-
清蒸鱖魚 (孕前准媽媽營養食譜)
清蒸鱖魚 材料:鱖魚1條(約600克) 調料:魚露、薑片各適量 做法: 1.將鱖魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,魚身兩面切花刀,控幹水後放在盤中,把薑片放在魚腹中和魚身上。 2.蒸鍋中的水燒開後。將鱖魚...
2017-02-16 -
清蒸帶魚-肝炎孕婦調理食譜
清蒸帶魚 原材料:帶魚(新鮮)400克,玉米須15克,精鹽、紹酒、生薑、蔥段、蔥花、植物油各適量。 製作方法: 1、帶魚洗淨,切成段;玉米須水煎成汁。 2、帶魚段加生薑、蔥段、精鹽、紹酒、玉米須...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜:清蒸酸梅魚
食譜原料 主料:鱸魚500克 輔料:烏梅30克、 紅辣椒20克 調料:薑5克、大蔥10克)、鹽3克、 料酒5克、 植物油15克 製作方法 1. 酸梅用3杯水熬成1杯水備用;把嫩薑、辣椒、蔥切成細絲...
2017-02-16 -
清蒸刺少的魚最適合給孩子吃
]“吃魚的孩子聰明”,這句話常被家長用於鼓勵孩子多吃魚。的確,魚肉中各種微量元素,能為孩子提供平衡的膳食營養。魚雖好,但從安全角度來說,還是要慎重給孩子選擇。從食用安全性的角度來說,一些無肌間刺(俗...
2017-02-16 -
懷孕一個月的食譜:清蒸鯉魚
原料:新鮮鯉魚1條。 做法:將魚去鱗、腸、肚,置菜盤中,放入籠中蒸15~20分鐘,取出即可食用。 特點:禁用一切油鹽調料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口,對治療惡吐尤有良效。
2017-02-16 -
孕婦食譜:清蒸冬瓜熟雞
孕婦食譜:清蒸冬瓜熟雞 此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀和維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種營養素,有益氣養血、滋養五臟、生精添髓等功效。孕婦常吃此菜,能獲得全面而合理的營養素...
2017-02-16 -
孕期食譜:清蒸冬瓜熟雞
此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀和維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種營養素,有益氣養血、滋養五臟、生精添髓等功效。孕婦常吃此菜,能獲得全面而合理的營養素,可有效防治營養缺乏,...
2017-02-16 -
清蒸黃魚
適宜年齡 產後 功效 美顏美容抗衰老抗癌 主料 黃魚600克 輔料 薑一塊蔥一小把料酒一茶匙鹽一勺 製作步驟 1. 黃魚一條,剖開肚子、拉掉內臟,刮去魚鱗。 2. 剖洗乾淨後,放入盆中備用。 3. ...
2016-05-30 -
別舔屏!2分鐘教你做出炫酷清蒸獅子頭
在食物誘惑和美味世界中,美味即自由。越來越多人知道了清蒸雞蛋獅子頭獨特的養顏護膚、解膩止嘔等功效,卻忽略了它原本鹹鮮的美味,其實它也是一隻特立獨行的獅子頭,除了含有蛋白質豐富的瘦肉,還有被稱之為“...
2017-02-18 -
吃淡水魚也能補充DHA,現在知道也不晚:清蒸鱸魚
苗媽碎碎念春節美食 大家都知道,魚類水產品中富含DHA ,對嬰幼兒大腦發育、智力發育十分重要;因此,被稱為“腦黃金”;很多人以為只有海魚才有DHA,要補充“腦黃金”,只能靠價格較貴的海魚。其實不然...
2017-01-24 -
清蒸蝦仁
做法:河蝦三兩(我用的是陽澄湖的活蝦-自家的)、黃酒、薑末、小蔥、鹽 1、把蝦仁擠出加入黃酒少許、薑末少許、小蔥少許、鹽少許調勻泡10分鐘左右 2、再加少量水,放入微波爐中15分鐘即可出爐食用。 特...
2008-06-10 -
清蒸肝糊
[原料] 豬肝125克,雞蛋半個,香油、精鹽、蔥花各適量,清水50克。 [制法] (1) 將豬肝去掉筋膜,切成小片,和蔥花一起炒熟,盛出剁成細末。 (2) 將豬肝末放入碗內,加入雞蛋液、清水、精...
2008-06-10 -
清蒸山藥怎麼做好吃
清蒸山藥怎麼做好吃:清蒸山藥肉丸 材料:豬肉末300g、山藥1/2根、胡蘿蔔1/2根、蝦仁15個、香蔥4根、薑1塊、雞蛋1個、木薯粉適量、鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、胡椒粉1/2茶匙。 做法:...
2017-01-09 -
孕期補鈣食譜 清蒸藕丸的做法
清蒸藕丸做法 1.準備食材:藕400克、肉餡150克、蝦米少許、香蔥末少許、雞蛋1個、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、香油少許、料酒1茶匙、澱粉適量、醬油1茶匙。 2.步驟1:將藕洗淨,削去皮,切除...
2016-08-23 -
產後減肥食譜 清蒸茄段
產後減肥食譜 清蒸茄段 材料:茄子。 調味料:油、蒜泥、醬油、白醋。 作法:茄子對剖切長段,將油及水放入大碗中,將茄子放入碗內拌勻。將茄子取出排盤,覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。瀝幹水...
2016-02-03 -
清蒸河蟹
適宜年齡 備孕 主料 薑5g螃蟹3只 輔料 醋兩勺 製作步驟 1. 螃蟹放入桶中,倒入少量的水,不要蓋過螃蟹養半天 2. 螃蟹拿它的後蓋兩側,螃蟹就不會夾到手了,用刷子刷洗乾淨後捆綁好 3. 也可以...
2016-09-02 -
清蒸海螃蟹
適宜年齡 備孕 主料 海蟹500g 輔料 蔥四根薑一塊切片醋兩勺 製作步驟 1. 買來的蟹子,清洗一下。 2. 切好的蔥薑。 3. 蟹子裝盤,撒上蔥薑。放蒸鍋。 4. 開鍋後五分鐘開蓋看蟹子的顏色。...
2016-09-01 -
清蒸螃蟹
適宜年齡 備孕 主料 螃蟹400g 輔料 薑汁一疊海鮮料汁一疊 製作步驟 1. 青蟹,用刷子洗淨泥沙。 2. 揭開三角蓋,去除髒物。 3. 去除乾淨後,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的時候,不吃直接扔...
2016-08-31 -
家常清蒸魚怎麼做好吃
清蒸魚的家常做法一 材料:黑魚中段350g、油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量、薑適量、蔥適量、辣椒適量、辣味豆豉適量。 做法: 1、黑魚去鱗,去肚,去鰓,洗淨。 2...
2017-01-09 -
營養美味—清蒸鱸魚
魚的營養眾所周知,特別是對孩子的智力發育有很多好處,所以我每週都會給佑佑做兩次魚吃。可是夏天做魚真不是件輕鬆事,首先清洗就很麻煩,而且魚腥難聞,在加上煎炸不僅費事而且油膩,夏天一點胃口也沒有。今天...
2016-03-23