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補鈣喝點酸奶可防便秘

2011-03-03 236

不少人都在補鈣， 特別是老年人， 本身就容易便秘， 更要注意補鈣的方式和方法。

鈣劑中有一種叫碳酸鈣， 如過量服用會在胃內形成氯化鈣， 進入腸道后會形成磷酸鈣， 這些鈣鹽難吸收， 并抑制腸道蠕動， 長此以往可導致便秘。 當然， 出現便秘與很多因素有關， 首先是攝入量和需要量的比例， 如果吸收率低， 便秘的可能性就大；其次有些人補充量過大， 一般一次服用不超過500毫克；另外飲食中的各種成分， 如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分， 都會影響鈣的吸收。

老年人由于生理性衰退， 加之活動少，

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喜吃精細食物， 造成膳食纖維的缺少， 腸壁蠕動弱， 補鈣時易出現便秘， 此時建議喝點酸奶， 它含有的乳酸和鈣結合， 能促進鈣質吸收。 酸奶還含大量活性乳酸菌， 可促進胃腸蠕動， 緩解便秘。 其次要增加粗纖維的攝入， 含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等， 堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等， 水果類包括桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、紅棗、石榴、蘋果、鴨梨等。 鼓勵老人家多飲水、多走路、多運動， 對預防便秘都有好處。

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