夏季食療秘笈 幫孩子輕鬆擺脫上火

在炎熱的夏季，人們總是容易乾燥上火，主要表現為喉嚨疼痛，咳嗽。而且在夏季，人們食欲不振，抵抗力也會下降，導致身體容易發燒感冒。因此，在炎熱的夏季，需要注意降火，那麼孩子更是需要降火，防止生病。

1.蔬果

在炎熱的夏季，水果類食物比較能勾起人們的食欲，因此孩子需要多吃些蔬菜水果，補充維生素，補充水分。而那些刺激類食物，尤其是容易引起上火的辣椒、火鍋、燒烤類的食物更是需要遠離，以免給胃腸道帶來危害，讓身體上火。在夏季，孩子也需要多喝水，尤其是因為開空調的緣故，空氣會非常乾燥，更是需要多喝白開水，補充身體所需的水分。

2.三豆湯

所謂的三豆湯也就是紅豆，綠豆，黑豆放在一起熬出來的三豆湯。這種湯有利於清熱解毒，幫助降溫降火。這道湯有助於利尿消腫，降火，而且具有解毒散熱的功效，可以幫助預防感冒，頭痛，鼻塞的情況。如果加上白糖，給連豆帶湯給孩子喝的話，降火功效很是明顯，相信你的孩子也會喜歡喝這道可口的湯。

3.西瓜皮湯

平時大家吃完西瓜之後，便會將瓜皮扔掉，其實西瓜皮的功效有很多，其中一個就是降火降溫。將西瓜皮切絲，清炒之後，加水加調料熬湯，之後再淋入澱粉起鍋便可。這道菜有助於孩子利尿消腫，生津止渴，而且可以預防口舌生瘡，是降火的好食物。因此媽媽們可以在吃完西瓜之後，將皮留下來做西瓜皮湯，幫助預防上火。

4.冬瓜荷葉湯

將冬瓜荷葉瘦肉一起放入鍋中熬煮，便會做成冬瓜荷葉湯，這道菜有助於清熱解毒，利水祛濕，而且還可以刮脂去油，幫助腸胃蠕動。因此，在夏季做一道冬瓜荷葉湯給孩子喝是非常好的，不僅有助於提高寶寶的食欲，還可以降火去脂。