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桃仁蛋
桃仁為活血化瘀的常用中藥，與蛋同用，不但增加營養，還可減輕桃仁潤腸輕瀉作用。骨軟易患佝僂病的小兒食用桃仁蛋，有利保健。 原料： 桃仁5粒，雞蛋1個，面粉少許。 制作： 將桃仁用溫水泡，去皮，而后入鍋炒熟，研碎備用；將雞蛋豎起，在頂端輕敲一
2011-03-13 237 -
小兒止咳食療方--川貝母蒸梨
選料： 雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。 制法： 將梨于柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉末后，裝入雪梨內，用牙簽將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。 點評： 貝母
2011-03-12 694 -
兒童不宜多吃彩色食品
生產彩色食品所用的染料是合成色素，它是從石油或煤焦油中提煉出來后，經化學方法合成的，含有一定的毒性。 兒童攝入少量允許使用的食用染料，雖然不會立即引起臨床可見的反應，但會對機體產生一定的影響。首先，這種食用染料能消耗體內的解毒物質，干擾體
2011-03-12 162 -
甜飲料代水影響發育
健康報訊：約有百分之七十的學齡前兒童和百分之五十的幼兒是以甜飲料代替水飲用的。科學家們研究發現，這是極不科學的，可危及兒童的正常發育。 有資料顯示，一杯甜飲料中含有六至七匙糖。英國安普敦大學的研究發現，這類喝甜飲料過量的兒童胃腸道功能較差
2011-03-10 149 -
寶寶不愛吃飯該咋辦?
“我家寶寶特別怕吃飯，他爸爸一到吃飯的時候就火大，有時候吃一頓飯要打好幾次，要不就硬來，好煩人啊。”寶寶不好好吃飯是最令媽媽頭疼的事，種種“威逼”、“利誘”的手段都用過了，寶寶卻仍是愛理不理，到底怎樣才能讓寶寶吃得開心呢？ 上期親子版發
2012-03-08 811 -
未滿三歲的幼兒能吃巧克力嗎？
巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要，在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪
2011-03-12 1366 -
牢記孩子吃飯的九大禁忌
兒童問題飲食行為，可能導致營養不良、發育遲緩等系列健康問題。而對于挑偏食，藥物治療療效甚微，行為矯正更加重要。 孩子吃飯會有各種各樣的禁忌，需要年輕的父母們注意。 第一“禁”：偏食 “我每天不得不追在寶寶屁股后面喂他吃飯!”、“
2011-03-12 276 -
一歲以后的孩子需要的營養素
對一歲以內的孩子，我們更多地是強調“母乳喂養”，因為母乳中有足夠孩子所需的各種營養物質。對一歲以后的孩子，我們要強調平衡膳食，要做到平衡膳食，就得先對孩子所需要的營養素有個初步的了解。 孩子需要的營養素包括：蛋白質、脂肪、碳水化合物、
2011-03-08 111 -
常補維A，孩子健康
近年來的研究發現，輕度的維生素a缺乏癥在兒童中普遍，它是導致小兒反復呼吸道感染的重要原因之一。 缺乏維生素a時，眼睛的暗適應能力下降，白天視力較好，到了晚上或光線暗的地方，視力就會下降，這就是夜盲癥。缺乏維生素a時還會引起干眼癥，人的眼結
2011-03-16 174 -
你知道小兒的健腦食品嗎
從健腦這個角度可以說，母乳是嬰兒最理想的健腦食品。正常母乳中牛磺酸的含量達425毫克／升，是牛乳的10—30倍。牛磺酸對促進嬰兒神經系統和視網膜的發育有重要作用，對嬰兒大腦的發育具有特殊意義。因此，世界衛生組織呼吁到2000年，4—6個月
2011-03-14 263 -
腹瀉時勿多吃大蒜
大蒜由于含有大蒜辣素這種抗菌物質，經濟食用確實對腸道有害菌能起到抑制和殺滅作用。 但是，日常發生的腹瀉，多是受涼或食用了帶有致病菌的不潔物引起的，患病期間，由于整個腸道處于緊張應激狀態，如果大量進食大蒜，在其產生抗菌消炎作用的同時，大蒜辣
2011-03-03 216 -
夏季寶寶應多吃酸性食物
一到夏季，原本活蹦亂跳的寶寶開始打蔫兒，不愛玩也不愛吃，還總犯困，大便也稀了，有時還可能發點兒低燒。但是，到醫院去檢查又找不出病因。面對這種小患者，專家給爸爸媽媽們支個招——讓寶寶多喝點湯，多吃點兒酸性食物。 酸性食物防治小兒“疰夏”
2011-02-26 211 -
美味小點心
準備好活蹦亂跳的蝦、新鮮的雞蛋、時令青菜，來為寶寶做一頓美味的小點心。 ·做一個蛋羹：將雞蛋打散，沖溫水，上火蒸六成熟。 ·鮮蝦剝皮，青菜洗凈，將它們分別處理成碎末狀。 ·把蝦末、菜末拌入六成熟的蛋羹內，再點入一兩滴食醋，上火蒸熟。
2011-03-03 259 -
難消化肉食小寶寶能吃
當然能吃 動物性食品，也就是肉類食品，是優質蛋白的重要來源。肉類蛋白中的賴氨酸含量很高，補充了植物性蛋白中賴氨酸不足的問題，而且肉類的膽固醇和脂肪酸含量高，是嬰幼兒發育所必需的。肉類中的脂溶性維生素a、e、k等較為豐富，還含有維生素b
2011-03-08 175 -
哪些食物吃多了孩子不愛長個
每個家長都希望孩子的個頭高一些，但有些孩子偏偏就不愛長個兒。兒童保健專家指出，除了遺傳因素外，食物攝取不合理，也是影響孩子長個兒的重要原因之一。 市婦兒保健中心兒童保健科副主任劉冬冬說，營養少但卻能增加飽腹感的食品不利于孩子長高。這些
2011-03-04 139 -
鹵豬肝 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：鹵豬肝 原料：豬肝，蔥段、姜片適量，香料包1個(內有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量） 做法： ．將豬肝反復清洗后用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。 ．清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮
2011-03-15 240 -
30-36月寶寶的衛生怎樣護理？
現階段的寶寶，你在給他做清潔衛生時，不僅僅把這項活動看成是每日的例行公事，要把衛生護理工作，變成寓教于樂的游戲方式。比如，可以在洗澡時，可以給寶寶準備好塑料杯子、量杯、船和鴨子，讓他們多玩一會，充分放松，讓洗澡成為一種游戲。當然，其他的衛
2011-02-19 168 -
幼兒為什么不宜吃得太咸？
食鹽是以氯化鈉為主的調味品，食物太咸則會使幼兒體內的鈉增加，而幼兒的腎臟發育比較弱，腎功能尚不成熟，不能排出體內過多的鈉，從而造成腎臟的負擔加重。時間一長，幼兒體內的代謝產物就不能正常地排出體外，致使腎功能衰退，出現各種病變。鈉含量升高的
2011-03-01 178 -
苦瓜綠豆湯
苦瓜有良好的清熱解暑作用；綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。 原料： 苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。 制作： 將苦瓜洗凈，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼后飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦
2011-03-12 390 -
小心食用胡蘿卜素
胡蘿卜素是近年非常出位的營養素，很多父母都會鼓勵小孩多飲含胡蘿卜素果汁，但卻忽略了飲用過量的后果。 星期日泰晤士報有報道一名五歲小童面部和手部皮膚變成橙黃色，經檢驗后，發覺其血液中的維他命a非常高，相信是因該名小童每天也飲用一點五公升su
2011-03-13 154
