孕媽媽飲食的誤區有哪些

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孕媽媽飲食的誤區有哪些？孕期飲食的好壞關係著媽媽和胎兒的健康。所以孕媽媽需要做好飲食保健。那麼孕媽媽飲食的誤區有哪些？下面小編為您介紹。

一、孕媽媽飲食的誤區有哪些

社會上關於孕期保健的資訊隨處可見，但吃什麼、吃多少合適，很多准媽媽都是憑感覺或道聼塗説來做，導致很多准媽媽是“越補，越營養不良”。以下是准媽媽常見的4個營養誤解。

誤解1、只喝湯不吃肉

許多准媽媽認為湯比肉更好，只喝湯不吃肉。結果，竟產生了不少“營養不良”的媽媽，導致胎兒營養不良或孕婦自身貧血。

專家建議：湯喝著鮮美，主要是因為湯裡含有的小量游離出來氨基酸等，其實大部分的蛋白質不溶于水，真正的營養（優質蛋白質）還是在肉裡，在被人倒掉的“湯渣”裡。所以准媽媽不管喝不喝湯都一定要吃肉類。蛋白質除了可以提供一部分身體活動所需要的熱能，更重要的是胎兒在生長發育過程中，也需許多蛋白質。可以說蛋白質是胎兒最需要媽媽增加的營養素。但蛋白質過多也會導致胎兒過大。

誤解2、多吃核桃等堅果

認為多吃堅果寶寶聰明，有的准媽媽專門托人從東北運來一麻袋核桃，一天吃上一斤，結果體重增長過快。

專家建議：堅果中富含不飽和脂肪酸、優質蛋白及豐富的維他命，確實是胎兒補腦益智的佳品，但堅果的熱量很高，兩個核桃或十幾粒花生的熱量等於一片麵包或一碗粥、一個蘋果。所以每天的總攝入量不宜超過1兩。

誤解3、大量吃燕窩等補品

很多孕婦都是家裡的“寶”，家人會買許多補品給她吃，如燕窩、複合維他命、dha等，認為補充夠了這些營養品，寶寶發育不會有問題。

專家建議：補品不能夠代替正常均衡的飲食，且補品很多具有藥性，孕婦需慎用或在醫生指導下食用。

誤解4、挑三揀四，飲食單調

很多媽媽聽人說這個食物是寒的、那個是熱的，吃兔肉寶寶會得兔唇，吃螃蟹寶寶會多手多腳，就堅決不吃。對食物挑三揀四，但同時中藥補品又亂吃一氣。

專家建議：實際上食物都有寒涼溫熱各性，只要食物多樣化、按常見的搭配方法（如炒涼性的蔬菜放點薑蒜）、食不過量就不會有什麼問題，但是聽齊了三姑六婆的這不准那不行，那只有飲食單調，營養素不全面的可能。

二、孕媽媽的飲食技巧

技巧1、營養攝取務求均衡

准媽媽在懷孕期間所攝取的營養，與腹中胎兒的成長發育息息相關，而良好的營養就來自於日常的均衡飲食。

所謂“均衡飲食”，也就是均衡攝取六大類食物，包括五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。財團法人振興複健醫學中心營養治療科營養師鐘子雯表示，均衡飲食的重要性在於不同食物所含的營養素不同，例如奶類可提供蛋白質、鈣質；蔬菜類含有豐富的維生素、礦物質及纖維質；五穀根莖類則是重要的熱量來源……等，如果偏廢或獨鍾哪一類食物，對營養需求而言都是一種失去平衡的狀態，所以均衡攝取各類食物是非常重要的。

技巧2、少量多餐慎選點心

腹脹是大多數准媽媽常見的困擾，從懷孕初期到後期都可能發生，因此，准媽媽不妨掌握少量多餐的進食原則，每天分成4～6餐，每餐維持5、6分飽，避免一次吃進大量食物，不僅可以減輕腹部飽脹的不適感，也有助於孕期體重的控制。

少量多餐指的是在三餐之間增加點心，而如何挑選適合的點心，也是不能忽略的重要環節。鐘子雯營養師提醒，為了控制熱量攝取並兼顧營養需求，准媽媽可多選擇水果、麥片、低脂牛奶……這類營養高且熱量低的食物做為點心，儘量避開高熱量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、調味飲料等，否則非但缺乏營養價值，還容易造成體重直線上升。

技巧3、飲食衛生不能馬虎

為了避免病從口入，影響自身及胎兒的健康，准媽媽對於飲食衛生必須格外注意，例如儘量食用已處理過或徹底煮熟的食物、確認食物或食材的保存期限、烹調食物或用餐前要先洗手、確實做好食物的保鮮工作等，都是一般常見的基本原則。

鐘子雯營養師表示，除了上述原則之外，准媽媽應避免購買來源不明或價格過低的食品，儘量選購印有政府標章的食品，如健康食品標章、GMP及CAS標章，以確保食品品質；一旦發現食品有異味或腐敗的情形，也要立刻停止食用。另外，建議准媽媽可多留意新聞報導，才能有效掌握黑心食品的相關資訊，替自身的飲食安全把關。