原料：牛肚200克、黃瓜80克、沙拉油1勺、食鹽1勺、蔥適量、蒜適量。
做法：
步驟1：新鮮牛肚洗淨， 切成條備用。
步驟2：蔥切片， 蒜切蒜末， 黃瓜切絲。
步驟3：牛肚放入滾水中焯至剛剛縮水即撈出過涼水， 瀝幹水分備用。
步驟4：將牛肚、黃瓜、蔥蒜全部放在一起， 調入鹽。 燒熱一勺油， 淋到蔥蒜上， 然後將所有食材拌勻即可食用。
營養價值：
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等， 具有補益脾胃， 補氣養血， 補虛益精、消渴、風眩之功效， 適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
推薦人群：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群：嬰兒
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我也有同樣問題不知道怎麼辦，愁死了。 [詳細答案]
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