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菜花的功效與作用
1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報導，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好 2.清化血管：菜花是含有類黃...
2017-02-15 -
菜花的營養價值
菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老...
2017-02-15 -
月子食譜-海米拌油菜
食材 油菜250克，蝦米25克 調料 香油1大匙，精鹽1/2小匙 做法 1.將油菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段。 2.將油菜放入開水鍋內焯一下，撈出來，瀝去水分，加入精鹽拌勻，盛入盤內。...
2017-02-15 -
孕婦懷孕期間食譜：海米紫菜蛋花湯
準備食材：紫菜,海米,香油各10克,雞蛋1個,植物油,鹽,蔥,香菜各少許。 步驟1：將海米用開水泡軟；雞蛋磕入碗內攪勻。 步驟2：香菜擇洗乾淨，切成小段；蔥擇洗乾淨，切成蔥花；紫菜撕碎，放入湯碗內...
2017-02-15 -
提高寶寶免疫力的蝦末菜花
菜品：蝦末菜花 工藝：煮 口味：鹹鮮味 類別：嬰兒食譜 主料：菜花 30克 草蝦 10克 調料：白醬油 1克 鹽 1克 各適量 製作工藝 1. 將菜花洗淨，放入開水中煮軟後...
2017-02-15 -
減肥食譜：番茄菜花
材料 番茄，菜花，蔥，薑，醬油，糖，十三香粉，雞精，鹽，料酒 做法 1.鍋內放少量油，下蔥薑煸炒。 2.隨即下菜花小火翻炒，加醬油，料酒，糖，鹽，十三香粉，雞精，少許醋繼續翻炒。 3.蓋上鍋蓋小火...
2017-02-16 -
0—1歲寶寶食譜：芝士汁椰菜花
用料 椰菜花 3大朵（大概80克） cheddar 芝士碎 50克 麵粉 1大勺 無鹽黃油 15克 全脂牛奶 150毫升 寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 椰菜花切小朵，蒸10分鐘左右至軟熟。 寶...
2017-02-16 -
蝦皮燒菜花
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣...
2017-02-16 -
海米冬瓜湯
冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。在孕晚期，准媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質。海米冬瓜湯食譜原料 冬...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：蝦皮燒菜花
材料：適量蝦皮、菜花，植物油、蔥薑末、鹽、豆芽湯、水澱粉 做法：1）先將菜花掰成小塊，放進沸水裡焯透撈出，放涼水裡浸涼後控幹水分，把蝦皮洗淨；2）然後在鍋裡放植物油燒熱後將蝦皮稍炸後，放入蔥薑末、...
2017-02-16 -
哺乳期媽媽少吃菜花捲心菜
首先，哺乳媽媽應該少吃捲心菜、菜花等十字花科的食物。研究表明，媽媽吃十字花科的蔬菜時，寶寶更容易脹氣。許多寶寶脹氣後會哭鬧不止，但是父母卻不知道原因。同樣，一些寶寶在媽媽吃了牛奶或其他乳製品後，也...
2017-02-16 -
孕婦抽筋食譜：海米冬瓜湯
原料：冬瓜300克、海米20克、鹽、雞精、香菜末、高湯各適量； 制法： 1、將海米用溫水泡軟，洗淨，控幹水分;冬瓜去皮和瓤，洗淨，切成片； 2、鍋中熱油爆香海米，煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明，加...
2017-02-16 -
孕婦食譜：海米冬瓜湯
口味：鹹鮮難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘分類：大眾菜 , 煲湯，孕婦食譜主料：冬瓜300克，海米20克，輔料：鹽少許，雞精適量，香菜適量孕婦食譜：海米冬瓜湯的製作步驟1將海米用溫水泡軟，洗淨...
2017-02-16 -
孕期食譜：蠔油菜花
菜花中維生素C的含量極為豐富，相當於大白菜的4倍，維生素B2與胡蘿蔔素的含量分別為大白菜的2倍和8倍。特別是近幾年上市的綠菜花，其維生素C的含量比普通菜花更豐富，堪稱維生素的“倉庫”。菜花有開胃消...
2017-02-16 -
孕期食譜：蝦米炒芹菜
此菜含鈣、鐵、磷豐富，適宜孕婦食用。 原料： 幹蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克。 製作： 1、將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗淨，切成短段，用開水燙過。 2、鍋置火上，放油燒...
2017-02-16 -
孕早期食譜：糙米海米粥(圖)
原料： 海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯 輔料： 鹽2小匙，胡椒粉適量 做法： 1.糙米淘淨，以清水浸泡2小時，瀝幹。 2.小排骨洗淨汆燙去腥，撈起；海米以冷水浸軟去雜質。 3.將作法1、2...
2017-02-16 -
海米菠菜粥 (孕晚期准媽媽補腎益氣滋陰養血)
海米可補腎益氣；菠菜能滋陰養血、潤燥滑腸、養肝明目。孕晚期的准媽媽食用此粥可補腎益氣、滋陰養血。 海米菠菜粥 材料:海米20克、菠菜50克、米150克 調料:鹽適量 做法: 1.將米洗淨，海米泡...
2017-02-16 -
海米冬瓜湯 (孕晚期准媽媽補充鈣質)
冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。在孕晚期，准媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質。 海米冬瓜湯 材料:...
2017-02-16 -
花生米炒芹菜-孕期4-6個月-孕中期食譜
花生米炒芹菜 原料：花生仁50克，嫩芹菜150克，蒜子肉10克，紅椒1只。 調料：花生油10克，鹽5克，白糖1克，濕生粉少許。 製作過程： 1、將花生仁用油泡熟至脆，芹菜去葉、根洗淨，切成小段，蒜...
2017-02-16 -
菜花炒番茄-孕中期准媽媽增強食欲防治便秘食譜
菜花炒番茄 材料:菜花250克.番茄150克 調料:鹽、雞精各適量 做法: 1.將菜花瓣成小朵，洗淨,控幹水分;番茄洗淨,切塊。 2.鍋中熱油，放入菜花，翻炒時加入少量水燒3分鐘，再放入番茄一起翻...
2017-02-16
