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給BB做涼拌菜加醋別放雞精
醋有活血散瘀、解毒、消食化積、開胃的功效，可以說是涼拌菜最好的調味品。涼拌菜時放一些食醋調味，不但增加了清新爽口的感覺，增加了食欲，還能促進蔬菜中維生素C的吸收。這是因為，維生素C在消化道道中被吸...
2012-04-25 -
涼拌or煮熟，要科學吃蔬菜
由于蔬菜品種的關系，有些可以生吃，有些呢最好放在開水里焯一焯，而有些，則必須煮得熟透后才能食用。 適宜生吃的蔬菜： 胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選...
2012-03-24 -
懷孕期間可以吃冷飲和涼拌菜嗎？
Q：我現在懷孕18 周。最近這段時間感覺心里總是熱乎乎的很難受，所以每天都要吃上兩根冰棍。吃飯時，也只找些涼拌菜來吃。老公擔心我腸胃會出問題，不過目前看來還好。請問這樣做可以嗎？ A：孕中期開始...
2012-03-12 -
涼拌小菜：熏筍雞絲
原料： 發好的熏筍，雞胸肉兩塊。青紅椒各一，香菜一根，姜適量。 做法： 更多詳情請查看原帖 1、開水下鍋，加料酒和幾片姜，用中火煮熟雞胸肉； 2、煮好的雞胸肉手撕成條。...
2012-03-11 -
堅果孕味：涼拌核桃黑木耳
材料： 核桃……50克 黑木耳……150克 紅椒、青椒……各1/4個 姜末、蒜末……各1小匙 鹽、白糖……適量 醋……適量 醬油、香油、紅油……各1小匙 步驟： 1.黑木耳洗凈撕...
2012-04-28 -
孕早期開胃涼拌菜椒油西瓜皮、涼拌藕片
椒油西瓜皮 西瓜皮洗凈，切丁，加鹽腌20分鐘，拌勻。起油鍋，把花椒炸香，去花椒，將炸好的花椒油澆在腌好的西瓜皮上拌勻即可。 涼拌西瓜皮 涼拌西瓜將西瓜皮洗凈。切成方丁裝盤，用鹽腌20分鐘。紅柿...
2012-06-14 -
三色雞絲-孕前準媽媽營養食譜
三色雞絲 材料:雞胸肉250克，黃瓜、胡蘿卜、金針菇各50克 腌料:蛋清1個，淀粉少許，鹽、料酒各適量 調料:鹽、雞精、姜絲、高湯各適量 做法: 1.將雞胸肉切絲，用腌料腌漬15分鐘;...
2011-03-13 -
雞絲豌豆
主料： 豌豆 50克 雞胸脯肉 200克 輔料： 雞蛋清 20克 調料： 植物油 50克 料酒 25克 鹽 2克 味精 2克 白砂糖 30克 淀粉(玉米) 30克 制作工藝 1. 雞...
2011-03-07 -
涼拌雞絲
孕婦食譜 主料： 雞肉 100克 黃瓜 400克 輔料： 紅蘿卜 100克 金針菇 100克 調料： 大蒜 10克 香油 10克 醬油 5克 鹽 3克 醋 5克 制作工藝 1. 雞肉洗凈煮熟...
2011-03-11 -
涼拌五彩雞絲-孕早期孕婦食譜
涼拌五彩雞絲-孕早期孕婦食譜 原料：熟雞脯肉150克，胡蘿卜、金針菇、黃瓜各100克，紅椒絲50克，精鹽、味精、胡椒粉、白糖、麻油各適量。 制作過程： 1、熟雞脯肉撕成絲;胡蘿卜、黃瓜分別...
2011-03-12 -
涼拌雞絲－孕婦食譜
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。涼拌雞絲是孕期的一款好食譜。 主料：雞肉100克黃瓜400克 輔料：紅蘿蔔100克金針菇100克 調...
2017-02-15 -
減肥食譜：涼拌雞絲金針菇
材料 雞胸肉 半塊 金針菇 1包 小黃瓜 1條 檸檬 1顆 香菜 少許 小番茄 10顆 蒜頭 半顆 辣椒(可省) 1條 做法 step1 1 主要食材：金針菇水煮10分鐘後，撈起置涼；雞胸肉蒸熟，...
2017-02-15 -
減肥食譜：涼拌麻辣雞絲
用料 雞腿（琵琶腿） 4只 幹紅椒（新鮮也可） 6個 生抽 1大勺 老抽 半勺 米醋 一大勺 自己喜歡的不含糖辣醬 一大勺 辣油 兩大勺 生薑粉 一茶勺 生抽（醃雞腿用） 三大勺 蔥花 適量 涼拌...
2017-02-16 -
涼拌五彩雞絲
原料：熟雞脯肉150克，胡蘿蔔、金針菇、黃瓜各100克，紅椒絲50克，精鹽、味精、胡椒粉、白糖、麻油各適量。 製作過程： 1、熟雞脯肉撕成絲;胡蘿蔔、黃瓜分別洗淨切成絲，加精鹽略醃，金針菇洗淨，與紅...
2017-02-16 -
11個月寶寶營養食譜：南瓜拌雞絲
食譜材料： 南瓜、雞胸肉、寶寶乳酪、番茄醬少許 食譜做法： 首先，將南瓜洗淨、去皮、去籽，切小丁入沸水鍋中隔水蒸熟取出。 接著，雞胸肉洗淨，放入加鹽的沸水中煮熟，撈出撕成細絲。 最後，將雞絲、南瓜...
2012-11-14 -
兒童食譜麵條類：泰式涼拌雞絲面
材料 五木細關東面 1束(70g) 雞胸肉 1片(約手掌大) 米酒 少許 小蕃茄 4顆 洋蔥 1/4個 大蒜 3顆 香菜 1小把 辣椒 1根 檸檬汁 2匙 糖 2匙 魚露 2匙 做法 step1 ...
2016-12-15 -
兒童食譜麵條類：涼拌雞肉面
材料：掛麵20克，雞肉末20克、胡蘿蔔泥、菠菜末各10克，半個雞蛋打成汁。 做法： 1.掛麵切短用高湯100ML將其煮熟。 2.把雞肉末、胡蘿蔔泥、菠菜末一起放入高湯中，加入雞蛋汁並攪勻，小火煮至...
2015-08-05 -
媽媽營養：涼拌雞絲的做法與營養
原料： 雞肉，胡蘿蔔，金針菇各100克，小黃瓜400克，蒜頭一個，醬油，鹽，醋，香油各適量。 做法： 1、雞肉洗淨煮熟撕成絲，小黃瓜，胡蘿蔔洗淨均切成絲，金針菇洗淨，蒜頭搗碎備用...
2017-03-14 -
涼拌雞絲怎麼做好吃 清爽開胃的秘訣在這裡
主料 雞胸肉一塊小黃瓜一條紅蘿蔔 1/3根檸檬2片 輔料 蒜末2大匙辣椒半條醬油2大匙芝麻油1.5大匙糖1大匙白胡椒粉0.5大匙鹽巴0.5大匙 製作步驟 1. 燙熟的雞胸肉放涼後切絲，或是手撕成碎絲...
2017-11-02 -
黃瓜拌雞絲 清脆爽口的減肥餐
主料 雞胸肉1片小黃瓜1根蒜頭1瓣辣椒1根 輔料 鹽1/4茶匙糖1/2茶匙味淋1大匙烏醋1茶匙香油少許 製作步驟 1. 準備好所需材料小黃瓜刨絲，蒜頭、辣椒切細末。 2. 雞胸肉可利用煮飯時順便蒸熟...
2018-01-22
