沖奶粉的最佳水溫是多少 怎樣沖調奶粉才正確
怎樣沖調奶粉才正確
一般的嬰兒奶粉都有沖調說明書,家長在為寶寶沖奶粉之前應仔細閱讀,但在具體操作時仍要注意以下幾點:
1、切忌先加奶粉後加水。正確的沖調方法是將定量的40℃~60℃的溫開水倒入奶瓶內,再加入適當比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉,調勻即可。最好現配現吃,以避免污染。
2、切忌將已沖調好的奶粉再次煮沸。已經沖調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。
3、切忌自行增加奶粉的濃度及添加輔助品。因為這樣會增加嬰兒的腸道負擔,導致消化功能紊亂,引起便秘或腹瀉,嚴重的還會出現壞死性小腸結腸炎。此外,當嬰兒患病服藥時,家長不可將藥物加到奶粉中給嬰兒服用。
4、餵奶粉時毋須再添額外的飲用水。因為只要正確地按比例調製奶粉,正常情況下嬰兒是不會出現“上火”現象的。
哪種沖奶粉方法孩子最容易吸收?
給孩子沖奶粉,一定要先倒入開水,冷卻至60度或70度的時候再添加相應的奶粉,搖勻就可以了,如果水溫太熱,就會把奶粉裡的營養成分打散,影響更好的吸收,水溫太低也不好,60度或70度的水溫沖奶粉,會讓奶粉裡的營養更加完整的釋放,讓孩子更好的吸收。
沖奶粉最好用清水
奶粉一定要用清水沖。有些母親為了提高奶粉的營養價值,經常用骨頭湯、海帶湯、綠茶、決明子茶等沖奶粉,這種做法應該堅決禁止,這樣做會因為營養過剩導致寶寶肥胖,或者使寶寶習慣了有刺激性的味道,甚至引起過敏等。
把水放入奶瓶(量控制在寶寶所需乳量的一半左右)。但不管是自來水純淨水還是礦泉水,都要先煮沸之後再晾涼。這時,奶嘴要蓋好蓋子倒放以防感染細菌。
五六十度溫水沖調奶粉最佳
不同牌子的奶粉有不同的配比說明,但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度,促使糖、奶粉等在液體裡的溶解,調出比較均勻的溶液,且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。
如果水溫過高,一是會使奶粉結塊,無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。另外,某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞,營養價值“大打折扣”。而水溫偏低,則不易泡化,直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說明書,建議父母在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀,正確掌握水溫。
沖調奶粉時,可用手腕內側皮膚測溫,以感覺溫熱而不燙手為宜。或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合,然後放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力,否則可能產生氣泡,引起脹氣。如果奶沒有喝完,切忌反復煮沸,以免營養物質損失,可用溫水或溫奶器溫熱。
沖奶粉最好選用燒開過的自來水,不要用礦泉水。因為礦泉水含礦物質較多且成分複雜,嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全,容易增加腎臟負擔。另外,也不能用米湯沖奶粉,因為米湯中有一種脂肪氧化酶,會破壞奶粉中的脂溶性維生素A,不但不能使二者的營養加倍,還會影響孩子的生長發育。