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兒童菜譜湯類：金湯娃娃菜
材料 主料：娃娃菜 輔料：南瓜，火腿 調料：高湯(含鹽)，鹽 做法 【準備工作】 1、南瓜去皮去籽，切小塊。 2、娃娃菜剝去外層葉子，洗淨後對半切開。 3、火腿蒸熟後切小粒。 【製作過程】： 1、...
2016-01-25 -
兒童菜譜豆腐類：肉末燒豆腐
材料 主料：豆腐500g，五花肉末50g 輔料：玉米油，鹽，生抽，料酒，番茄，尖椒，水澱粉，味精 做法 1、豆腐、尖椒、番茄切塊，蔥切段。 2、炒鍋熱油，爆香蔥段，放入豬肉末，大火煸炒肉末。 3、...
2016-01-25 -
兒童菜譜蔬菜類：雞蛋牛奶蔬菜餅
材料 麵粉1小碗（約200克，香姑2朵，洋蔥圈6個，胡蘿蔔1根，青椒1個，雞蛋2個，純牛奶1袋 做法 1、將香姑﹑胡蘿蔔﹑青椒洗淨，切丁備用；留一小段胡蘿蔔做裝飾。 2、將留的胡蘿蔔切成3mm左右...
2016-01-25 -
兒童菜譜湯類：四寶蔬果湯
材料南瓜200克，胡蘿蔔1根200克，番茄3個約200克，蘋果1個，生薑1塊，清水800毫升，植物油1湯匙，鹽適量1/4茶匙做法1、胡蘿蔔切塊，南瓜去皮切塊，番茄去蒂切塊。 2、蘋果去皮去核切塊。...
2016-01-14 -
兒童菜譜湯類：蛤蜊巧達湯
材料薄殼蛤蜊500克、海鮮高湯或雞湯500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋蔥半個、土豆1只、蘑菇50克、油麵醬2大匙、黃油10克、鹽和白胡椒粉適量做法1、將蛤蜊與清水一同放入湯...
2016-01-14 -
兒童菜譜豆腐類：豆腐芝士蛋糕
材料豆腐芝士蛋糕...滑溜溜，細膩可口(免去烤箱)材料(6寸蛋糕份量)忌廉芝士 70克豆腐花 / 嫩豆腐 180克糖 25克魚膠粉 7克淡忌廉 120克蛋糕片 1片椰果肉 30克做法1.豆腐先用熱...
2016-01-14 -
兒童菜譜豆腐類：蒸蛋豆腐
材料雞蛋2個，蝦仁，青豆，嫩豆腐1塊，鹽少許，高湯，水，白胡椒粉，生粉，胡蘿蔔，糖一點點，蠔油做法1.首先把蛋蒸上，兩個蛋液充分打散，不要有蛋筋，然後過一下濾網，再加入兩倍的水或者高湯，攪拌均勻，...
2016-01-14 -
兒童菜譜蔬菜類：番茄炒玉米
材料番茄200g，甜玉米100g，植物油，鹽，白糖，蔥花做法1、將番茄洗淨，切小丁；甜玉米粒洗淨，瀝水，備用。 2、炒鍋中倒入植物油燒熱，放入番茄丁炒熟後，加入鹽,白糖炒勻，盛出，備用。 3、鍋中...
2016-01-14 -
兒童菜譜蔬菜類：青椒洋蔥
材料洋蔥、油、鹽、味精做法1、青椒洗淨，去籽，切片。 2、洋蔥去皮，洗淨，也切成片。（切的大小和青椒一樣，不然不美觀）3、蒜拍扁。 4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。 5、再加青椒一起...
2016-01-14 -
兒童菜譜湯類：四紅暖湯
材料紅豆200g，幹紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙（15g），水2000ml做法將紅豆用清水沖洗乾淨，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開後，轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙。 幹紅棗用清水冼淨...
