給孩子吃豆豆 要小心三件事

豆子的種類有很多，大豆，蠶豆，豌豆，綠豆，紅豆，黑豆等等都是豆子的一種，每種豆子都具有很高的營養價值，但每種豆子的具體功效不盡相同。

紅豆可以解酒解毒，有助於治療腎病，水腫，還可以調節血脂，血壓，血糖，幫助抗癌減肥。兒童經常吃對身體有益。黃豆中含有大量的蛋白質，可以給孩子補充營養，還可以促進新陳代謝，提高免疫力。

雖說吃豆的益處很多，然而在吃豆的時候，若處理不當，如沒有經過高溫蒸煮燒熟，那麼豆子中含有的毒素可能會導致人體的造血功能受到損傷，甚至引起中毒。所以父母在給孩子們吃豆的時候切記豆子要煮熟透，並且不能讓孩子過多食用。

1.豆子必須要煮熟透

孩子們基本上都會喜歡吃可愛的豆子，例如毛豆就是孩子的最愛，但是新鮮的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素，這些物質是有毒性的，如果燒豆子的時候沒有徹底燒熟，那麼這些毒素便不會消除，反而會隨著飲食進入孩子體內，破壞人體內的紅細胞，使得造血功能受到損傷，甚至引發疾病。所以在吃豆子的過程中，父母一定要注意高溫蒸熟豆子，將毛豆等豆類食物全部燒熟，以免給孩子帶來危害。

2.可以給孩子們吃豆製品

豆子這類食物如果孩子咀嚼不當的話，便會使得豆子沒有被嚼碎，那麼進入孩子體內之後，幼兒尚不成熟的腸胃便難以消化豆子，容易導致胃部脹氣、飽脹不適，同時還會給腸胃帶來負擔。所以，平時如果想讓孩子補充蛋白質，媽媽可以給他們吃豆製品，像是千張、豆腐之類的食物，避免給過於年幼的孩子直接食用豆子。另外，媽媽還可以做紅豆沙，綠豆沙給孩子吃，這些已經研磨碎的食物非常有利於孩子消化，也同樣可以讓寶寶獲得充足的營養。

3.不要給嬰兒吃豆子

如果孩子未滿1周歲，剛剛能夠接觸主食，那麼媽媽最好不要給寶寶吃豆子，因為這些顆粒狀的物質會導致不會咀嚼的孩子被卡到，一旦進入嗓子裡更是危險重重，所以三歲以下的孩子，父母最好不要給他們吃豆子。