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如何給1-3歲的寶寶吃堅果？
1、一歲以下的嬰兒可以將杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎機磨成粉狀，拌入色拉、菜中或是灑在飯上，這樣不但可以增加口感，還可以充分吸收堅果的營養。 2、13歲的幼兒每天可以吃2030g左右的堅果。堅果類食物油性大，孩子消化功能弱，如果食用
2011-03-17 782 -
在小兒菜譜中應增加一些海帶嗎
海帶含有大量的碳水化合物和鈣、鐵等10余種礦物質，脂肪和蛋白質的含量也很高。500克海帶中含蛋白質約41克；特別是微量元素碘含量豐富，大約為0.02％一0.03％，這是它的營養價值高的最主要原因。 碘是人體生命中必不可少的一種微量元素，是
2011-03-02 194 -
咳嗽兒童的三大飲食禁忌
咳嗽是兒童最為常見的外感疾病的癥狀之一，在許多呼吸系統疾病中都可見到，如流感、支氣管炎、肺炎、哮喘等。護理咳嗽兒童，注意飲食禁忌很重要。一般來說，咳嗽兒童的飲食禁忌主要有以下幾個方面： 一、禁食寒涼食物。 中醫認為“形寒飲冷則傷肺”
2011-03-15 831 -
孩子飯前不應吃糖
孩子飯前吃糖，會使血糖升高，導致饑餓感消失，使孩子在吃飯時間不想吃飯，而過了吃飯時間后又會有饑餓感。這時許多孩子只好再用糖來補充。這樣長期下去，會使孩子身體所需要的其它營養供應不足，易造成營養不良，影響身體健康。 飯前吃糖過多還易傷胃。
2011-03-10 271 -
一歲寶寶食譜：豆皮炒青菜
用料：油豆皮半張（約50克）、小油菜100克、白砂糖1克、芝麻香油3毫升、鹽1克、油5毫升 做法： 1. 將油豆皮切成小菱形片，放入滾水中略煮30 秒，待其變色、變軟后即可撈出，備用。 2. 小油菜清洗干凈，切成0.5cm 長的小
2011-03-15 948 -
自然斷奶又不會患乳腺炎
網友：如何自然斷奶，又不會發生脹奶患乳腺炎的情況？ 任鈺雯：這是一個很好的問題，我覺得自然斷奶非常大的好處就是說逐漸的過程，所以說這種情況下發生脹奶和乳腺炎的可能性要遠遠低于媽媽說我不給你吃奶了，第二天就要斷奶了情況。所以我們也不希望
2012-05-27 494 -
有助于幼兒長身體的營養粥
3款美味營養的小粥，有助于幼兒寶寶長身體時期的營養補充。 豆芽牛肉粥 制作材料： 主料：粳米100克,黃豆芽200克,牛肉(瘦)100克 調料：白砂糖3克,鹽2克,香菜5克,小蔥3克,姜5克,醬油10克,淀粉(玉米)12克,胡椒粉2克,
2012-03-24 356 -
什錦炒飯 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：什錦炒飯 原料：軟米飯，雞蛋，胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁，濕淀粉 做法： ．蝦仁丁澆入濕淀粉，加少許鹽和蛋清，抓散上漿。 ．油入鍋燒熱，雞蛋打散倒入鍋中，快速用筷子滑散，倒入上好漿的蝦仁，翻炒一下；
2011-03-12 398 -
預防孩子微量元素的缺乏
微量元素指在人體內含量不及0.01％的元素。其中約有14種元素為人體生命活動所必需，我們稱之為人體必需微量元素，如鋅、銅、鐵、錳、碘、鉬、氟等。這些元素參與人體的各種生理活動和代謝過程，所以對于正處于生長發育旺盛時期的小兒，其作用顯得尤為
2011-03-16 170 -
將軍蛋
