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孕婦補葉酸食譜:油菜拌豬肝
主料:豬肝250克,油菜100克 調料:醋3克,白砂糖5克,醬油5克,鹽3克,味精1克,大蒜(白皮)6克,八角2克,花椒1克,大蔥6克,薑4克 油菜拌豬肝的特色: 香酥可口,咸淡適宜。 油菜拌豬肝...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:多味蔬菜絲
材料:嫩芹菜莖、胡蘿蔔、水發海帶各50克,捲心菜50克,青椒25克,鹽2克,醋、香油各少許。 做法: 1、將各種蔬菜洗淨後,分別切絲。 2、將各種蔬菜絲分別放入沸水中焯熟,撈起瀝幹水分,裝入盤中。...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:肉末炒豌豆
材料:新鮮豌豆100克,豬肉50克,蔥、薑各適量,鹽1克,醬油少許。 做法: 1、豌豆洗淨,豬肉剁成肉糜,待用。 2、油溫熱後,放入蔥、薑煸炒出香味後,放入肉末,加入一點點醬油煸炒,然後放入豌豆,...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:炒木須肉
原料:豬肉250克,雞蛋2個,木耳25克,黃花菜25克,油菜150克。 調料:醬油、糖、蔥、鹽各適量,澱粉10克。 做法: (1)將豬肉切成細絲,用澱粉、醬油拌勻,鍋上火,放油少許,燒熱,放入肉絲...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:什錦蛋羹
原料:雞蛋2個,萵筍葉50克,海米5克。 調料:鹽,番茄醬(或鮮番茄丁),澱粉,香油少許。 做法: (1)雞蛋打碎加鹽,加上多半杯涼開水攪勻,蒸8分鐘左右。 (2)炒鍋上火,加油少許燒熱,鍋內放一...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:腰果炒蝦仁
原料:蝦仁、腰果、蔥 製作方法: 1.蝦仁挑去腸泥,洗淨瀝幹。 2.蔥洗淨切末。 3.油熱鍋,入腰果小火爆至微焦,盛盤中,入蝦仁大火快炒至蝦仁熟,再入腰果、加蔥花及鹽調味,炒勻即可盛盤。
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:豬肉蘆筍卷
原料:豬肉、蘆筍、料酒、薑、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。 製作方法: 1.用料酒、薑、蒜末把豬肉片醃制10—15分鐘。 2.蘆筍洗淨,去根去皮,切成長短適中的段。 3.用醃好的豬肉包住蘆筍段。 4....
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:牛肉捲心菜
原料:捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、薑。 製作方法: 1.用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來,放在微波爐裡加熱兩分鐘後,拿出來切塊備用。 2.在鍋中加水燒沸,放入牛肉、薑片,等牛肉煮熟後撈出,涼後切片...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:雞蛋豆腐小白菜
原料:豆腐100克,小白菜250克。輔料:新鮮雞湯200克,味精2克,薑絲3克。 製作方法: 1.將豆腐用開水燙一下,切成大小合適的方塊。 2.小白菜用水洗淨切好,雞湯盛入鍋中,加熱。 3.水開後...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:豬肝燴飯
原料:米飯125克,豬肝35克,瘦肉20克,胡蘿蔔20克,洋蔥50克,蒜 末5克,蝦仁10克 ,澱粉20克,沙拉油50克,鹽10克,白糖5克,味精2克,胡椒粉1克,醬油25克,香油5克, 料酒3克...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:蘆筍雞蛋沙拉
材料 蘆筍1把,雞蛋2個,蝦仁一些,核桃仁一些,橄欖油1勺,甜沙拉醬1勺 做法 1、蘆筍清水沖洗切段,下沸水焯5分鐘,再下蝦仁焯2-3分鐘。 2、白煮蛋去殼,切塊,蛋不要煮太熟,讓蛋黃有些流感。 ...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:西蘭花木耳炒蛋
大家都知道,西蘭花和木耳是被公認的健康食品,每100克西蘭花中含有120微克的葉酸。木耳中不但含有葉酸,還有豐富的鐵。配方及做法如下: 成分:西蘭花,雞蛋,木耳,生抽,鹽,味精等。 方法:西蘭花和...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:蒜苗炒豬肝
蒜苗、雞肝和豬肝都是含有葉酸最為豐富的食物。在備孕和懷孕期間,要適當增加葉酸含量高的食物。配方及做法如下: 成分:豬肝,蒜苗,紅辣椒,蔥、薑、酸、老抽、鹽等。 方法: 豬肝洗淨切片,滴少量白醋侵泡...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:香菇油菜
營養分析:油菜的營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜富含葉酸。 製作方法: (1)將油菜心洗淨,炒至呈脆綠色時整齊擺入盤中; (2)鍋裡放入雞湯、香菇等燒熟,用澱粉勾...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:酥炸雞肝
原料:雞肝300克,蛋黃2個,澱粉、鹽、薑汁、料酒、生抽、香油各適量 製作方法: 1、蛋黃、澱粉拌勻成蛋漿。 2、雞肝切去油脂洗淨,抹幹水分,一切為4塊,加入鹽、薑汁、生抽、香油、料酒,拌勻醃30...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:紅豆煎餅
原料:紅豆沙、紅小豆、小麥麵粉。輔料:雞蛋、牛奶、白糖、植物油。 製作方法: 1.紅豆浸泡兩個小時,將紅豆放入鍋中,加適量清水煮開,然直將豆子煮爛。 2.邊攪拌邊將紅豆碾碎,豆子碾碎之後加入白糖,...
2017-02-16 -
孕婦不葉酸食譜:酥炸雞肝
食譜原料:雞肝300克,蛋黃2個,澱粉、鹽、薑汁、料酒、生抽、香油各適量 製作方法: 1.蛋黃、澱粉拌勻成蛋漿。 2.雞肝切去油脂洗淨,抹幹水分,一切為4塊,加入鹽、薑汁、生抽、香油、料酒,拌勻醃...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:菠菜雞煲
原料:雞半隻,菠菜100克,冬菇4朵,薑、蔥、冬筍,蠔油、醬油、糖、鹽。 製作方法: 1.把雞洗淨,剁成小塊;菠菜洗淨,用沸水焯一下,切段;冬菇洗淨,切成塊;冬筍切成片。 2.鍋中放油燒熱後,用蔥...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:軟炸鴨肝
原料:鴨肝250克,雞蛋清2個,麵包渣100克。 調料:植物油,鹽,水澱粉。 做法: (1)將鴨肝洗淨,切成薄片,放在碗裡,加鹽醃漬15分鐘。蛋清打碎成蛋糊,將鴨肝一片片地掛勻蛋糊,底部沾上一層麵...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜:三花湯
原料:腰子100克,淨魚片100克,菜花200克,雞蛋一個。 調料:鹽,薑,蔥,雞湯,菱粉。 做法: (1)將腰子剔去腰腹,橫切數刀,豎切數刀成花狀,再切成1寸長、05寸寬,洗淨;魚肉洗淨,如前...
2017-02-16