排毒又減肥 自制“糙米茶”

糙米茶是用糙米煮出來的茶， 即民間所說的米湯。 糙米茶跟糙米粥飯一樣， 營養價值很高， 而且有減肥與美容的功效。 糙米茶喝起來非常清心爽口， 是夏天的解渴飲料。 在喝糙米茶時， 最好是趁熱喝， 這樣才能更好地品到糙米的香味， 解渴功效也大。 如果待糙米茶涼后， 喝起來有點稠， 有點黏口， 口感不佳。

平時， 我們也可以在家自己煮糙米茶， 準備好200克糙米、1500克水。 具體做法是：用沒沾過油的鍋， 把糙米翻炒而不要爆裂， 炒到黃褐色時盛起， 同時在鍋內放水， 煮開后， 放進炒過的糙米， 馬上停火， 五分鐘后， 將糙米過濾后當茶喝。

糙米茶是天然的排毒劑， 有促進新陳代謝的作用， 增加人體免疫力。 不過， 喝糙米茶的同時要注意兩大事項：

一：糙米茶不要與含蛋白質食物一起喝， 如牛奶等；

二：喝茶時不要連茶水里面的糙米一起喝， 因為這樣糙米茶的效果會減半。