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生蠔清湯
用料: 生蠔四百八十克，蔥一條，薑四塊，紫菜二塊，鹽、麻油各一茶匙，酒一湯匙，胡椒粉少許，清水五碗做法: (1) 開殼取出生蠔肉，用鹽、生粉調勻，洗淨，入沸水焯過，瀝水洗淨薑切絲，蔥切小粒，紫菜切小...
2017-02-16 -
魚丸湯
原料：魚肉--1/3塊，土豆--1/5個，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/4杯，澱粉--1/2小匙，醬油、鹽--若干制法（1） 將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌。 （2）將和好...
2013-08-22 -
1歲半到2歲寶寶之西汁魚丸
原料：淨草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥薑汁，精製油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉適量。 做法： 1、將淨魚肉洗淨，製成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再...
2015-01-20 -
增肥食譜 清湯豬皮
增肥食譜 清湯豬皮 原料：豬皮350克，蔥段、薑片、花椒、大料、精鹽 製作： （1）豬皮洗淨，切成方片，入沸水鍋中氽一下，撈出洗淨，再放入淨鍋中，注入清水，加蔥段、薑片、花椒、大料，用旺...
2016-01-21 -
煮魚丸的做法
煮魚丸中蛋白質的含量15～20%，屬優質蛋白質，而且容易消化吸收。魚類還富含牛磺酸，牛磺酸能促進寶寶大腦發育，已成為寶寶成長中不可缺少的營養 【材料】魚1/2條，豆腐1/2塊，鹽適量，魚湯少許。 ...
2012-03-06 -
孕期的胎教故事：會跳舞的魚丸
會跳舞的魚丸，是一個關於吃飯的胎教故事，故事中，老師把魚丸、花生米等食物，比喻成會跳舞的小精靈，告誡孩子們吃這些小精靈的時候，要細嚼慢嚥! 孕期的胎教故事：會跳舞的魚丸 今天，嘟嘟剛到幼...
2017-02-20 -
兒童菜譜湯類：清湯肉圓
材料 肉末，青菜，鹽，雞精，胡椒粉，蔥，薑，料酒，幹澱粉，豆腐，麻油 做法 1.肉末里加鹽，雞精，胡椒粉，蔥薑末，料酒，幹澱粉，少許豆腐 2.用筷子使勁朝一個方向把肉末攪拌上勁 3.鍋裡燒開水，轉...
2016-06-13 -
兒童營養食譜：包心魚丸
材料：鱸魚200g(純魚茸），豬肉餡100g,玉米澱粉100g,小蘑菇適量、青菜適量、欣和六月鮮醬油適量、大喜大牛肉粉適量、家樂濃湯寶適量，蔥適量、薑適量、食鹽適量、竹炭粉少許 做法:包心魚丸 1...
2014-09-16 -
4-6歲兒童營養食譜：番茄沙丁魚丸
原料：沙丁魚150克、雞蛋30克、澱粉15克、植物油、切碎的番茄、肉湯、番茄醬各適量。 做法：1、沙丁魚洗淨後去皮、去刺，放入碗中研碎。 2、加入雞蛋和澱粉混合，做成丸子後放入油鍋內炸。 3、把番...
2012-11-02 -
羊肉清湯
用料： 羊肉六百克，冬筍三條，紅頭蔥三根，薑二個，水八碗，鹽一茶匙，酒一湯匙 做法： （１） 羊肉切塊；冬筍去衣，取筍肉切角塊；蔥洗淨，打結，薑拍裂羊肉入滾水氽過，撈出瀝幹清水用直身瓦煲燒滾，下材...
2012-06-26 -
冬菇清湯
用料： 冬菇三兩（約一百二十克），清水三杯，雞精一粒半，葡萄酒一湯匙，生油一茶匙。 做法： （１） 將冬菇（又稱香菇）洗淨，放入大碗中加清水浸軟，剪出菇蒂，與浸冬菇水同留用。 （２） 把清水，冬菇...
2012-06-26 -
六個月大的寶寶輔食之嬰兒魚丸的做法
玉樹黃魚丸，適用6個月以上。此菜含維生素較高，且含豐富的胡蘿蔔素和524.87毫克的鈣，對鈣和維生素缺乏療效顯著。 》》6個月寶寶媽咪應該怎麼做原材料：嫩菜心100克，黃魚丸50克，胡蘿蔔1...
2017-02-20 -
三歲寶寶輔食魚丸的做法
3歲寶寶水產類食譜：三色魚丸。魚肉和胡蘿蔔等蔬菜搭配，能使菜品中的優質蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和其他營養物質的吸收率大大提高。 》》3周歲的孩...
2017-02-21 -
寶寶斷奶餐從米粥清湯開始
寶寶斷奶餐從1小勺清湯米粥開始。 如果寶寶不喜歡、吐出來的話，就遲一些在開始斷奶餐。 食粥期10~5分稀的粥 將米和水按照1：10的比例熬製成米粥並搗爛。開始時喂幾勺較粘稠的米粥，然後逐漸增...
2017-02-21 -
母乳餵養主要依靠雞湯魚湯
媽媽乳汁的分泌從根本上是依靠新生兒吸吮母親乳☆禁☆頭的刺激，這種刺激反射性的促進生乳素的分泌，使媽媽的乳汁能源源不斷的供給自己的寶寶。更為奇妙的是，當孩子剛出生，新生兒的食量很少，吸吮能力也很弱，相對的...
2017-02-21 -
2歲寶寶食譜 蘿蔔魚丸湯的做法
2歲寶寶食譜：蘿蔔魚丸湯 適用寶寶：2歲起 材料：青蘿蔔、胡蘿蔔各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許 做法： 1、蘿蔔都去皮，洗淨，切小塊;芹菜洗淨，切碎末。 2、鍋內加水煮...
2014-03-19 -
10個月寶寶輔食食譜之冬瓜魚丸
原料：冬瓜500克，魚肉300克，雞湯300毫升，鹽、白胡椒粉、料酒、澱粉、蔥花、薑未、蒜末少許，蛋清適量。制法： 1、冬瓜洗淨、去瓤、切丁，待用。2、魚肉洗淨、剁碎，加入蛋清、澱粉、鹽、白胡椒粉、...
2017-02-23 -
孕婦能吃魚丸嗎
1 孕婦能吃魚丸嗎 孕婦可以適量吃一些魚丸 ，魚丸多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料，剁碎魚肉，加調味料搗成魚泥，調進澱粉後擠成小圓球製成的，而魚肉含有豐富的鎂元素，因此孕期對心血管系統有很好...
2016-10-25 -
寶寶輔食適合秋季吃的蒸魚丸輔食
身為愛兒媽媽的你是否會為了怎樣提高小寶寶對食物的興趣，促進小寶寶的營養攝入均衡而煩惱呢？下面就由小編介紹一款能讓寶寶補充量元素、美味可口的營養餐——蒸魚丸的製作方法給媽媽們吧。 蒸魚丸 蒸魚丸...
2017-02-26 -
幼兒營養菜肴：三色魚丸
三色魚丸 適合2歲以上寶寶食用。 原料：淨魚肉300克，雞蛋1個；胡蘿蔔、萵筍各半截；熟精製油、蔥薑汁適量，鹽、雞精少許，水澱粉適量。 ★製作方法： 1、魚肉剁成泥，或用粉碎機攪拌成魚茸，加入鹽、...
2009-06-05
