孕晚期的飲食調理有哪些

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孕晚期的飲食調理有哪些？孕晚期的食譜應該以葷素搭配，口味清淡為宜，下面小編為大家介紹孕晚期的飲食調理有哪些，希望對準媽媽有所幫助。

孕晚期食譜：木耳茭白

材料：茭白250克，水發木耳100克。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，澱粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、薑片各10克，蔥花15克。

做法：

1、茭白洗淨，切成長4釐米的薄片；木耳洗淨。

2、將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、澱粉對成鹹鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。

3、鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、薑片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及鹹鮮芡汁，待材料成熟收汁後，出鍋裝盤即成。

孕晚期食譜推薦理由：木耳是補血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。

孕晚期食譜：冬瓜海鮮卷

材料：冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿蔔各25克、水澱粉、鹽、味精、白糖各適量。

做法：將冬瓜洗淨，切薄片；鮮蝦洗淨剁蓉；火腿、香菇、芹菜、胡蘿蔔洗淨切條待用。將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦蓉、胡蘿蔔條、芹菜條、香菇條分別 在沸水中燙熟。將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水澱粉勾薄芡淋在表面即可。

孕晚期食譜：冬菇燒白菜

材料：白菜200克、 香菇幹3克、鹽5克、豬油10克 、味精1克。

做法： 用溫水泡冬菇，去蒂洗淨；白菜洗淨切成3.5釐米段。將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成。

孕晚期食譜推薦理由： 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母食用。白菜：大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別 是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。 香菇幹：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養孕晚期食譜推薦理由，可增強人體抵抗疾病的能力。

孕晚期營養豆腐美食

黃魚豆腐

材料：黃魚1條（約250克）、豆腐兩塊。

調料：植物油、醬油皆分兩次用，青蒜、香菜、料酒、白糖、醋、蔥、薑、鹽、味精各適量。

做法：

1、將黃魚去鱗、鰓，由鰓部挖出內臟，切去背鰭，洗淨，放入盆中澆上醬油醃一下。

2、蔥、姜去根皮，洗淨；青蒜洗淨，切成段；香菜洗淨，切成末；豆腐用刀切成丁。

3、將鍋放在旺火上燒熱，加入少許植物油，燒熱，將黃魚連尾放進，煎到兩面發黃時盛出。

4、鍋內放入植物油加熱，倒入蔥、薑炸鍋，再把黃魚放進，加入料酒、白糖、醬油和清水燒開，移到小火上煮10分鐘，再移到旺火上，加入豆腐、鹽和水，燒半分鐘，放入味精，再燒兩個滾。

5、同時在湯盆中放入醋、香菜末、青蒜段，隨即把燒好的黃魚、豆腐等，連湯倒進湯盆即成。

麻辣豆腐

材料：豆腐300克、豬瘦肉50克，油菜、胡蘿蔔、豌豆各少許。

調料：辣椒醬、白糖、醬油、味精、植物油、香油、水澱粉、薑、蔥、蒜、花椒面各適量。

做法：

1、把豆腐切成丁；豬肉切成末；油菜、胡蘿蔔、蔥都切成丁；姜切成末。

2、鍋內放油燒熱，把肉末、薑、蔥、蒜一齊放在勺內煸炒至半熟，加油菜、豌豆、胡蘿蔔、辣椒醬、醬油炒熟，添湯放白糖、味精，最後放入豆腐，燒開後勾芡出勺。

3、鍋內放香油燒熱，花椒面炸一下，澆在豆腐上即可。