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兒童菜譜肉類：軟溜肉片
原 料： 瘦豬肉１００克，淨白菜１５０克，淨胡蘿蔔５０克，淨菠菜２５克，豬油３０克，醬油１０克，料酒５克，精鹽５克，味精２克，蔥、薑末少許，水澱粉５０克，高湯１００克，植物油５００克（約耗３０克）。 做 法： ① 將白菜心去葉留幫，坡刀
2012-01-17 23 -
兒童菜譜肉類：肉片炒油菜
原 料： 瘦豬肉５０克，油菜２５０克，植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，料酒３克，水澱粉１５克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將瘦豬肉切成指甲蓋大小的肉片，用醬油、水澱粉、料酒上漿；用旺火溫油將肉片滑散撈出瀝油；② 油菜擇洗乾淨，切成
2012-01-17 18 -
兒童菜譜肉類：肉炒三丁
原 料： 土豆１００克，胡蘿蔔１００克，淨白菜幫１５０克，瘦豬肉１００克，醬油１０克，精鹽５克，味精２克，料酒３克，水澱粉５０克，蔥、薑末少許，高湯２００克，植物油５００克（約耗３０克）。 做 法： ① 將土豆去皮，與胡蘿蔔均切成１．５
2012-01-17 13 -
兒童菜譜肉類：紅燒排骨
原 料： 豬排骨２５０克，醬油２０克，精鹽５克，料酒２克，蔥１０克，薑１０克，大料２克，水澱粉５０克，植物油５００克（約耗８０克）。 做 法： ① 蔥切段；薑切片；排骨剁成５釐米長的塊，洗淨控幹水分，加入少許醬油、水澱粉拌勻，用熱油炸成
2012-01-17 33 -
兒童春節食譜：三色豆芽
原料：綠豆芽２５０克青紅椒５０克，水發冬菇２５克，精鹽５克，白糖１５克，香油１０克，熟花生油２５克，薑絲５克。 做法：將綠豆芽擇洗乾淨，青紅椒去籽洗淨，水發冬菇去蒂洗去沙粒，並將冬菇、青紅椒切成絲。炒鍋放在旺火上，放入清水燒開，放入綠豆
2012-01-17 24 -
兒童春節食譜：雙色菜松
原料：菠菜葉１５０克，大白菜葉１５０克，精鹽１０克，味精３克，植物油２５０克（約耗５０克）。 做法：選用大白菜中層嫩葉，切去菜幫，洗淨，用幹布擦去水分，整好理齊，用頂刀切成細絲。菠菜也用同樣方法切成細絲。將植物油放入鍋內，燒至八成熱時，
2012-01-17 19 -
兒童春節食譜：鮮貝玉米筍
原料：鮮貝２００克，玉米筍２００克，鹽、味精各２克，雞湯３０克，蔥、薑各少許，澱粉１．５克，油３０克，香油３克。 製作方法： （１） 將鮮貝洗淨並用澱粉上漿，玉米筍斜刀從中間切成二段，放入水中焯一下。兒童（２） 蔥、薑切片後放入碗中，加
2012-01-17 31 -
兒童春節食譜：疊蒸肉豆腐
原料：豆腐１／６塊、雞肉末１大匙、切碎的蔥頭１大匙、雞蛋１小匙、醬油１／２小匙、澱粉。 製作：把豆腐洗淨，放入水中燙後控去水分，塗上澱粉；把雞肉放容器中研碎、並把蔥頭、雞蛋、醬油、半小匙澱汾混合均勻後，放在豆腐上面一起放入容器中，用中火
2012-01-17 16 -
春節1-3歲寶寶營養食譜：鍋塌豆腐
食譜原料：豆腐100克，雞蛋15克，蝦子6克，青蒜5克，雞湯100 克，香油2克，精鹽2克，味精1克，料酒3克，麵粉10克，花生油400克(實耗25克)。 食譜做法： 1、將豆腐洗淨瀝幹，切成小方塊，加味精拌勻，再加入麵粉粘勻； 2、將
2012-01-17 23 -
春節1-3歲寶寶營養食譜：蓮藕鮮蝦餅
食譜原料：蓮藕、蝦仁、豬肉餡、香菜、蔥。 食譜做法： 1、將蔥薑切末，藕切片，蝦仁剁碎，取一容器，放入豬肉餡、蝦仁、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、香油、胡椒粉、少許澱粉攪拌上劑備用； 2、將藕片兩面均勻的沾上幹澱粉，兩片藕的中間放入調好的肉餡，
