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治療產后脫發的食療妙方
產后要注意平衡膳食，不要挑食、偏食，多食新鮮蔬菜、水果、海產品、豆類、蛋類等，以滿足頭發對營養的需要。 1、產后脫發的女性可以多吃綠色蔬菜，綠色蔬菜中的堿性無機鹽(鈣、鎂、鈉、鉀等)含量高，可中和體內不利于頭發生長的酸性物質，并使之成
2012-03-09 340 -
吃雞蛋的10個常見誤區
雞蛋是我們生活中常見的食品，不正確的吃法對我們的健康有著不良影響。在生活中，我們應注意以下誤區。 誤區之一：蛋殼顏色越深，營養價值越高 許多人買雞蛋只挑紅殼的，說是紅殼蛋營養價值高，而事實并非如此。蛋殼的顏色主要是由一種叫“卵殼卟啉”
2012-02-11 484 -
奶酪PK牛奶 誰更有營養？
奶酪還有一個很小資的翻譯，叫做起司。有的廣告把它稱為“牛奶精華”，號稱其營養價值是牛奶的多少倍云云。于是，盡管價格不菲，許多父母也還是要給孩子買上一些，來“補充營養”。 世界上不同的奶酪可能有幾百種。傳統上，是把全脂牛奶發酵變酸，然后
2012-06-11 372 -
最適合睡前吃的三種食物
現如今生活節奏加快，想睡個好覺都是挺難的事情，美國的營養學家總結出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請來了國內的專家進行了點評和指導。 色氨酸食物——降低興奮度 代表食物：小米粥色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度
2012-06-05 370 -
這些菜里不能放味精
鮮，是人們烹調時的第一追求。所以，味精這種方便又能明顯提鮮的調料，就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當，不但會毀了菜肴的美味，甚至還能危害健康。 1.拌涼菜不宜放味精。味精在溫度為80℃—100℃時才能充分發揮提鮮的作用。而涼
2012-03-07 262 -
肉類食品怎么吃才最營養？
肉類都是營養非常豐富的食物。比如豬、牛、羊等畜肉，雞鴨鵝鵪鶉等禽肉，還有魚蝦等水產，不少人也把它歸在肉的范疇。 根據新版《中國居民膳食指南》的推薦，成人每天應攝入禽畜肉類50—75克，魚蝦類50—100克，蛋類25—50克，因為這三類食
2012-04-23 327 -
菜譜怎成了健康殺手
美國康奈爾大學本月公布的一項調查很有意思，它對一本反復修訂的著名菜譜“Joyofcooking”進行了調研，結果發現，從上1930年到2006年的76年中，完全一樣的做法，每份食物的熱量居然上升了40%！ 研究者們發現，一方面，食譜中“
2012-04-24 252 -
自制豆漿 最佳用料比例1:3
據《燕趙老年報》報道，浸豆時間：做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6-16個小時。 煮沸時間：要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4-5分鐘。 水與豆的比例：當水
2012-02-12 746 -
哪種肉類的蛋白質最好？
食物蛋白質的來源有動物和植物兩類，蛋白質的氨基酸組成可作為衡量蛋白質的標準。因為人體蛋白質是由氨基酸構成的，其中有些氨基酸可以由人體自身合成，有些則只能從食物中獲得，即必需氨基酸。 動物性蛋白質含有全部的必需氨基酸，故稱為“完全蛋白質
2012-05-17 343 -
西蘭花維生素K含量高
美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。 有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。 西蘭
2012-05-20 328 -
貧血女可以多吃黑豆補血
研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。 黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達9
2012-02-12 716 -
女性降脂藥——奶酪
奶酪作為一種高營養奶制品，已經越來越廣泛地成為人們日常飲食的選擇。近日，美國科學家再次向人們推薦奶酪，因為科學家又有了新發現：吃奶酪對心臟有利，并能幫助女性降低體內壞膽固醇的水平，同時升高好膽固醇的水平。 這一結論已由美國維克森林大學醫
2012-03-23 240 -
寶寶缺硒的癥狀是什么？
兒童硒缺癥狀： 兒童發生慢性鋅缺乏病時,主要表現為生長停滯.青少年除生長停滯外,還會人性成熟推遲,性☆禁☆器官發育不全,第二性征發育不全等.如果鋅缺乏癥發生于孕婦,可以不同程度地影響胎兒的生長發育,以致引起胎兒的種種畸形. 成人硒缺癥狀： 硒
2011-02-26 479 -
如何判斷用吸奶器哺乳的優缺點
吸奶器的好處 1.幫助疏通乳腺，盡早開奶;(下奶早，寶寶能及時吃到初乳，而不用首先就用奶粉) 2.吸出的奶，能清楚地知道產奶量，也可確定寶寶每頓的吃奶量，可以看到自己寶寶喝奶量見長;避免奶水過急嗆到寶寶或者奶水太少寶寶吃不飽。 (直接哺
2011-02-19 684 -
人工喂養的寶寶怎么喂水
我家寶寶從生下來就是人工喂養，有時大便比較干，我給他也喂一些水，但是發現他喝了水后，配方奶就喝得少了。請問應該給寶寶怎樣喂水？ 喝水對于寶寶來說是很重要的。因為牛奶中酪蛋白分子量大不易消化，牛奶中乳糖含量較人乳少，這些都容易導致寶寶便秘。
2011-02-26 392 -
有關羊奶喂養的三大問題
問題一：羊奶和牛奶比較，究竟有何優點？有何缺點？ 優點一：羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的凝塊細，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中
2011-02-19 428 -
奶粉中的牛磺酸對寶寶有什么作用？
牛磺酸是人體必需的氨基酸之一。牛磺酸對嬰幼兒大腦發育、神經傳導、視覺機能完善有良好的促進作用，還有利于鈣在人體的利用、心肌的發育、促進脂肪消化，是嬰幼兒發育不可缺少的營養素。由于嬰兒體內不能自身合成牛磺酸，只能靠食物補充，所以在選擇嬰幼兒
2011-02-19 632 -
正確給寶寶沖奶粉6步驟
正確給寶寶沖奶粉六步驟 很多人都認為給寶寶沖奶粉時間很簡單的事情，其實沖奶粉很重要，一般需按照以下六個步驟操作： 步驟1、檢查奶粉保質期： 除檢查奶粉罐上標注的保質期外，還要檢查奶粉罐的外觀。假如奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹，就不能使用。步
2011-02-22 405 -
混搭奶粉不利于寶寶消化
“不同品牌的奶粉可以混吃嗎？聽別人說這樣吃可以吸收各種奶粉的精華，寶寶的營養會更均衡。”一位年輕的母親向專家咨詢道，她家寶寶兩個多月了，因為沒有母乳所以一直吃奶粉，聽有些朋友介紹奶粉混吃的好處，也想試試，但又怕寶寶的腸胃適應不了。 專家說
2011-02-23 318 -
新生兒奶粉千萬別沖濃
小寶入院時已經接近休克狀態，肚子脹得像個球，鼓得發亮，診斷為腸穿孔，必須馬上施行急診手術。小寶的媽媽急得直哭：“怎么會這樣呢?白天還好好的，我母奶不足，生怕他營養不夠搭配了最好的配方奶，還特意給他配得濃點……” 孰不知，恰恰是因為媽媽的“
2011-02-19 624
