孕婦產後食譜推薦 新媽須知的產後飲食8忌

產後食譜之催乳食物

一般情況下，順產當天產婦就會下奶，而剖腹產婦2-3天就會下奶。如果產婦沒有乳腺堵塞的問題，可以給產婦飲用或食用以下的催乳食譜。

1、木瓜花生

用料：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。

做法：木瓜去皮、去核、切塊;

將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

2、歸芪鯽魚

原料：鯽魚1尾(半斤)，當歸10克，黃芪15克。

做法：將鯽魚 洗淨，去內臟和魚鱗，與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。

功效：鯽魚湯味美，營養豐富，可補陰血，通血脈，消積滯，通絡下乳。加當歸、黃芪益氣養血，為民間常用的催乳方。

3、黃芪豬肝湯

原料：豬肝500克，黃芪60克，精鹽少許

做法：將豬肝洗淨;黃芪洗淨切片，用紗布包好，砂鍋加適量水，放入黃芪包、豬肝，共煮成湯，熟後去黃芪包，豬肝切片，加精鹽少許調味，即可吃肝飲湯。

產後食譜之補鈣食物

懷孕和哺乳會令女性鈣質流失，缺鈣將為女性帶來腰痛、腿疼、骨質疏鬆等問題。所以產後補鈣也是非常重要的。

1、鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚 1條(約250g)，豆腐400g，黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，食油30g

做法：豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝幹待用。鯽魚 去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香薑片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味後勾薄芡，並撒上蔥花。

2、黑芝麻粥

材料：黑芝麻25克、大米適量

做法：將黑芝麻 撚碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。每日2、3次，或經常佐餐食用。

3、蝦米粥

材料：蝦米30克，粳米100克。

做法：粳米 如常法加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗淨的蝦米，米湯稠時即可食用。

功效：本粥營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素，中醫認為，本粥補腎壯陽，益精通乳，產後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用。

產後飲食注意事項

有一些長期以來的產後飲食習慣，例如不能吃蔬菜，每天飲食要大魚大肉，其實這些都是錯誤的做法。那麼，正確的產後飲食注意事項有哪些呢?

1、喝高脂肪的濃湯易影響食欲和體形。同時，高脂肪飲食也會增加乳汁中的脂肪含量，使新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。

2、產後，消化系統的功能需要一段時間才能恢復，因此，產後幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、麵條過渡到稀飯，然後再吃米飯和麵食。

3、少食多餐，不可貪吃。

4、 最好以天然食物為主，不要過多服用營養品。

5、要多喝一些溫的白開水，避免冷飲。

6、不要為了恢復身材，而控制飲食的攝取量。對於月子裡的媽媽，尤其是進行哺乳的媽媽，應該保證足夠熱量的攝入，哺乳的媽媽每天應比正常的女性多攝入700卡的熱量。

7、保證補鈣補鐵的食物攝取量。新媽媽因為在孕期和產程中會丟失大量的鈣和鐵，應該保證每天從食物中攝取足夠的鈣和鐵，每天鈣的攝取量應不少於1.1克，鐵為20毫克。

8、 產後兩個星期內避免大魚大肉。在腸胃功能恢復之前，可以將魚、肉熬成湯食用，兩周之後再食用肉類。不夠比較油膩的湯也要謹慎食用。