苯丙酮尿癥是一種常染色體隱性遺傳病。 由于患者肝臟中缺乏苯丙氨酸羥化酶, 使得苯丙氨酸不能氧化為酪氨酸, 只能成為苯丙酮酸, 如果大量苯丙氨酸及苯丙酮酸累積在血和腦脊液中, 可以損害神經系統, 其排泄途徑是隨尿排出。 這是一種先天性代謝異常疾病。 患孩在剛出生時與正常的孩子無區別, 但隨著孩子的長大,
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這種病在孩子出生后立即查尿可以發現, 一旦診斷為此病應立即進行治療。 出現后即治療效果最好, 若6個月后再治療, 孩子的智力可能已受影響。 4歲時腦細胞已受到損害。 此時即使治療也不能恢復正常了, 但治療總比不治好一些, 一般治療到6~8歲。 其治療方法主要是飲食方面控制, 不能喂奶, 要喂專門配制的飲食, 主要是低蛋白, 低丙氨酸飲食。 應在兒科醫生的幫助指導下進行喂養。 長期堅持此種飲食, 患兒可生存, 甚至可不影響智力發育。 這種病在近親婚配中發病率較高,
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