孕婦吃粗糧的好處有哪些
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孕婦吃粗糧的好處有哪些?在懷孕期間,孕婦要多吃些有營養的食物,另外還要搭配一些粗糧,那麼孕婦吃粗糧的好處有哪些呢?下面小編為大家介紹。1、玉米。玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。黃玉米籽,又稱為黃色植物食品。
它富含鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張,加強腸壁蠕動,增加膽汁,促使人體內廢物的排泄,有利於身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸,能夠促進大腦細胞的新陳代謝,有利於排除腦組織中的氨。紅玉米籽以富含維生素b2為主要特色。孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏症。玉米油以富含維生素e為主要特色。常吃不僅能美容,而且還能降低血液中膽固醇的含量,可防治動脈硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素e。常吃可以增強體力及耐力,能夠有效地防治“妊娠巨幼紅細胞性貧血”。玉米須煎水代茶飲,有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效。可用於防治妊娠高血壓綜合症、肝膽炎症以及消化不良等疾病。
2、紅薯。又稱甘薯或者地瓜。紅薯富含澱粉,其氨基酸、維生素a、b、c及纖維素的含量都高於大米與白麵。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質,是營養全面的長壽食品。美國和日本兩國的科學家聯合研究表明,紅薯含有類似雌性激素的物質,孕婦食用後能便皮膚白嫩細膩。紅薯中含有粘蛋白,是一種多糖和蛋白質的混合物,屬於膠原和粘多糖類物質。這種物質促進膽固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉澱,維護動脈血管的彈性,從而能有效地保護心臟,預防心血管疾病。所以,紅薯是孕婦的營養保健食品。
3、糙米。糙米也十分適合孕婦食用。每100克糙米胚芽中合蛋白質3克、脂肪1.2克、維生素b1、b2各2.5克、維生素e1.8克、維生素c5o毫克、維生素a50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。
孕婦吃什麼魚好
1、鯽魚。有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液迴圈。
2、鯉魚。有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。
3、泥鰍。有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服,可治陽痿不舉。
4、鰻魚。有益氣養血、柔筋利骨等功能。
5、青魚。有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
6、墨魚。有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
7、帶魚。有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之,久服可改善症狀。
8、草魚。有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。
9、黑魚。有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
10、鰱魚。有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。
注意:有四種魚孕婦不能吃,即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高,汞進入孕婦體內之後,可以破壞胎兒的中樞神經系統,影響胎兒的大腦發育。