孕期補充蛋白質食譜 義大利式銀鱈魚

孕期補充蛋白質食譜 義大利式銀鱈魚

健康提示：

銀鱈魚營養價值高， 富含球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白， 還含有兒童發育所必需的各種氨基酸和不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等， 有幫助消化等功效。 該食譜美味營養， 有助於胎兒的生長發育。

食譜原料：

銀鱈魚3塊， 西蘭花、紅椒粒、熟玉米粒、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、迷迭香、沙拉醬、幹麵粉各適量。

做法：煎

配菜專區：孕婦食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地：其他國家菜譜。

製作方法：

銀鱈魚解凍洗淨。

加入鹽、檸檬汁、黑胡椒粉、迷迭香醃制20分鐘入味。

醃好的魚粘上薄薄一層幹麵粉。

煎鍋倒入植物油， 油熱後將魚放入鍋中煎熟， 盛入盤中。

西蘭花用開水燙熟， 紅椒粒和熟玉米粒用沙拉醬拌均擺入盤中， 最後在煎好的魚肉上撒少許黑胡椒粉和迷迭香粉， 擠上沙拉醬皆可食用。