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兒童食譜營養花樣飯：香濃牛奶炒飯
材料 主料：米飯一份，牛奶200毫升，輔料：洋蔥，香腸，青豆，胡蘿蔔，玉米粒，調料：雞湯半碗，鹽少許 做法 先電飯煲蒸熟米飯備用，最好一份泰國香米飯，一份粳米飯，比例是4：6，這樣混合的米飯既有口...
2015-11-13 -
鮮蝦乳酪什錦燴飯
圖文：小果兒媽 用料 蝦：兩隻 雞蛋：1只 牛奶：少量 嬰兒乳酪：1片 米飯：適量 洋蔥、胡蘿蔔、玉米、青豆：少量 製作過程 1、準備食材：鮮蝦去皮去蝦線，毛豆，熟玉米粒，胡...
2016-07-21 -
寶寶早餐分享：胡蘿蔔青菜餅、牛肉青椒炒飯、洋蔥雙耳炒雞蛋、熱牛奶
今日早餐： 胡蘿蔔青菜餅、牛肉青椒炒飯、洋蔥雙耳炒雞蛋、熱牛奶 胡蘿蔔青菜煎餅： 材料：麵粉、胡蘿蔔、青菜 做法： 1）麵粉（可加少量小米粉、玉米粉等雜糧粉）加牛奶或水調...
2016-10-14 -
兒童菜譜豆腐類：奶香什錦豆腐
原料 豆腐，雞茸，牛奶，雞蛋清，火腿肉，豬肉末，水發香菇，水發海參，核桃仁，松子仁。 調料 料酒，鹽，蔥。 做法 1 火腿肉、海參、香菇洗淨切成細末待用。 2 核桃仁及松子仁用油汆熟研碎待用。 3...
2015-09-17 -
兒童菜譜蔬菜類：什錦蔬菜
材料 金針菇50克、香菇25克、黃瓜200克、胡蘿蔔100克、豆腐皮50克、木耳10克調味料鹽、味精、香油、胡椒粉各少許，薑汁1小匙，水澱粉、雞湯適量 做法 1、香菇泡軟，洗淨切絲狀備用；黃瓜、胡...
2015-08-28 -
適合未媽咪孕前補充營養的食譜--什錦蛋丁湯
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質。什錦蛋丁湯是孕前的一款好食譜。 什錦蛋丁湯－孕前食譜 主料： 雞蛋 350克 豬肉（瘦）...
2017-03-04 -
兒童菜譜豆腐類：什錦豆腐湯
材料 豆腐200克，油菜100克，香菇50克，冬筍50克，豬油10克，鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜3克，高湯1.5升 做法 1.豆腐切片；香菇、油菜、冬筍、火腿切絲；香菜切細。 2.高湯和化...
2015-06-19 -
兒童食譜包子：素什錦包子
原料 自髮粉，木耳，蘑菇，胡蘿蔔，雞蛋 做法 1將木耳、蘑菇泡發後剁碎，加入蔥花薑末，再加胡蘿蔔末，用熟花生油調勻，即可待包。 2麵粉中加入發酵粉，或者直接用自髮粉，溫水和麵，揉成麵團後靜止發酵，...
2015-06-19 -
兒童食譜麵條類：蝦肉肝菜什錦軟麵條
材料 麵條，熟雞肝末，新鮮蝦肉，菠菜末，雞蛋，植物油，適量高湯 做法 1、將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用; 2、起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠...
2015-06-04 -
兒童菜譜蔬菜類：蠔油什錦蔬菜
材料 胡蘿蔔2根，綠花菜（西蘭花）225克，紅甜椒1個，嫩菜豆225克，大蔥50克，大蒜2瓣，菜油2湯匙，麻油4湯匙，青辣椒1根（不用亦可），蠔油3湯匙，豆芽175克，淡醬油1湯匙，糖1湯匙，萊姆...
2015-04-22 -
孕婦食譜－香椿蛋炒飯
孕婦吃雞蛋越多越好嗎維生素的作用對孕婦有什麼幫助孕婦能吃皮皮蝦嗎？孕婦可以吃甜瓜嗎？冬季孕婦飲食的幾個疑問6招兒讓您的孕期補而不胖孕期飲食糟孩子脾氣暴秋季孕婦吃番茄豆腐抵抗力強懷胎十月 月月飲食重點...
2008-06-11 -
兒童食譜營養花樣飯類：彩虹炒飯
材料 米飯，雞蛋，豆角，紅辣椒，火腿腸，玉米粒，青豆，胡蘿蔔，蔥，鹽，雞精 做法 1、豆角和胡蘿蔔切丁，連同青豆都用開水焯一下，然後瀝幹備用。 2、火腿腸切丁，玉米提前煮熟，剝下後備用。 3、油熱...
2014-12-13 -
兒童食譜營養花飯：花色炒飯
原料： 冷米飯200克，紫甘藍50克，紅蘿蔔50克，香腸30克 配料：油，鹽，蔥適量 做法： 1、紅蘿蔔切細絲，甘藍切細絲，香腸切成小丁，蔥切碎； 2、起油鍋，油熱至5成，放入蘿蔔絲與甘藍絲，加鹽...
2014-11-24 -
海鮮什錦盒餐
原 料： 海鮮什錦飯：草蝦４支、肉絲２０克、蛤蜊７-８個、高麗菜１００克、米１００克、鹽、醬油、味精、油。 做 法： ① 米洗淨、先泡半小時至兩個小時。 ② 草蝦去腸泥、洗淨、擦乾、切段以鹽、太白...
2012-03-13 -
什錦穌餅
原 料： 麵粉５００克，熟面５０克，白糖１５０克，熟豬油１５０克，果料（葡萄乾、瓜子仁、果脯、瓜條、青梅、京糕、熟芝麻）１５０克，青紅絲、桂花各少許。 做 法： ① 將麵粉３５０克放入盆內，加入溫...
2012-02-08 -
拌素什錦
原 料： 黃瓜６０克，青椒６０克，紅椒６０克，水發木耳５０克，水發腐竹６０克，捲心菜６０克。香油５克，精鹽５克，味精２克。 做 法： ① 將黃瓜、青椒、紅椒、水發木耳、捲心菜均切成小細條待用；水發...
2012-01-27 -
什錦面疙瘩
菜系及功效：精品主食 幼兒菜譜 工藝：煮什錦面疙瘩的製作材料：主料：小麥麵粉30克,雞腿20克,胡蘿蔔20克,小白菜20克,青蔥10克調料：沙拉油5克,味精2克,醬油2克什錦面疙瘩的做法：1. 雞腿...
2009-11-29 -
線魚炒飯
原料： 米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干。 制法： （1） 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。 （2） 在鍋裡塗好黃油，放入（1）和線...
2009-11-22 -
炒什錦番茄
【特點】 五色相襯，鮮嫩酸辣，大醬鬱濃 【原料】 番茄250克，瘦豬肉50克，紅辣椒50克，青甜椒50克，雞蛋2個，豆油80克，精鹽3克，白糖15克，味精2克，大蔥10克，芝麻油5克，雞湯25...
2008-06-10 -
炒素什錦
【特點】 顏色美觀，口味清香微辣。 【原料】 鮮蘑40克，香菇40克，黃瓜40克，胡蘿蔔40克，番茄40克，薑40克，西蘭花40克，玉米筍40克，清水馬蹄40克，窩筍40克，紫菜頭40克，鹽、味...
2008-06-10
