女人孕早期吃什麼好

養生之道網導讀：

女人孕早期吃什麼好？大多女性孕早期胃口不好，食欲下降。那麼女人孕早期吃什麼好？下面養生之道網為您介紹有關的知識。

一、孕早期營養特點

孕早期即懷孕後1～12周。此期胎兒的各器官、內臟正處於分化形成階段，胎兒生長速度緩慢，並不需要特殊的補給。但這期間孕婦的食欲往往不佳，易偏食、嘔吐等，導致妊娠中、後期胎兒的營養不良。這時應在不影響營養的情況下，儘量滿足孕婦的口味喜好。

早餐可以包括牛奶、雞蛋和澱粉類食品，如麵包、饅頭、餅乾之類。午餐應作為一天內的主餐，營養要豐富，除主食外，配以肉類、蛋類、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化，營養充分。在兩餐間可食用牛奶、果汁及水果。

二、孕早期食譜舉例

1、薑汁黃鱔飯

配方：粳米100克，黃鱔50克，薑汁10～20毫升。

做法：先將黃鱔處理乾淨，以薑汁、花生油拌勻。待飯煮至水分將幹時，放黃鱔於飯面，收火15～20分鐘即成。

特點：富含維生素b2，具補血健胃作用，適於妊娠嘔吐、食欲不振的早孕婦女。

2、絲瓜瘦肉湯

配方：絲瓜250克，瘦豬肉200克，蜜棗、味精、鹽少許。

做法：絲瓜切塊，瘦豬肉切片，鍋內放適量水，放入絲瓜塊、瘦肉片燒滾，然後慢火煲至肉熟，用鹽、味精調味，即可食用。

特點：有清熱利腸、解暑除煩之功效，尤適合孕婦夏季食用。

3、小米豬肚粥

配方：小米50克，豬肚1只。

做法：豬肚洗淨切小塊，與小米同煮成粥即可。隨意服食。

特點：此粥營養豐富，富含蛋白質、維生素、礦物質，最宜孕婦食用。

三、妊娠嘔吐的食療方法

1、韭菜鮮薑露

韭菜200克，鮮薑200克，白糖適量。將韭菜、生薑洗淨切碎，搗爛取汁，用白糖調勻飲服。具有溫中止嘔之功效。

2、薑汁甘蔗露

（1）甘蔗去皮，洗淨抹幹水，切成小條，放入榨汁機內榨出蔗汁1杯。

（2）姜刮去皮，洗淨抹幹水，磨成蓉，榨出薑汁半湯匙至1湯匙。

（3）蔗汁、薑汁同放入碗中燉半小時，燉熱便可飲用（也可以放入小煲內煲熱飲用）。

四、孕早期的飲食原則

1、選擇促進食欲的食物

多數早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、鹹、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。

2、選擇容易消化的食物

如粥、麵包幹、饅頭、餅乾、甘薯等，可減少嘔吐。

3、想吃就吃，少食多餐，基本上可以隨心所欲

特別是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥於進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

4、每天補充葉酸400～600微克

胎兒在孕媽子宮內著床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計畫妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。