主料： 菠菜 500克
調料： 黃醬 50克 花生油 10克
制作工藝 菠菜洗凈， 切成段， 用開水燙一下；大醬用熱油炸熟， 與菠菜段拌勻即可。
菜品口感 香鮮可口。
食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵， 也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用， 能令人面色紅潤， 光彩照人， 因此被推崇為養顏佳品。 菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質， 其作用與胰島素非常相似， 能使血糖保持穩定。 豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。
