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兒童營養食譜之醬燒橙汁排骨
醬燒橙汁排骨的做法 準備食材： 豬肋排 6-8根 甜橙 2顆 蕃茄醬 1/2匙 調味醬汁： 醬油 3大匙 米酒100ml 黑醋1大匙 紅糖1大匙 水 300ml 黑胡椒粉 1小匙 五香粉 1/4小...
2017-02-15 -
孕婦補鈣食譜：黃豆排骨湯
黃豆含有豐富的蛋白質和鈣質，如果加上排骨一起熬成的湯，相信是媽媽們最好的補鈣食物。食譜原料：豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克。調料：精鹽3克。做法：1、將黃豆用溫水浸軟泡發（5小時以上），洗淨...
2017-02-16 -
孕婦排骨湯這樣做才會有營養
很多孕媽媽孕期都需要補鈣，而孕婦排骨湯就是食補的首選方法，孕婦排骨湯的做法簡單，但是口感美味，營養豐富。孕婦排骨湯可補鈣 准媽媽以普通食物為主的膳食習慣，每日鈣的攝取量僅為400—700 mg，難以...
2017-02-16 -
排骨燉蘿蔔 (孕前准媽媽多種營養物質補充)
排骨燉蘿蔔 材料:排骨250克、白蘿蔔150克 調料:料酒適量，鹽、雞精、蔥花、薑絲各少許 做法: 1.將排骨洗淨，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水:蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊。 2.鍋裡熱油...
2017-02-16 -
孕婦怎樣喝排骨湯最有營養
懷孕期間孕婦補鈣也是很重要的，如果身體缺少鈣質那麼就容易引起孕婦腿腳的抽筋，也會影響到胎兒的發育情況。所以孕婦補鈣是必不可少的。在生活中孕婦其實可以通過食補的方法來獲取鈣質，像排骨湯就是很不錯...
2017-02-16 -
冬瓜雞蛋湯
原 料： 冬瓜２００克，雞蛋２個，雞湯５００克，植物油２０克，精鹽４克，味精２克。 做 法： ① 將冬瓜去皮，切成菱形小片；② 雞蛋磕入碗內，攪勻待用。 ③ 將植物油放入鍋內，熱後放入冬瓜炒幾下加...
2017-02-16 -
消暑冷飲：冬瓜茶
材料 冬瓜800g，紅糖100g，冰糖100g 做法 1、冬瓜洗淨，切丁（皮和籽都要保留），加入紅糖拌勻，於鍋中靜置約15分鐘。 2、將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中，大火煮開後轉小火，保持微沸狀...
2017-02-16 -
解暑降火類：老冬瓜荷葉解暑湯
材料：新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5紮，食鹽少量。 做法： 1. 老冬瓜洗淨，連皮、仁切成塊，其他材料洗淨備用； 2. 把材料全放...
2017-02-16 -
解暑降火類：老冬瓜鮮荷葉綠豆湯
材料：老冬瓜1000克、鮮荷葉1/4塊、綠豆100克、陳皮1/4個、生薑3片、食鹽少量。 做法： 1. 將綠豆、陳皮用清水浸泡，老冬瓜洗淨切厚塊，生薑切絲，荷葉洗淨； 2. 把1中材料放入鍋中加入...
2017-02-16 -
解暑降火類：冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
材料：冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一隻，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。做法：江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗乾淨，去毛、去內臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五...
2017-02-16 -
解暑降火類：清涼解暑的冬瓜蜜
材料 冬瓜、蜂蜜 做法 1、冬瓜洗淨用開水燙一下，連皮切成小塊。 2、放進攪拌機加涼開水適量，啟動攪拌成漿。 3、隔渣，調入蜂蜜即可。 小訣竅 放冰箱冷藏後口味更佳。
2017-02-16 -
解暑降火類： 老冬瓜荷葉解暑湯
材料：新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5紮，食鹽少量。 做法： 1. 老冬瓜洗淨，連皮、仁切成塊，其他材料洗淨備用； 2. 把材料全放...
2017-02-16 -
解暑降火類：冬瓜蘆薈湯
蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨1個、蜂蜜適當。 蘆薈冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮便可。此湯最能預防肥胖和消除因肝...
2017-02-16 -
解暑降火類：陳皮冬瓜老鴨湯
材料：陳皮2/3個、冬瓜600克、薏米100克、老鴨半隻、豬瘦肉100克、生薑3片。 烹製：各物洗淨。陳皮、薏米浸泡；冬瓜連皮切厚塊；老鴨去髒雜、尾部，切塊。一起與豬瘦肉、生薑下瓦煲，加清水250...
2017-02-16 -
解暑降火類：冬瓜海帶薏米湯
湯料：冬瓜1斤，豬骨1.5斤，海帶適量，薏米適量，蜜棗四顆，食鹽少許。 做法： 1、 用水將海帶浸泡；冬瓜洗淨切塊，薏米洗淨待用； 2、 豬骨洗淨切塊，在開水中過一遍去掉騷味； 3、 煮開水，放入...
2017-02-16 -
滋補保健類：牛蒡排骨湯
原料： 排骨、牛蒡、黑木耳、薑片、料酒、鹽。 做法： 1、將排骨放入冷水鍋裡煮開3分鐘後撈起洗去血沫； 2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少許白醋的清水裡防氧化變色； 3、黑木耳用冷水泡發，剪去黑蒂，撕...
2017-02-16 -
滋補保健類：滋補花膠排骨湯
用料 花膠 1顆 紅棗 2個 桂圓 2個 當歸 1片 枸杞 若干 薑片 1片 排骨 三塊 鹽 若干 酒 稍稍許 滋補花膠排骨湯的做法 花膠浸泡後，開水煮沸停火將花膠至於水中泡發 花膠，排骨加姜片焯...
2017-02-16 -
健腦益智類：冬瓜大蝦湯
冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，醃好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻盛出調味。對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。
2017-02-16 -
孕期不適食譜：銀魚綠葉杜仲排骨湯
食譜原料 莧菜250克、銀魚100克、豬肉絲25克、排骨高湯1000毫升、杜仲15克、鹽半茶匙、生粉水適量 製作方法 1、莧菜挑揀好後洗淨，切小段備用。 2、鍋內加高湯燒開後，放入杜仲、莧菜、銀魚...
2017-02-16 -
排骨湯麵
適用寶寶：1.5歲起材料：豬排骨100克，細麵條50克，青菜50克，鹽、醋各少許做法： 1.豬排骨斬成小塊後放入冷水鍋大火煮沸，加一點醋後繼續小火煮半個小時左右，關火，撈出排骨，留湯。 2.將青菜...
2017-02-16
