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盲目補鐵有礙兒童生長
印度尼西亞學者研究發觀，當兒童食物中已含有足夠量的鐵時，如再補鐵則會阻礙兒童生長。他們讓47名中產階層家庭的兒童服用櫻桃汁4個月，其中24名兒童所飲果汁中不含鐵，而且這47名城市兒童的飲食中并不缺鐵。結果表明，未補鐵的兒童體重增長速度比補
2011-03-09 184 -
適合5個月以上寶寶的蔬菜汁-菜花汁
菜花又名花椰菜，綠色的菜花又稱西蘭花。其營養價值普遍高于其他蔬菜。 菜花含有大量的維生素c，并富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質等營養素。 維生素c 含量比大白菜高出4倍，可以增強寶寶肝臟的解毒功能，提高寶寶身體免疫力；胡
2011-03-12 941 -
可以幫助寶寶長高的菜譜:蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。 制法： 1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎； 2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎； 3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水； 4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3
2011-03-10 202 -
聰明小寶寶食物統計表
鮮魚：鮮魚含有豐富的鈣、蛋白質和不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢，是最佳的兒童健腦食物。 蛋黃：蛋黃含有蛋堿和蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，兒童多吃些蛋黃能給大腦帶來活力。 牛奶：牛奶含有鈣和蛋白質，可給大腦提供所需的各種氨基酸
2011-02-27 376 -
如何給寶寶正確的補鈣？
鈣是構成骨骼的主要原料，參與凝血過程，維持神經肌肉的興奮性，調節心臟的活動。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，嬰兒正處于骨骼和牙齒生長發育的重要時期，對鈣的需要量很大。因此，要及時而適當地給嬰兒補充鈣質。 兒童的不同時期的需鈣量是不一樣的
2011-03-12 250 -
寶寶的營養補鈣食譜－松子毛豆炒干丁
松子毛豆炒干丁 原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。 制作：1、將松子入鍋上火炒香備用。 2、毛豆用滾水燙熟后再經冷水沖洗，瀝水備用。 3、香干切成小
2011-03-05 207 -
怎樣讓孩子愛吃肉
肉類食品包括魚肉、禽肉和畜肉。它們含有豐富的蛋白質和脂肪，其氨基酸組成接近于人體需要，是小兒生長發育所必需的營養物質。一般來說，家庭經濟允許的話。小兒飲食中應該每天都有肉食。可是，總有許多孩子就是不喜歡肉食，這可急壞了家長，哄和騙都無濟于
2011-03-12 251 -
寶寶營養菜譜：雪梨雞湯
材料：老母雞1只，雪梨2個，姜、南杏、北杏、芡實、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬各適量，鹽少許。 做法： 1、燒開半鍋水，放入老母雞汆燙1分鐘，撈起瀝干水。 2、雪梨去皮和核，切成塊狀。 3、姜切片。 4、用紗布將南杏、北杏、芡實、玉
2011-03-10 357 -
怎么判斷孩子的正確奶量？
網友：我家寶寶八個月男孩，體重14斤，高69CM，是難養型，現在會坐，剛會爬，總是動，他現在吃奶130ML，醒時喝一半，后一半要睡覺才能喝.輔食吃的也不多，我覺的他吃到半飽就不愛吃了，請問如何調理能讓他多吃點？ 劉春陽：（1）孩子的生
2012-05-29 268 -
太陽肉
主料：豬肉餡250克，雞蛋10個. 配料：香油10克、植物油少許、鹽5克、蔥姜末少許、水淀粉75克、清水100克。 制作方法 將肉餡放入盆內，加入蔥姜末、鹽、水淀粉，攪拌均勻。餡要打到有粘性為止（朝一個方向打）。 在10個小盆內分別抹一層
2011-03-12 136 -
那些人不適合喝牛奶？
對于牛奶過敏或者乳糖不耐受的人不適合，牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有些人體內缺乏乳糖酶，喝牛奶以后會出現腹痛、腹瀉、脹氣等不舒服的胃腸道癥狀。酸奶里的乳酸桿菌可以分解牛奶里的乳糖，這部分人可以喝酸奶補充營養。還有一些人喝牛奶以后會出現皮
2011-02-26 336 -
兒童不宜多吃的食物
孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的食物，有些孩子還喜歡食用成人的食物和飲料；而父母則總是一味地給孩子補充一些營養性食品。醫學專家在此提醒家長，以下食物兒童不宜常吃多吃，否則，有害無益。 （1）桔子：桔子雖然營養豐富，但含有葉紅素，吃
2011-03-17 923 -
四色炒蛋 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：四色炒蛋 原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水淀粉適量 做法： ．將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內，并分別加入少許鹽攪打均勻。 ．青椒和木耳分別切菱形塊。 ．油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。 ．再起油鍋，放
2011-03-12 217 -
寶寶每天至少吃10種食物
寶寶的進餐時間常常是媽媽的頭痛時間，因為寶寶吃飯太挑剔了，花了好長時間精心準備的飯食，有時寶寶卻毫不領情，連嘗都不愿嘗一口。 不管是任由他不吃，還是強迫他吃，這樣的結果都非媽媽所愿。其實，原因可能很簡單，那就是媽媽們不會挑食物。 寶
2011-03-16 229 -
冷飲、甜食令孩子厭食
大夫忠告 現在正值暑濕時節，既是孩子一年四季消耗體能最多之時，也是他們腸胃吸收能力相對較差的時期，因此患不同程度的厭食孩子有所增加。廣東省中醫院兒科主治醫師李丹指出，小兒厭食是指在排除患其他疾病的情況下，小兒較長時間食欲不振、厭惡進食甚
2012-03-22 218 -
南瓜食療治小兒哮喘
南瓜：因產地不同而叫法各異，又名番瓜、麥瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。南瓜的適應性很強，南北各地都普遍栽培，為夏秋季的主要蔬菜之一。 南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較
2011-02-19 374 -
想孩子聰明少吃酸性食品
日常生活中，我們常遇到一些孩子出生就乖，吃、睡、玩形成規律，模仿、學習能力強，成績較佳，這就是大腦功能良好，即聰明。相反有的嬰幼兒經常哭鬧，吃睡都不好，模仿力和反應都較差，學習成績不良，這就是大腦神經功能較差。這是什么原因呢？醫學家們認為
2011-03-16 178 -
牛奶加蜂蜜治貧血
兒童貧血并不鮮見。最近美國新澤西的一些兒科醫生通過一項研究發現：采用簡單的牛奶加蜂蜜療法 ，就能使兒童貧血大大改善。專家們介紹說，他們給100余名5-9歲的貧血患兒連續20天喝加蜂蜜（每天 100-150克）的牛奶，結果患兒血液中的紅血
2011-03-14 463 -
怎么樣才能讓孩子多喝水？
家里不存飲料 既然不想讓孩子成天抱著飲料瓶，那么家長首先就要做到不買，也不在家里存飲料。就算偶爾讓孩子解解饞，也應該當場就喝完。 在對峙中不能示弱 當孩子吵著非飲料不喝時，家長可不能因為擔心他水分攝取不足而妥協。一個怕字，很容易讓
2011-03-07 205 -
給寶寶補血益智的營養食譜：南瓜芝麻糊
用料：南瓜泥50公克、枸杞40公克、桂圓25公克、黑芝麻粉50公克、糖少許 做法：將黑芝麻粉加入適量的水，用大火煮滾后，放進其他食材改以小火煮成糊狀即可。 說明：補血益智，當早點或下午茶食用，3歲以下孩子建議量為1/3碗，3～6歲可
2011-03-12 1405
