孕婦進廚房該注意什麼

養生之道網導讀：

孕婦進廚房該注意什麼？准媽媽在懷孕期間有太多的空閒，所以就愛呆在廚房裡做飯。那麼孕婦進廚房該注意什麼？下面養生之道網為您介紹有關知識。

一、准媽媽在廚房裡面的注意事項

根據國內外有關研究表明，粉塵、有毒氣體密度最大的地方，不是在工廠、街道，而是生活中天天都離不開的廚房裡。因為煤氣或液化氣的成分均很複雜，燃燒後在空氣中會產生多種對人體極為有害的氣體，尤其是對孕媽咪的危害更是猶如“雪上加霜”。因為，其中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害氣體，要比室外空氣中的濃度高出好多倍，加之煎炒食物時產生的油煙，使得廚房被污染得更加嚴重。更為有害的是，在同時釋放的粉塵和煤煙中，均含有強烈的致癌物——苯並芘。如果廚房通風不良，使這些有害氣體的濃度更為升高，如二氧化碳的濃度超過國家標準的5倍，氫氧化物的濃度超過14倍，尤其是苯並芘的濃度，大大高於國家標準。

當孕媽咪把這些大量有害氣體吸入體內時，通過呼吸道便進入到血液之中，然後通過胎盤屏障進入到胎兒的組織和器官內，由此，使胎兒的正常生長發育受到干擾和影響。

提醒：孕媽咪最好少入廚房，如果需要去，一定要儘量減少停留時間。可在廚房中安置排油煙機或排風扇，讓廚房保持良好的通風，也可適當地多使用電炊具。

二、孕婦進廚房的健康原則

健康原則1、避免冷水刺激

在洗菜、刷洗碗碟時儘量不要把手直接浸入冷水裡，不然會使准媽媽產生一系列刺激反應，如心跳加快、血壓升高、肌肉收縮、神經緊張等，對準媽媽與胎兒的健康產生不良影響，甚至有誘發流產的可能。

健康原則2、少用廚房小家電

廚房小家電包括電磁爐、微波爐、電烤箱等，這些電子產品雖然讓做飯變得更加輕鬆和快捷，但是它們所釋放出的電磁輻射卻不容忽視，長時間接受輻射可致胎兒畸形。因此，准媽媽最好在懷孕期間拋棄廚房小家電，用煤氣灶和輕便的蒸鍋。

健康原則3、做飯時不宜站立過久

有過煮飯經歷的准媽媽都知道，煮兩人餐，從擇菜洗菜，到煎炒烹炸做熟也是很費時的，處在孕中期的准媽媽雖然相對安全了。可日漸膨大的腹部也會使准媽媽非常容易疲憊。因此，煮飯時不宜站立過久，比如擇菜這些事情，最好坐在椅子上完成，以免給下肢造成負擔。