孕婦營養食譜有哪些

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孕婦營養食譜有哪些？孕婦飲食是大家最關心的話題，均衡營養、葷搭配，這樣寶寶才會聰明健康，下面小編為大家介紹孕婦營養食譜有哪些。

1、金針豬肝湯：黃花菜（幹）20克，豬肝200克，銀耳（幹）20克，棗（幹）50克。金針菜（黃花菜）與白木耳用水浸透，洗淨。紅棗用水洗淨，去核。豬肝用水洗淨，切片。用適量水，猛火煲至滾，放入金針菜、白木耳和紅棗。用慢火煲約1小時，再放入豬肝，以細鹽調味，候豬肝熟透，即可飲用。

2、藕節紅棗水：蓮藕（2截，以中間部分為佳），紅棗（少許），冰糖/白糖（適量）。選新鮮蓮藕，洗乾淨，切片。在鍋中放進蓮藕，水（水淹過蓮藕即可）。水沸，改小火繼續煮。煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮。再煮15分鐘，關火起鍋。

3、蘿蔔乾貝豬骨湯：把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裡氽一下，以便更好的去掉血腥味。把氽好的豬骨/排骨放進燒開水的砂鍋裡，放進薑片，先用大火煲沸，改小火慢慢燉2個半小時-3小時。在燉湯過程中蘿蔔滾刀切塊，香芹/香蔥切粒備用。湯燉的差不多時，把切好的蘿蔔放進去，大火煲沸。干貝洗淨，放進去，和蘿蔔一起燉，大火煲沸改小火燉半小時左右，這樣能把干貝的鮮甜味充分溶于湯汁裡，使湯喝起來更加鮮美，最後五分鐘調入適量精鹽。快燉好時，改大火，調入適量雞精，倒入香芹粒/香蔥粒煲沸，調入適量胡椒粉攪勻即可關火。

4、蓮藕花生煲鳳爪：花生55克，蓮藕200克，龍骨2塊，雞爪1對，水2L。花生用熱水浸泡15分鐘後取出花生衣。龍骨洗淨後放入水裡略為焯水，焯好水後洗淨放入鍋子裡。加入2L的水等待燒開。蓮藕俏皮後切成片狀。等待水燒開後放入蓮藕及花生，轉小火煲2個小時後即可食用。放入少許鹽調味。

5、紅豆鯽魚湯：紅豆150克，鯽魚300克，薑一塊，料酒15克，鹽5克，料酒15克，薑10克，大蔥10克，鹽5克，味精1克。鯽魚留鱗，剖腹去內臟，並撕下頜下硬皮後洗淨，加上料酒醃漬片刻。紅豆加水用微火煮至六成熟。放入鯽魚、薑片、蔥段，煮至紅小豆熟爛。放入精鹽、味精調味即可。

6、魚頭豆腐湯：魚頭，魚尾，豆腐，玉子菇，胡椒跟，火麻油，蔥，蒜，薑，鹽，料酒，醋。玉子菇和豆腐準備好，蔥薑蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。鍋裡熱亦舒堂火麻油，炒香蔥薑蒜。放入魚頭魚尾煎黃。鍋里加開水，一次加夠。水燒開以後放入豆腐。加一些料酒、鹽。然後放入玉子菇，大概燉20分鐘左右。最後加一些胡椒粉、醋。

孕早期中期晚期飲食盤點

孕早期孕婦吃什麼好

孕早期是指懷孕的開始到12周的結束。主要是胎兒各器官生長發育逐漸成形的時期。它是敏感期，孕婦往會發生嘔吐、厭食反應。所以孕婦最好吃一些清淡可口的飯菜。下面說說孕早期飲食營養及注意事項。

1、每天補充適量的葉酸，它是胎兒神經系統發育所必須的營養。最好多吃些新鮮、深綠色多葉的蔬菜。

2、保證優質蛋白質的供給。可以多食用雞蛋、瘦肉、牛奶、豆類等營養價值高的食物。

3、保證無機鹽和維生素的供給。胡蘿蔔、綠色蔬菜、新鮮水果、動物肝臟都是維生素最佳來源。

孕中期孕婦吃什麼好

孕中期是指懷孕後13周到28周。此階段是胎兒迅速生長的階段，各種組織器官不斷的分化，完善自己的功。孕中期是孕育過程中最重要的階段。此時不僅需要提高營養品質，還需要各種營養全面攝入。下面說說中期飲食營養和注意事項。

1、合理搭配膳食。每天補充定量的穀物主食、動物瘦肉、水果、蔬菜、奶品、豆類及其製品。

2、應攝入足量的鈣質。牛奶、海產品、大豆製品、深綠色的葉菜等都是鈣質很好的食物來源。

3、應該攝入足量的鋅和碘。牡蠣、肉類、蛋類、動物肝臟、海產品還有海帶、紫菜等都是鋅和碘的食物來。

4、還要注意補充鐵質。豬血、肝臟以及油菜、菠菜等都是富含血紅素和鐵豐富的食物。

孕晚期孕婦吃什麼好

孕晚期是指懷孕後28周到40周。此時胎兒生長達到最高峰，孕婦所需的營養素最多。你可以按照自身情況加強營養量的攝入，保證營養供給。

1、平時應多吃些含蛋白質、礦物質和維生素豐富的食物，如牛奶、雞蛋、動物肝臟、魚類、豆製品、新鮮菜和水果等。

2、多吃些含鐵，維生素b12和葉酸豐富的食物，既可防治孕婦自身貧血，又可預防孩子出生後缺鐵性貧血發生，如動物血、肝、木耳、青菜等。

3、還有少吃含能量高的食物，如巧克力、奶油等，避免孕婦過於肥胖、胎兒過大，導致難產的發生。