2016-01-04 -
兒童菜譜湯類：豆腐湯
材料豆腐半塊，雞蛋一個，精肉50克，生粉適量，蔥花2克做法1.準備的材料2.1、將肉絲放入清水中煮；2、水開後，放入切好的豆腐；3、加入胡蘿蔔丁；4、煮開後，放入生粉，攪拌一下即可
2016-01-04 -
兒童菜譜豆腐類：香辣砂鍋豆腐
材料豆腐、粉絲適量。 做法1、豆腐切塊、粉絲泡軟，薑蔥切片；2、把粉絲放在砂鍋底，然後放入蔥薑蒜桂皮八角；3、加入用開水化開的濃湯寶，然後放入豆腐；4、放上辣椒和花椒，再放入一勺辣椒醬；5、最後倒...
2016-01-04 -
兒童菜譜豆腐類：豆腐蝦仁
材料蝦仁150公克，豆腐1塊，蔥花20公克，薑末10公克，A.鹽1/4茶匙，雞精粉1/4茶匙，細糖1/4茶匙，B.太白粉1大匙，香油1大匙做法1.蝦仁挑去腸泥、洗淨、瀝幹水分，用刀背拍成泥，加入蔥...
2016-01-04 -
兒童菜譜蔬菜類：蔬菜飯團壽司卷
材料菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、米飯、壽司簾、保鮮膜做法1、菠菜、胡蘿蔔分別汆水切成細末；2、雞蛋打散炒熟切成細末；3、米飯煮熟後乘溫熱拌入鹽和麻油，放至基本冷卻後分成四份，分別拌入準備好的材料；4、壽司...
2016-01-04 -
兒童菜譜蔬菜類：蛋餅蔬菜羊角卷
材料主料：雞蛋80克，麵粉50克，黃瓜160克，紅椒80克，火腿腸60克，香菜15克，配料：鹽1/2茶匙，沙拉醬，番茄醬，青芥末醬適量做法1、雞蛋打入碗中，用筷子打散。 2、蛋液中加入60克清水攪...
2016-01-04 -
兒童菜譜湯類：銀絲魚丸湯
材料 海鰻1條(約700g)，老薑1塊10g，香蔥1棵，幹澱粉60g，水100ml，香菜1棵，鹽2茶匙10g，雞精1茶匙5g，紹酒1湯匙15ml，紫菜1小片，干貝10g，幹粉絲1小把，芝麻香油1茶...
2015-11-13 -
兒童菜譜湯類：奶油雞蓉湯
材料 材料奶油湯600克，熟雞肉100克，炸麵包丁50克調料鹽適量 做法 1、奶油湯入鍋煮沸；雞肉切丁。 2、起鍋前撒入雞肉丁，盛盤後在湯麵上撤炸麵包丁或單配炸麵包丁即可。 Tips 奶油湯的做法...
2015-11-13 -
兒童菜譜豆腐類：錦繡豆腐丸子
材料 主料：雜蔬粒，嫩豆腐，肉泥，西蘭花，地瓜粉 輔料：鹽適量，高湯精適量，水澱粉適量，香油適量 做法 1、西蘭花切成小朵，分別與雜蔬粒一起焯水過涼待用。 2、嫩豆腐用刀背壓成泥，加入肉泥、鹽、雞...
2015-11-13 -
兒童菜譜豆腐類：香蔥煎豆腐
材料 主料：鹵水豆腐400克 配料：山雞蛋2枚，香蔥20克切末；蔥薑片各5克，澱粉適量 調料：鹽8克，雞粉5克，胡椒粉適量，花生油30克 做法 1、首先將鹵水豆腐切成8釐米長,5釐米寬，0.6釐米...
2015-11-13 -
兒童菜譜蔬菜類：味噌豆腐蔬菜湯
材料 味噌是日本的一種調味料。它由大豆製成，富含營養和食物纖維，可以抑制體內脂肪、膽固醇的積聚，幫助縮短有害細菌停留在體內的時間，改善便秘，幫助排毒養顏。味噌風味獨特，有點像我們的面豉醬，常配豆腐...
2015-11-13
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1回答
請問冬季兒童補鈣的食物有哪些？能提供一下冬季補鈣的食譜嗎？
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如何預防秋季兒童發生消化道感染？
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夏季兒童還容易出現哪些疾病，家長應該怎樣幫助預防？
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如何預防秋冬季兒童過敏性紫癜發病？
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冬季兒童不感冒正天流鼻涕早上還乾咳說喉嚨裡有痰是什麼原因?流的是清水鼻涕要感冒流的共厲害