大黃味苦性寒，性趨下行，古有“將軍”之稱，故稱“將軍蛋”，能清熱解毒潤燥。雞蛋可和中調味。此將軍蛋對于小兒胃熱濕疹，大便干結或臭穢者食之有效。 原料： 雞蛋1個，生大黃末1.5克。 制作： 先將雞蛋頂端敲出一個小孔，去蛋皮，放入大黃細末，
2011-03-12 160 -
如何安排4～6歲小兒的飲食
4～6歲小兒的飲食可逐漸由軟食過渡到普通食品，飲食品種 和烹制方法也無須限制太嚴。 進餐次數可按“三餐一點”制，每天堅 持定時吃飯，如早飯7：30，午飯11：30，午點3：30，晚飯6： 00。 三餐的食品要合理分配，為了滿足孩子上午活動
2011-03-17 309 -
幼兒膳食：脂肪必不可少
當下，一些父母由于擔心孩子肥胖，盲目地給嬰幼兒吃脫脂奶或脫脂奶粉，或者減少幼兒膳食中的植物油。殊不知，這種做法實際上會嚴重影響幼兒正常的生長發育，尤其是腦神經的發育，對孩子一生都可能造成不利的影響。 事實上，嬰幼兒對脂肪的需求量相對
2011-03-04 316 -
吃花生米與小兒的健康有什么關系
花生米是一種油料作物。每100克花生米中含蛋白質26.2克、脂肪39.2克、鈣67毫克、磷378毫克、鐵1.9毫克、維生素10.04毫克、維生素b1 1.07毫克、維生素b2 0.11毫克、尼克酸9.5毫克。與同量的瘦牛肉相比較，每100
2011-03-12 295 -
哪些食物有損于大腦發育呢?
1、過咸食物。過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4以下。 日常生活中父母應少給孩子吃含鹽
2011-03-14 1539 -
寶寶添加輔食的原則
寶寶出生后，主要依賴母乳或牛乳喂養。但是隨著寶寶月齡的增長，單純奶的營養成分已經不能滿足寶寶的需要，必須增加輔食來補充，否則就會引起營養缺乏癥，影響寶寶的正常發育。這也是爸爸媽媽最擔心的。 寶寶輔食必須根據寶寶生長發育特別是消化器官
2012-03-08 185 -
日常生活中了解寶寶營養狀況
父母親最關心的莫過于寶寶的喂養是否恰當？小寶貝的生長發育是否合宜？接下來我們要談的是從幼兒的行為及活動來作簡易營養狀況的評估： 注意力不集中 看書、看電視、看卡通或玩游戲等常會不能集中注意力，不能持續時也可能是因為維生素B群的缺乏。這類的
2011-02-26 150 -
有點拉肚子時的食品
突然給嬰兒吃斷奶食或受涼，都會引起嬰幼兒大便的不正常。嬰兒的腸胃功能較差，一點原因都能引起消化不良。盡管如此，嬰兒還是健康的，體重也會照樣增加，所以不用擔心。有點兒拉肚子時，如果給嬰兒吃得過多，反而會嚴重影響腸胃的正常蠕動，使斷奶食的量減
2011-03-07 277 -
培養小兒良好的飲食習慣？
小兒養成良好的飲食習慣對孩子身體健康十分有益，所以不僅要保持小兒進餐的環境清洗、整齊、安靜、愉快，還要從小培養良好的飲食習慣。 （1）注意培養孩子對食物的興趣和好感，引起孩子旺盛的食欲；大人不要在小兒面前議論某某食物不好吃，以免造成小兒心
2011-03-18 529 -
營養奶到底好在哪里？
很多廠家宣傳自己的奶源產于大草原，但實際上我國草原的奶牛和平原的奶牛都是靠牧草和飼料喂養，真正可以放養的，少之又少。口味和牛奶的稀稠更靠不住，都可以通過增稠劑和調味劑來改變。牛奶不是越香越好，原生態的牛奶應該具有動物特有的膻味，同時帶有乳
2011-02-26 155 -
五月寶寶“生長月”的營養知識
世界衛生組織公布的一項資料顯示：每年5月，是孩子長得最快的月份，為此，抓住季節調整孩子膳食，加強體育鍛煉，保證睡眠充足，讓孩子長得又快又好。 孩子長高，主要是骨髓發育的結果，骨髓生長愈快，對蛋白質、鈣等營養物質需求愈多。在全面、均衡、
2011-03-12 183
