如何讓寶寶愛上吃蔬果

養生之道網導讀：

如何讓寶寶愛上吃蔬果呢？身體正在發育的寶寶，除掉要吃的肉食，含有豐富維生素的蔬菜和水果是不可或缺的。那麼如何讓寶寶愛上吃蔬果呢？下面小編為您介紹。

一、如何讓寶寶愛上蔬果

1、混合餵食

如果寶寶不喜歡吃蔬菜，當他看到碗裡有青菜時他會拒絕吃飯，這時父母可千萬不要用強硬的手段，可以把飯端到廚房去，跟寶寶說：“我給你換一碗沒有的。”然後偷偷地將蔬菜和米飯混合在一起，讓寶寶看不出來，這樣就很容易餵食了。

2、將蔬菜切細或剁碎

一些金針菇、蒜和一些纖維太長的蔬菜，直接吞食容易造成寶寶吞咽困難或產生嘔吐。建議給幼兒食用前，應先切細或剁碎。

3、少量開始

部分的蔬果含特殊的氣味：如苦瓜、芥菜、荔枝，寶寶可能一開始不能接受，媽媽可以採用循序漸進的方式進行，先從少量開始，或者等寶寶大一點的時候再食用。

4、讓寶寶愛上顏色

部分的青菜、水果有特殊的顏色，如紫甘藍、胡蘿蔔、彩椒、櫻桃等，過於鮮豔的色彩也可能會引起寶寶的恐懼。媽媽們可用小朋友可以接受的方式來教育，如可告訴寶寶：吃了紅色的菜菜和水果，就會像白雪公主一樣有著紅撲撲、漂亮的臉蛋哦。

5、變變形狀變變味

大部分的小朋友可能無法接受太酸的水果，可將水果放的熟後再吃。也可以試試混合甜的水果、加些沙拉醬打成果汁（不濾渣），或是做成果凍或者是寶寶喜歡的形狀來吸引小朋友嘗試。

6、父母是寶寶的榜樣

父母對於寶寶的榜樣的力量是不可小覷的，有時候寶寶不喜歡吃蔬菜是因為父母不喜歡吃，父母在寶寶面前議論什麼蔬菜難吃，寶寶還能對這種蔬菜感興趣嗎？

還有就是，家長不喜歡吃的蔬菜在買菜的時候就不容易被列入購買清單，寶寶接觸的少，也會造成對該種蔬菜的興趣低。所以要想讓寶寶愛上蔬菜，父母要給寶寶做榜樣，以身作則是家長必做的功課！

7、讓寶寶自願吃菜

如果寶寶不願吃某種蔬菜，一定不要強行喂給寶寶，這樣會讓寶寶對蔬菜產生更差的印象。想讓寶寶愛上吃菜要讓寶寶在愉悅的環境中吃飯，這樣才能讓寶寶慢慢接受蔬菜。

二、寶寶吃蔬果有什麼好處

1、清潔體內環境

各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起著“體內清潔劑”的特殊作用。

2、控制寶寶肥胖

膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分，使原有的體積和重量增大幾十倍，並在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感，進食減少，利於控制體重。

3、預防小兒糖尿病

膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度，可避免餐後出現高血糖現象，提高人體耐糖的程度，利於血糖穩定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌，促使胰島素充分發揮作用。

4、解除便秘之苦

在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，因缺少植物纖維，容易引起便秘。因此，讓寶寶每天適量吃點膳食纖維多的食物，可刺激腸道的蠕動，加速排便排出，也解除了便秘帶來的痛苦。

5、有利於減少癌症

兒童中癌症發病率上升，與不良的飲食習慣密切相關。英國劍橋大學營養學家賓漢姆等曾分析研究，食用澱粉類食物越多，大腸癌的發病率越低。

6、保護心血管

如果經常讓寶寶吃些粗糧，植物纖維可與腸道內的膽汁酸結合，降低血中膽固醇的濃度，起到預防動脈粥樣硬化，保護心血管的作用。

7、預防骨質疏鬆

寶寶吃肉類及甜食過多，可使體液由弱鹼性變成弱酸性。為了維持人體內環境的酸堿平衡，就會消耗大量鈣質，導致骨骼因脫鈣而出現骨質疏鬆。因此，常吃些粗糧、瓜果蔬菜，可使骨骼結實。