實用:兒童零食金字塔
一周可吃三至四次的零食:甜餅干、冰淇淋、山楂片、雞蛋卷、布丁、香草華夫餅干、動物餅干、燕麥花卷、海苔、果汁。
適宜每天食用的零食:全麥餅干、營養麥片、蔬菜、新鮮水果、水果干、奶酪、花生醬、酸奶、面包。
適量第一
給孩子吃點心的關鍵是要適量, 否則過猶不及。 專家認為, 學齡前兒童每日吃三次點心, 每次攝入的能量應為100-150卡路里, 學齡兒童每日兩次, 每次攝入200卡路里的能量為宜。
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能量為100-150卡路里的點心:1杯蘋果醬、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配餅干、1片全麥面包配低脂果醬、1杯麥片和牛奶。
能量為200卡路里的點心:蔬菜和低脂果醬、2塊米糕配花生醬、1/2個夾瘦肉的全麥三文治、烤土豆配奶酪。
保持營養平衡
你的孩子是不是不愛喝牛奶, 不愿吃蘋果?由于挑食, 孩子可能會缺失某些營養成分, 以下是需要注意補充的營養, 以及一些讓孩子愿意接受此類食物的方法。
鈣質好處所在:鈣質有助于兒童健康成長和骨骼的發育。 研究表明, 100名1-3歲兒童中有11名缺鈣, 4-8歲兒童缺鈣的比例達40%。
富含鈣質的零食:含鈣華夫餅干、冰淇淋蛋筒裝酸奶、麥片和水果混合物、酸奶拌麥片和香蕉、椒鹽餅干涂奶酪等。
水果和蔬菜
好處所在:水果和蔬菜富含維生素、纖維以及防病毒的抗氧化劑。
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適宜的零食:在盤子上用水果和蔬菜拼出笑臉的圖形(可以用花生醬充當“膠水”), 吸引孩子的注意。
蛋白質
好處所在:在孩子成長發育期, 蛋白質有助于肌肉的發育。 蛋白質還有益于抵抗病毒。
富含蛋白質的零食:奶酪片、火腿、煮雞蛋、花生醬等。
纖維
好處所在:富含纖維的食物對健康大有好處, 它們營養豐富, 而且能避免孩子飲食過度。 纖維還能減輕便秘的癥狀。
富含纖維的零食:摻入麥芽的酸奶和冰淇淋、全麥餅蘸豆沙、葡萄干小麥片和牛奶。