豬絞肉200克、油菜300克、蔥1/2棵、薑2片。
調味料:
a料:高湯1/2杯、鹽1小勺。
b料:澱粉水1大勺。
c料:米酒、醬油各1大勺、澱粉1小勺、蛋白1/2個。
貼心提示:挖空的豆腐鑲入鮮嫩多汁的牛肉餡,清蒸後湯汁盡數,溶入其中,在清淡中平添了一股香醇。由於豆腐在加熱過程中會吸收水分,因此以鑲肉的方式蒸煮烹調,可以充分吸收肉餡的原汁,整體口感將更加鮮美。
番茄沙拉
營養分析:
黃瓜:黃瓜含有豐富的維生素c與纖維素,且含大量的水分,具有利尿消腫、滋潤皮膚及養顏美容功效。
土豆:土豆含豐富的澱粉蛋白質與礦物質鉀,有益代謝平衡。
胡蘿蔔:胡蘿蔔富含α、β、τ胡蘿蔔素,及維生素b1、b2、c,味甘性平,尤其適合患有貧血、體虛、低血壓及夜盲症的兒童食用。
番茄:番茄中所含的維生素c具有保護細胞組織的作用,多吃番茄能幫孩子清熱解毒、生津止渴、促進消化。
材料:黃瓜1根土豆2個、蘿蔔1個、番茄5個、雞蛋2-3個調味料:沙拉醬(或千島醬)75克
做法:
1、黃瓜洗淨,切成丁,胡蘿蔔去皮、切丁,放入滾水中燙熟,撈出,瀝幹水分,番茄洗淨,去蒂及籽,做成番茄杯備用。
2、雞蛋洗淨,放入冷水中煮熟,剝殼,切片備用。
3、土豆去皮,切片,放入盤中,移入蒸鍋蒸熟,取出,壓成泥備用。
4、黃瓜、胡蘿蔔及土豆放入碗中,加入a料拌勻,盛入番茄杯中,排上適量的蛋片即可。
貼心提示:番茄選取7-8分熟最佳,挖除中間籽粒時,勿太過用力,以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味,營養素較不容易流失挑選土豆避免發芽、表皮變綠,以免產生龍葵素中毒,伴隨上腹疼痛、嘔吐腹瀉症狀。