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孕婦安胎食譜：雞湯燕窩
用料 燕窩 5g 石蓮子 5g 川續斷 5g 菟絲子 5g 雞 阿膠 8g 雞湯燕窩 孕婦養血安胎的做法 燕窩泡發挑毛備用； 雞洗淨切塊，放入滾水飛水，取出放入燉盅內待用； 石蓮子、川續斷、菟絲子...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：補血安胎山藥烏雞湯
材料 烏雞一隻，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，八角兩粒，蔥兩段，薑四片，鹽適量 做法 1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。 2、另...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：栗子燜排骨
材料： 豬排骨(大排)500克，栗子(鮮)200克，大蒜(白皮)10克,鹽6克,白砂糖3克,醬油15克,香油5克,澱粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克 做法： 1.將排骨斬成小塊，用醃料(...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：枸杞燉雞湯
材料 枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，薑2克，沙拉油15克，鹽2克 做法 1.雞洗淨切塊，以酒30克、香油、薑醃漬。 2.鍋中倒油燒熱後，放入醃好的雞塊，大火炒3分鐘。 3.再...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：花旗參烏雞湯
材料 1.烏雞一隻，500克左右，2.花旗參少許，50克，3.紅棗，4-5顆，4.桂圓肉，2顆，5.薑片，2片，6.枸杞10-20顆 做法 1.器皿要求：瓦罐，洗淨，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，...
2017-02-16 -
如何自製可口的養顏雞湯
雞湯的美容功效眾所周知，雞湯是女人美容養顏的好朋友，今天小編就推薦兩種養顏雞湯給大家。 1、金針雞肉湯 【原料】雞肉150克，金針菜60克，冬菇3個，木耳30克，大蔥1根，食鹽、味精各適量。【...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：栗子茯苓棗粥
食譜原料： 栗子、大棗各10枚，茯苓15克，大米50克。 製作方法： 1.將茯苓研細，大棗去核; 2.將大米煮沸 3.下大棗、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食 適合人群：2-3歲寶寶。 健康提示： 1....
2017-02-16 -
煲湯食譜：靈芝雞湯
靈芝雞湯 原料：老母雞1只(約1000克)，靈芝20克，料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精和五香粉各適量。 靈芝雞湯的做法： 將靈芝洗淨，切片，裝入紗布袋中，紮口；雞宰殺後，去毛及腸雜，洗淨切塊，與靈芝...
2017-02-16 -
煲湯食譜：金針雞湯
金針雞湯 原料：老母雞1只，金針菜50克，料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精和胡椒粉各適量。 金針雞湯的做法： 老母雞宰殺剖腹去雜並洗淨後，將用冷水浸泡2小時的金針菜塞進雞腹內，用細線紮一下，放入沙鍋中...
2017-02-16 -
煲湯食譜：腐竹雞湯
原料：熟雞肉100克，水發腐竹250克，精鹽、味精、料酒、蔥花、生薑末、鮮湯、濕澱粉和雞油各適量。 腐竹雞湯的做法： 1．將腐竹和熟雞肉均切成丁。 2．炒鍋置火上，放入鮮湯、雞肉丁、腐竹丁、料酒、...
2017-02-16 -
寶寶輔食製作：雞湯南瓜泥
原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊 做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒...
2017-02-16 -
秋季喝什麼湯？藥膳冬瓜雞湯
膳冬瓜雞湯主要由清熱利水的中藥澤瀉、車前子和健脾滲濕的雲苓、薏米，時令利水散熱的冬瓜和補益健脾的紅棗，合而煲雞胸肉。此湯具健脾益氣、利水消腫的功效，既為慢性腎炎所引起的肢體水腫的輔助治療湯飲，亦是...
2017-02-16 -
六味雞湯
材料：雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。 調味料：鹽、酒 作法：雞腿洗淨切塊，入熱水中滾燙撈起瀝幹。 藥材清水快速沖淨，瀝幹。 將藥材及雞腿加水熬湯，大火開後轉小火約煮20分鐘即可濾...
2017-02-16 -
藥膳食譜:當歸紅棗黨參雞湯
當歸紅棗黨參雞湯 食材 本雞1只 2斤半左右 紅棗10顆左右 當歸10克 黨參10克 枸杞5克 蔥薑若干 步驟/方法 1準備好當歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗乾淨備用； 2準備好乾淨的沙鍋，放入雞，蔥薑和...
2017-02-16 -
藥膳食譜：烏雞栗子滋補湯
材料 烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、薑1小塊、鹽適量 做法 1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。 2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉制...
2017-02-16 -
首烏黃芪烏雞湯
【用料】 烏雞肉200克，制首烏20克，黃芪15克，紅 棗10個。 【做法】 ①將黃氏、制首烏洗淨，用棉布袋裝，封 口；紅棗（去核）洗淨；烏雞肉洗淨，去脂肪，切 成小塊。 ②把全部用料一齊放入砂鍋...
2017-02-16 -
剖腹產產後第三周-第四周坐月子食譜：雞湯麵條
食譜原料： [用量]：1日份 [原料]：麵條120克(夠吃即可)、麻油雞湯少適量，香油少許 製作方法： 1、將麵條用水煮熟撈起放于濾水盆(絕不可用冷水冷卻); 2、淋幹後，趁麵條沿熱時，淋上幾滴香...
2017-02-16 -
月子食譜：黑豆烏雞湯
1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。2.黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。 3.何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。 4.加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入...
2017-02-16 -
孕期食譜：棗栗子粥
原料： 棗7枚，栗子5個，大米100克，食鹽少許。 制法： 將大棗用開水燙一下，撈出，去核；栗子剝去皮和仁衣，切成小塊；大米淘洗乾淨。 鍋上火，放入大米、栗子、加水適量燒開，改用小火煮粥。同時加入...
2017-02-16 -
蜜汁栗子燒雞
食譜原料 雞翅中12只，栗子250克，老抽醬油15毫升，生抽醬油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升（如果不喜甜請減少用量），番茄醬50克，鹽1小勺（約2克），蔥一根，薑一塊製作方法 1、生栗去皮。這...
2017-02-16