2012-01-17 51 -
春節1-3歲寶寶營養食譜：五彩雞米愛心飯
食譜原料：雞腿肉、生粉、香菇、蔬菜。 食譜做法： 1、雞腿肉切小丁，用生粉和鹽抓勻醃漬。 2、黃、紅、綠菜椒還有香菇，都切小丁後，放入清水中煮開。 3、熱油先滑雞腿肉，變色後，加入蔬菜丁，調味後即可。 推薦理由：愛心飯搭配五顏六色的雞米，
2012-01-17 48 -
春節1-3歲寶寶營養食譜：蔬菜大豐收
食譜原料：黃瓜、大白菜、紅蘿蔔、香菇及各種時令蔬菜。 食譜做法：將各種蔬菜按照易熟程度放在鍋中燴炒，熟後用香油勾芡出鍋即可。 推薦理由：富含多種維生素，特別適合寶寶在春節大魚大肉之餘食用。 兒童食譜營養花樣飯：王子豬飯團兒童食譜饅頭類
2012-01-17 25 -
春節1-3歲寶寶營養食譜：金色春節
食譜原料：新鮮碎比目魚、新鮮松仁、甜玉米、鹹蛋盒、海米、米紙做的小碗。 食譜做法： 1、先將油鍋中的油加熱，炒熟切碎的比目魚，將其他各種原料放入一起炒熟，放入米紙做的小碗內。 2、各種原料的增減可以根據寶寶的實際需要，媽媽靈活掌握。特點
2012-01-17 33 -
對寶寶有危害的食品排行榜
在寶寶的成長階段如果攝入某些食物可能會導致過敏或其它不良後果。某些食物攝入後雖然不會引起急性中毒或不良反應，但可能會引起慢性不良反應或影響寶寶生長發育等，也需要父母注意。 嬰幼兒少吃這5種食物 影響大腦發育學齡兒童飲食講究多 你家娃吃對
2012-01-17 25 -
妙招讓“叛逆”寶寶快樂轉型
我翻閱了很多育兒方面的書籍，瞭解到果果正處於人生的第一個“叛逆期”。在此期間，他的自我意識開始慢慢形成，一方面急於表達自己的情緒和意願，一方面尚沒有足夠的自製力來約束自己的行為。專家建議，在此期間別一味壓制寶寶，要試著從寶寶的角度來看問
2012-01-17 21 -
先兆流產的應對攻略
據瞭解，引起流產的病因有多種因素，包括：胚胎因素;母體因素;免疫功能異常;環境因素等。胚胎因素是染色體異常、胎兒畸形是流產最常見的原因。除遺傳因素外，感染、藥物等也可引起胚胎染色體的異常;全身性疾病、生殖器官異常、內分泌異常、應激、不良
2012-01-17 12 -
孕晚期不適宜長時間坐車
妊娠晚期，孕婦生理變化很大，對環境的適應能力也降低，長時間坐車會給孕婦帶來諸多不便。長時間坐車，車裡的汽油味會使孕婦感到噁心、嘔吐、食欲降低;長時間顛簸使孕婦休息不好、睡眠少、精神煩躁;疲勞也影響食欲;長時間坐車，下肢靜脈血液回流減少會
2012-01-17 32 -
孕吐反應要怎麼制止
孕吐嚴重可以服用止吐藥嗎? 醫生很可能會建議你嘗試服用維生素B6。現在還不清楚維生素B6為什麼能緩解一些准媽媽的孕吐症狀，但研究表明，它的確對有些人有效，而且正常劑量的維生素B6很安全。 在治療孕吐時，維生素B6的一般劑量是每天3次
2012-01-17 13 -
上班的時候孕吐怎麼辦
上班時間如何對付孕吐反應? 大約70%的准媽媽都會經歷不同程度的噁心和孕吐症狀，這種情況難免會出現在你工作的時候。如果你吃了東西後總是想吐，那麼你要隨身準備好毛巾和漱口水。如果你還沒有把懷孕的消息告訴你的老闆和同事，那麼應該想好一個讓
2012-01-17 49 -
產婦坐月子最佳營養食物
燉湯類 營養豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。 雞蛋 蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。 吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹
2012-01-17 26
