1.準備食材：牛肉500克、無花果10個、蜜棗3個、陳皮2克、薑1塊、鹽1茶匙、清水2000毫升
2.步驟1：把牛肉切成約3釐米厚的小塊。
3.步驟2：無花果、蜜棗和陳皮洗乾淨， 姜去皮切成片。
4.步驟3：鍋中倒入清水， 大火煮沸後放入牛肉塊， 撇去浮沫後繼續煮5分鐘撈出， 然後用清水沖淨表面的浮沫。
5.步驟4：將無花果、蜜棗、陳皮、薑片和焯燙好的牛肉放入鍋中， 倒入清水。
6.步驟5：大火煮沸後， 轉小火煲2個小時， 食用前加鹽調味。
7.步驟6：最後盛碗即可。
營養價值
無花果味道甘美， 含有較多的鈣、磷、鎂等多種礦物質、微量元素和氨基酸，
推薦人群：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群：嬰兒
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