-
兒童菜譜湯類：培根奶油西蘭花濃湯
主料：西蘭花200克 土豆2個 培根2片 輔料：洋蔥1/4個 調料：食鹽1.5克 黑胡椒1克 淡奶油1大勺 高湯2碗 培根奶油西蘭花濃湯的做法 1.西蘭花掰下來後用鹽水浸泡一刻鐘後用清水洗淨 2....
2015-08-05 -
兒童菜譜湯類：蓮子肚片湯
主料：豬肚1個 蓮子1小碗 千頁豆腐500克 調料：食鹽2茶匙 蔥2段 薑8片 花椒15粒 料酒1湯匙 植物油100克 水適量 胡椒粉1/2茶匙 小蔥2根 蓮子肚片湯的做法 1.將豬肚用植物油正反...
2015-08-05 -
兒童菜譜湯類：滋補燉鯽魚
材料 鯽魚燉湯味醇鮮香，特別對產婦有增加乳汁和進補的良好功效；對久病或老年人，又可扶正強身；對少年兒童，還是健腦補鈣的佳品。此菜價廉物美，是公眾的熱點菜肴。主料淨鯽魚輔料紅棗調料精鹽 味精 白糖 ...
2015-06-19 -
兒童菜譜湯類：淮山玉米花生豆骨頭湯
材料 豬筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡蘿蔔。 做法 先將筒骨焯水，然後將筒骨燉2小時，把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿蔔放入，再熬50分鐘即可。
2015-06-19 -
兒童菜譜湯類：番茄豆蓉湯
材料 材料番茄、白芸豆、洋蔥末、百里香、蒜泥、鹽、胡椒、黃油、雞湯 做法 (1)番茄用開水燙後去皮切塊，白芸豆浸至漲發，去豆衣。 (2)用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香，投入番茄塊、白芸豆、百里香，略炒後...
2015-06-04 -
兒童菜譜湯類：奶油亞芝竹湯
材料 材料亞芝竹、洋蔥末、西芹、麵粉、奶油、雞湯、黃油、百里香、鹽、胡椒 做法 (1)亞芝竹切成小塊。 (2)取鍋用黃油將洋蔥末、西芹炒香，投入亞芝竹翻炒，加入百里香和雞湯，煨燒1小時左右。 (3...
2015-06-04 -
兒童菜譜湯：番茄鮮蝦魚丸湯
材料 番茄1個，鮮蝦仁10個，魚丸4個，蔥花少許，花生油少許，鹽少許 做法 1、熱鍋熱油爆香蔥花、薑絲，下鮮蝦丁炒熟。 2、之後下番茄丁炒軟，加開水下魚丸，煮10分鐘，打入蛋花湯，調入香油。
2015-05-21 -
兒童菜譜湯：類冬瓜薏米湯
材料 冬瓜薏米湯不但具有清熱解暑、健脾利尿的功效，而且對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃有一定的療效。此湯適用於身體肥胖、水腫、小便不利等。不過，薏米和冬瓜均屬性涼，味甘之物，女性在生理週期儘量...
2015-05-21 -
家常菜：香菇燒豆腐
一、原料： 1. 主料：豆腐400 克，水發香菇50 克，筍片20 克，熟油菜葉10 克。 2. 調料：料酒、味精、精鹽、醬油、白糖、蔥絲、濕澱粉、素鮮湯。 二、制法： 1....
2017-03-04 -
兒童菜譜湯類：芋頭豆腐鮮蝦湯
準備材料： 芋頭,豆腐,對蝦,香油,雞精,料酒,胡椒粉 現在每天都會煲一些可以補鈣的家常靚湯。給寶貝補鈣，還是食療更放心些。 詳細做法: 1豆腐切小塊開水煮一下撈出。 2芋頭去皮切小塊，對蝦化凍洗...
2015-01-21 -
兒童菜譜湯類：青紅蘿蔔豬肉湯
食材明細： 主料： 豬腿精肉 輔料： 青蘿蔔 紅蘿蔔 蜜棗 陳皮 調料： 鹽 製作步驟： 1.將蘿蔔去皮切塊，豬腿肉切塊，陳皮浸軟備用 2.在直身瓦煲內注入清水，煮沸後放入所有原料 3.再次煮沸後...
2015-01-21 -
幼稚園兒童菜譜湯類：木瓜煲排骨湯
材料 主料：豬小排（豬肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜棗50克， 調料：鹽3克 做法 1.木瓜去皮去核，洗淨，切厚塊。 2.花生用清水浸一小時，取起。 3.蜜棗洗淨，排骨放入...
2014-12-30 -
幼稚園兒童菜譜湯類：菠菜蛋花湯
材料 主料：雞蛋35克，菠菜30克， 調料：鹽1克，醬油2克，豌豆澱粉3克 做法 1.菠菜氽燙過後，擠幹水分，切成1-2釐米長。 2.將高湯倒入鍋中，用開水來煮，以鹽和醬油調味，沸騰後，以一點高湯...
2014-12-30 -
兒童菜譜湯類：黃花菜菠菜豬肝湯
材料 主料：豬肝60克，菠菜120克 輔料：幹黃花菜30克，枸杞5克，火腿適量 調料：薑4克，大蔥5克，鹽3克 做法 1、將幹黃花菜用溫水浸泡20分鐘左右，清洗兩到三次，擠去水分，切段備用。 2、...
2014-12-13 -
兒童菜譜湯類：豆腐豌豆拌湯
材料 橄欖油15毫升，白洋蔥1個，切細，蒜3頭，壓碎，小紅土豆4個，切丁，胡蘿蔔135克，去皮切丁，幹的綠豌豆半455克，蔬菜湯950毫升，嫩豆腐448克，新鮮菠菜170克，切細，幹九層塔3克，鹽...
2014-12-13 -
兒童菜譜湯類：魚丸湯
原料：魚肉--1/3塊，土豆--1/5個，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/4杯，澱粉--1/2小匙，醬油、鹽--若干 制法 (1) 將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌。 (2) ...
2014-12-03 -
兒童菜譜湯類：白菜豆腐牛肉湯
食物原料： 白菜15克，豆腐1／5塊，牛肉20克，醬油、香油、生粉、鹽各少許。 製作方法： 1、將牛肉按橫紋切成薄片，調進醬油、香油、生粉混勻醃制半小時。 2、將白菜切成1。5釐米左右的長條，豆腐...
2014-12-03 -
兒童菜譜湯類：蔬菜濃湯
原料：捲心菜240克，番茄1個，土豆1個，胡蘿蔔1根，黃豆芽100克，洋蔥半個。 調料：鹽2小匙，雞精2克，胡椒粉2克。 做法： 1. 黃豆芽洗淨瀝幹，洋蔥切丁，胡蘿蔔削皮切丁。 捲心菜洗淨切絲，...
2014-11-24 -
兒童菜譜湯類：豆芽牛肉湯
食物原料： 牛肉200克，黃豆芽100克，胡蘿蔔80克 鹽、雞精、香油各適量 製作方法： 1、牛肉洗淨切塊，入沸水中汆燙後撈出； 2、黃豆芽洗淨，胡蘿蔔削去皮，切成塊； 3、將牛肉、胡蘿蔔、黃豆芽...
2014-11-19 -
兒童菜譜湯類：排骨芋頭湯
營養小提示：芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C等。小棗含糖類、氨基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂甙、生物鹼、黃酮等。 原料: 豬肋排300克，小芋頭200克，油菜心30克...
2014-11-17
