秋季寶寶如何飲食
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秋季寶寶如何飲食呢?進入初秋,天氣漸涼,寶寶食欲逐漸好轉,不少家長開始了寶寶進補大計。那麼秋季寶寶如何飲食呢?下面小編為您介紹。一、寶寶秋季飲食6大原則
1、秋天防燥就要滋陰潤肺
立秋後要警惕“秋燥”,所以要給寶寶多吃些具有養陰清燥、潤肺生津作用的食物,比如山藥、百合、荸薺、紅棗、板栗、銀耳、蓮藕等。此外,像果汁、淡茶、豆漿牛奶、菜湯、白開水等都可以多喝些。
2、初秋還要繼續消暑解熱
夏天過了,可是還有“秋老虎”呢,所以增進寶寶食欲、消暑、斂汗補液的解暑清熱類食品也要繼續吃哦。比如百合粥、蓮子粥或者綠豆湯、薄荷粥等多吃些也很有益處。寶寶排汗缺失的鉀可以多吃些新鮮水果補充,同時也能補充寶寶身體所需的營養。
3、保護肝肺,少吃辛辣多吃酸
秋天愛吃辛辣刺激食物的大人要注意克制了,夏天為了增加食欲可以多吃些辛辣食物,但是入秋後就要慢慢減少了,因為辛味食物傷肺,而秋天要收肺氣。為了增強肝臟功能,可以給孩子多吃諸如檸檬、番茄、橘子、獼猴桃等含酸味的水果蔬菜。
4、食欲和體重要平衡
炎炎夏日,食欲減少,體重也下降,過來這個季節,胃口大開,可能出現暴飲暴食的現象,而且在收穫的季節,美味的食物也非常多,更使得人們放縱自己的胃口,見到沒事就“大快朵頤”了。這樣不僅會導致體重上升,還會讓疾病造訪,比如痔瘡、痛風、脂肪肝等。所以秋季飲食要注意均衡營養。
5、保護腸胃,吃飯細嚼慢嚥
氣候炎熱的夏天讓人食欲下降,身體營養也跟著流失,只有通過多種多樣的飲食補充,才能均衡營養,比如玉米、芹菜等應該細嚼慢嚥有助於纖維素吸收,幫助腸胃充分消化,吸收更多營養物質。而且,纖維素食物有利防治腸燥便秘和保持腸道水分。秋季為了達到防治咽喉乾燥的目的,吃飯時就要多咀嚼,可以生津潤燥。
6、適當減少進食寒涼食物
盛夏時節,為了消暑降火,我們總會給寶寶準備些寒涼的食物,但是立秋後,像黃瓜、香瓜、西瓜等這些寒涼的食物就不能再像夏天那樣能吃多少就吃多少了。因為整個夏天下來,尤其是老年人,脾胃虛寒的話,像西瓜、黃瓜、香瓜這個寒涼類的食物都不應該再多吃,小孩子更是如此了。
秋季是流感多發季節,所以要防止寶寶秋季感冒和腹瀉,平時的飲食注意調整,如果寶寶有劇烈腹瀉,就要注意禁食。有乳糖不耐受的寶寶會加長腹瀉時間,應該更換特殊的配方奶粉,等腹瀉好轉後再轉回正常的配方奶粉以及母乳。
二、寶寶秋季養生粥:紅豆薏仁茯苓粥
1、除了炒紅棗以外,所有材料洗淨,白茯苓裝進小藥包裡。
2、倒入砂鍋裡,加入清水,大火煮開後轉小火慢慢的煲。
3、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了,如果胃消化能力不太好的,就將粥再打成米糊,因為薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的。
烹飪技巧:
1、薏米可換成炒薏米。
2、炒紅棗與紅棗的區別在於,炒紅棗更健脾,紅棗補血,但紅棗不太適合濕熱體質的人,濕熱體質的舌根是又黃又厚膩。
3、熱性體質的也可以不放炒紅棗,換成蓮子。
三、寶寶秋季養生粥:黑芝麻粳米粥
1、黑芝麻洗淨瀝幹水分,用小火焙香後碾碎備用。粳米淘洗乾淨。枸杞用溫水泡發後洗淨。
2、鍋中加入適量水,大火燒開後放入粳米和黑芝麻碎同煮,再次煮開後繼續煮10分鐘,然後轉小火煲煮30分鐘,至粥黏稠。
3、放入泡發的枸杞,再煮10分鐘即可。