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兒童菜譜湯類：銀絲魚丸湯
材料 海鰻1條(約700g)，老薑1塊10g，香蔥1棵，幹澱粉60g，水100ml，香菜1棵，鹽2茶匙10g，雞精1茶匙5g，紹酒1湯匙15ml，紫菜1小片，干貝10g，幹粉絲1小把，芝麻香油1茶...
2015-11-13 -
母乳餵養成功主要靠雞湯魚湯嗎？
月子裡不可刷牙，否則日後牙齒會過早掉落 民間素有“生個孩子掉顆牙”的流傳，認為月子裡刷牙漱口會動搖牙根，傷及牙肉，造成牙齒過早鬆動、脫落或牙齒流血等。因此，使很多產婦在月子裡不敢輕易刷牙。 ...
2017-03-04 -
兒童食譜麵條類：番茄魚丸麵條
材料 材料：番茄1個，手擀面150克，魚丸6只，蝦皮半勺。 調料：鹽、雞精，芝麻油適量。 做法 1、將番茄洗淨，切成片。 2、起鍋放油，將番茄、魚丸、蝦皮倒入鍋內炒1份鐘加500克水。 3、水開後...
2015-06-19 -
兒童菜譜湯：番茄鮮蝦魚丸湯
材料 番茄1個，鮮蝦仁10個，魚丸4個，蔥花少許，花生油少許，鹽少許 做法 1、熱鍋熱油爆香蔥花、薑絲，下鮮蝦丁炒熟。 2、之後下番茄丁炒軟，加開水下魚丸，煮10分鐘，打入蛋花湯，調入香油。
2015-05-21 -
嘔吐寶寶輔食：蘿蔔清湯
蘿蔔清湯 材料： 剁碎的牛肉、蘿蔔各30克，洋蔥10克，高湯2杯。 做法： 1、剁碎的牛肉放入冷水裡去除血水；蘿蔔和洋蔥去皮，剁碎。 2、鍋裡放入牛肉、高湯煮一會兒，再放進蘿蔔、洋蔥。 3、充分煮熟...
2017-03-04 -
兒童菜譜湯類：魚丸湯
原料：魚肉--1/3塊，土豆--1/5個，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/4杯，澱粉--1/2小匙，醬油、鹽--若干 制法 (1) 將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌。 (2) ...
2014-12-03 -
兒童食譜餛飩類：清湯抄手
材料 抄手皮500克，肥瘦豬肉末400克，生薑15克，雞蛋1個，香油10克，化豬油20克，清湯100克，胡椒麵1克，味精1克，鹽25克。 做法 1、豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒麵善汁水拌勻...
2014-10-21 -
清湯白菜
原 料： 嫩白菜心２５０克，好雞湯１５０克，鹽５克，味精２克，蔥、薑、料酒各５克。 做 法： ① 將菜心洗淨並從中間剖開，把它切成長條。蔥切段，薑用刀略拍切塊。 ② 先在鍋中加入雞湯１００克、清水...
2012-01-27 -
白菜清湯
【原料】：白菜600克，火腿2－3片，濃雞湯1杯，生粉、炸油、鹽、白糖各適量。 【製作】：把白菜柔軟部分切成6－7釐米長洗淨後濾幹水，油加熱後快速炒熟白菜，用另一鍋把雞湯煮開再加火腿片，用鹽糖調味適...
2008-06-10 -
兒童菜譜湯類：番茄鮮蝦魚丸湯
番茄和海鮮很對味，我家的這款【番茄鮮蝦魚丸湯】是小寶的下飯湯。 材料 番茄1個，鮮蝦仁10個，魚丸4個，蔥花少許，花生油少許，鹽少許 做法 1、熱鍋熱油爆香蔥花、薑絲，下鮮蝦丁炒熟。 2、之後下番...
2014-09-18 -
清湯牛肉麵
原 料： 麵條１００克，熟牛肉１００克，香菜、胡椒粉、味精、精鹽、牛肉湯、香油適量。 做 法： ① 將熟牛肉切成比黃豆略大的丁，投入牛肉湯內燒開，加胡椒粉、精鹽、香油、味精等，調好味待用。 ② 將...
2012-02-02 -
清湯銀耳鴨舌
原 料： 水發銀耳１００克、熟白鴨舌５０克、豌豆苗２０克（或綠菜心）、清湯５００克、料酒５克、味精１克。 ① 將銀耳摘去根蒂，用手撕成小花朵塊，熟鴨舌放入熱水中浸泡，然後剔去舌骨修整好。 ② 勺內...
2012-01-30 -
清湯干貝雞鴨腰
原 料： 水發好的干貝１００克、雞鴨腰共１００克、冬筍１５克、菜心２棵、清湯７５０克、醬油１克、精鹽２克、料酒１０克、味精１克。 做 法： ① 雞鴨腰用沸水煮透，撈入冷水中，用刀將腰子的外皮劃破，...
2012-01-30 -
清湯龍鬚
原 料： 生鱔魚皮２００克、雞湯７５０克、熟火腿絲２５克、熟筍絲２５克、蜿豆苗１０克、精鹽２克、芝麻油５克、白胡椒粉０．５克。 做 法： ① 將魚皮入碗，加精鹽、芝麻油抓勻，洗淨，入沸水鍋中燙透，...
2012-01-30 -
媽媽營養：沙丁魚丸湯的做法
原料（2人份）： 沙丁魚2條、白蘿蔔1片、土豆1個、油菜1/4棵、蔥1小段、高湯3杯、胡蘿蔔1小段、豆醬（最好用味噌）大匙匙半。 調味料： 生薑汁（1小匙）、蔥末（1/4根）、土...
2017-03-13 -
孕期准媽媽應多喝清湯少喝濃湯
只在日常餐桌上，湯因為營養而又容易消化，為很多准媽媽所喜歡。尤其是一些南方的准媽媽，湯更是必不可少的營養食品。不過，雖然湯有諸多好處，卻也是非常講究食用方法的。育兒專家提醒，如果湯選得不對，或者喝...
2017-03-14 -
美味魚丸－孕期食譜
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物，美味魚丸是孕期的一款美味食譜。 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物，美味魚丸是孕期的一款美味食譜...
2017-05-03 -
包心魚丸怎麼做？包心魚丸的做法
今天小編向大家推薦這道包心魚丸，把魚肉做成魚丸，省去了挑刺的麻煩，也很適合給孩子作為手指食物。鮮嫩爽滑的小丸子，寶寶表示很喜歡吃呢！ 包心魚丸 食材 巴沙魚130克、肉糜30克、...
2017-09-13 -
魚丸怎麼做好吃又簡單 營養美味新手也能做的菜肴
魚丸怎麼做好吃又簡單：蘿蔔魚丸湯 材料：白蘿蔔150g、魚丸100g、芹菜末1茶匙(5g)、鹽、白胡椒粉各1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、高湯1碗(250ml) 做法： 1、白...
2017-11-16 -
1—2歲寶寶食譜：蘿蔔魚丸湯
材料：青蘿蔔、胡蘿蔔各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許 做法： 1.蘿蔔都去皮，洗淨，切小塊;芹菜洗淨，切碎末。 2.鍋內加水煮開後，放入胡蘿蔔和青蘿蔔塊煮透，然後加入魚丸煮熟，撒上芹...
2018-01-10
