【懷孕可以吃火鍋嗎】孕婦冬天不可吃火鍋

養生之道網導讀：

進入冬季後，就到了吃火鍋的旺季，看著咕嘟咕嘟滾滾的火鍋，讓人食指大動，但是，懷孕可以吃火鍋嗎？火鍋看著誘人又能暖身，孕婦可以吃嗎？今天，小編就來告訴大家懷孕可以吃火鍋嗎。

一、孕婦可以吃火鍋嗎

現在已經進入冬季，專家叮囑准媽媽們吃火鍋應減少次數，偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用。這是因為羊群中弓形蟲的感染率大概是61.4%，孕婦感染弓形蟲病毒，可通過胎盤傳染給胎兒，影響胎兒腦的發育，嚴重者還可造成流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。

另外一個就是動物肝臟我們是不太提倡孕婦吃的。肝臟除含鐵外，還富含維生素A，過量攝入會引起出生缺陷。目前的建議是不要吃所有的肝臟和肝臟製品，尤其是早孕期重要器官形成的階段。均衡飲食包括乳製品、蔬菜尤其是胡蘿蔔和水果，可以提供足夠的維生素A。

1、孕婦需要哪些營養？

專家表示，妊娠期由於需供給胎兒足夠的營養以保障其正常的發育，所以整個孕期孕婦都需要增加營養，並有足夠的存儲量以供給產後哺乳之用。

2、這些營養包括：

碳水化合物：是供應能量的主要來源。孕婦懷孕後代謝增加，比非孕期所需的熱量高出25%，臨產後，熱量消耗更多。碳水化合物主要有各種糧穀類、莖根類食物以及糖類供給，蔬菜水果中也含少量，它在體內消耗、吸收和利用較蛋白質、脂肪迅速且安全。

蛋白質：是人體的主要構成物質，又是人體生命活動的主要物質，所以蛋白質處於各種營養物質中的一個中心位置。妊娠期所需蛋白質較平時增多，通常從妊娠開始蛋白質的需要量就更增加30%。優質蛋白的食物一般有蛋類、乳類、魚類、肉類和大豆類。選擇優質蛋白是胎兒生長發育所必須的，而且是非常重要的。

脂類：是人體需要的重要營養素之一，還是腦和神經系統的重要成分。人類膳食脂肪主要來源與動物的脂肪組織和肉類以及植物的種子。

無機鹽及維生素等：均具有各自獨特的功能，是妊娠期不可缺少的營養成分，均需通過膳食來補充，穀類，乳類，水果，蔬菜及海產品等均含有豐富的礦物質及維生素，均衡飲食將保證營養的良好供應。

3、營養缺乏，會導致流產或死胎

孕婦如果不注意營養，容易引起營養缺乏，對孕婦及胎兒將產生不良影響。如果孕婦膳食中蛋白量供應不足，胎兒則生長發育遲緩，孕婦體弱，產後恢復慢，乳汁少等；飲食中維生素A、B、C、D、E不足活缺乏，均可導致流產或死胎；而鋅的缺乏將影響胎兒神經系統的發育。總之，良好的營養是保障孕婦及胎兒健康的必要條件。

二、孕期吃什麼好

1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。

2、多吃粗糧，少食精製的米、面，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麵多。

3、多吃穀類、花生等，因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、 鐵和鈣質等。

4、每天可加食1—2個雞蛋，因為蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

5、多曬太陽，使機體產生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長的需要。

6、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜 中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

上面小編教大家的，大家都明白了嗎？孕婦在飲食可是千萬不能疏忽大意的，也千萬別為了一時的美味，而對自己或是肚子裡的寶寶造成危害。